朝陽飯莊 (已結業)

除了年三十晚及冬至之外，一年之中最多人外出訂枱食飯的日子應該都是母親節。與前兩個節慶日子最大分別在於母親節當日的訂枱緊張程度覆蓋各類型餐廳，並不只是集中在中式菜館（尤其是粵菜酒樓），因此相對上較容易訂枱。母親節當日生意興旺，一般中式酒樓例牌分兩輪生意，揀了第一輪六點至八點。提前了10分鐘左右到達，酒樓仍在準備中，難得拍到一張全無客人、烏燈黑火的照片。可能提前一段時間訂枱、又可能並非搶12人大枱，筆者要求的六人枱竟然有幸獲安排在靠窗位置，可以眺望維港景色。餐牌封面採用了京劇面譜，簡單直接表明主打京菜。翻開第一頁，就是港人心目中的標準馳名京菜：北京烤鴨及涮羊肉鍋。熱盤小吃火丁豆板（$108）即是金華火腿蠶豆。蠶豆炆煮得軟腍，也吸收了金華火腿的鹹香。純粹個人口味，如果金華火腿份量再多一點會更加開心。舟山香葱蜇頭（$138）分量較想像中少，作為一個冷盤小吃，本來少一點也可以接受；但索價竟然較熱葷還要貴，似乎有點不太合理。講返味道，海蜇頭已經調味，鹹度適中。質感非常爽脆，蘸一些黑醋，味道相當不錯。在京滬菜館食飯，小籠包（$50）是指定動作。一籠本來只有四隻（$40），餐廳彈性比較大，容許加錢要多

12年前認識既同學仔，12年後有的已經結婚了。幸好的是我們的友誼不會變。由同學仔變成老友記，好知己。這份緣 好唔簡單。今次我們一行6人去食飯，也沒什麼目的，只為見見對方便夠開心了。選了這間 中餐廳，是因為之前偶然機會下試過，無論價錢還是環境，甚至是食物都非常一絕。出門口時唯持住飽到嘔既狀態離開。預先訂位留了隻片皮鴨，然後大家每人都各自點了份食物。整體而然，每款食物都是好好吃的。特別要提的是 小籠包 ，皮薄餡靚。片皮鴨 二食，除了傳統食法，我們還選擇了包生菜吃法。這裡適合任何聚會，有的是海景，服務也讚好，食物也很出色，價錢亦非常超值。朋友們也大讚， 詢問過後，他們有包廂的，就是5000蚊最低消費。跟親朋戚友黎就最岩。

想來朝陽飯莊已很久了，今次外父生日決定要前來試一試，所以一早訂了位，還要預早訂烤鴨和生日壽飽。而此館位於 iSQUARE 27 樓落地大玻璃環境優美，遠望山頂近望文化，而且可以欣賞日落未食已今人淘醉。我們要求窗口位，所以有最低消費5人$1500。最美中不足就是朝陽脆皮油淋雞，雞肉十分乾很難入口，完全沒有雞的嫩滑最為敗筆，其它菜式絕對水準以上直得再次品嚐

上次路過，客滿；今次決定再試，終於可以一嘗。雖然是一些後加的枱，比較迫，又接近出菜位，侍應又不太知道大體，整個身壓向你的坐椅去查看。食物逹合格水平，價格定位為中至中上。小食一﹕韭菜餅，如果韭菜再多點，再煎香點，會更加好味。小食二﹕小籠包，不過不失，內裡有湯，合格水準主菜﹕沙鍋雲吞雞，不計料可分約五至六碗，共八隻餃，約四份一隻雞。價錢HKD168，份量與價錢成正比，只是雞湯味不夠濃。

朋友生日, 有咩好得過揾間中菜, 大家可以圍住張圓枱傾計, 卜枱時已問店員可唔可以卜窗口位, 店員回覆窗口位每人最低消費$300, 立即耍手兼擰頭 xDD點知去到店員俾位張窗口枱, 27樓對住個海景食飯幾正 xD小籠包, 皮薄饀靚多汁, 中上之作要事先卜既菜式, 豆腐餃子, 一客6件, 皮係用豆腐做成, 手工賣相一流, 裡面包住菜茸同生菜, 清而不寡, 全枱一致讚好片皮鴨 我認為全晚全失望之作, 每次吃片皮鴨我都會在不加醬料下先試一片鴨, 的確燒的功夫很到家, 不過可能是原料的問題, 鴨冇鴨味, 唯有拌醬料同吃吧一鴨兩吃, 由於已柯打了雲吞雞, 所以就放棄了鴨湯, 叫了炒鴨絲, 這次加了濃濃的醬汁, 就蓋過了鴨肉冇味的問題了, 加上芽菜同炒, 味道立即提升了很多另一道推介菜式, 恭親王羊腩, 炸得剛好, 跟片皮鴨相比, 這個肉味濃得多了, 本身已經十分香口, 加上醬汁後更覺惹味雲吞雞, 雲吞水準不錯, 加上湯既清且濃, 令我飲左2碗壽包賣相精美, 不過未知是否大家當晚太興奮, 拍照拍得太長時間, 壽包非常難食...以當晚食物質素, 加上大家要打包幾盒食物回家, 店員亦很有禮貌, 每人$

龍山醉雞$76 - 雞肉滑但酒味不濃小籠包(四件)HK$36 - 肉汁不算多豆酥桂魚(半條)HK$168 - 魚肉嫩滑，豆酥亦香口，偶有紅辣椒粒八爺糯香煎鴨(半份)HK$180 - 鴨件厚切，底部加上糯米，再蓋以脆漿炸香，非常好吃響鈴火腿夾(四件)HK$140 - 響鈴即炸腐皮，賣相及味道均不俗豆腐餃子(六隻)HK$80 - 以豆腐片作餃子皮，餡則為碎蔬菜，餃子以生菜墊底，芡汁偏稠雪肪蔣火腿玉樹HK$88 - 火腿鹹香五彩丸子(各五粒)HK$60 - 基本上全是糯米丸子，五色為不同味道，但全部均幾乎吃不出個味道來。原味(白)，草莓(粉紅)，綠茶(綠)，黑芝麻(黑)，南瓜(黃)，伴以巧克力粉及糖粉酒釀丸子HK$80 - 酒糟味很濃，丸子份量很多，也煙韌。還有一小瓣柑肉上菜速度很快雖擁維港景，但前方被半島酒店遮擋了部份景觀。另一方可望至西九龍