山城小麵 (懷仁街) (已結業)

屋企大廈維修，全樓停電，和遠赴大埔的朋友遊鐵路博物館。遊完，天時暑熱，又是用餐時間，諗起性價比較高的「冰粉鋪」，於是又再光顧。雖然知道有好多分店，但始終和其他地區不同，可能不是在大型商場的shopping mall。叫了一個套餐($69)和朋友share，本身不太吃辣和重口味，所以事前和店員講清楚，上次叫蒜泥白肉重味到一個點。牛肉麵今次配料看來少了，賣相一般，但湯和幼麵是較煙韌和有咬感。最喜歡的冰粉竟然第一樣先到，多料、酸酸甜甜、解熱一流，先食一半，食完正餐再食一半。$69，不加一。其實主要是因為冰粉，因為附近實在太少店有得食！食完好爽。下次要試另一款甜品。

屋企隻肥野突然想食川菜，係openrice搵野食就見到呢間，原來有分店@@平日經過都無咩留意佢，今次一試又特別~叫左2個單人餐，佢價錢計到同散叫一樣價，不過送飲品。一個燃情刀削面加排骨($30+8)小辣，大大碗，有生菜墊底，佢麻味好出，唔太辣，唔似其他川菜咁，得個辣字，欣賞！一字排3條，唔太濃味，鍾意清d既朋友可以加8試下~山城牛肉麵($37)粗面，佢d粗面同平時上海幼麵既粗幼差唔多，不過佢好爽！真係幾得意，侍應呀姐話呢隻叫台灣麵，不過我就未聽過~總之佢粗麵如餐牌寫，係爽既牛肉係牛腩粒，正常肉量，多d更好~蒜泥白肉($26)同出面一樣，不過麻味好勁，好好味，有青瓜絲墊底，麻辣手撕雞($30)個汁同蒜泥白肉一樣，都係麻味出，有青瓜絲墊底，懷疑同一麻辣汁整唔同小食荳漿無得揀，得一款，正常甜度，黑糖薑母茶就粒裝沖水，正常野。鍾意食麻辣既朋友唔好錯過~

我有時候都會黎大埔食下野，因為呢區真係好多唔起眼又好味既小店😁要慢慢發掘呢度有單人餐，有主食+小食+飲品/糖水，都係$5x-$6x，都算平😋下午茶都係$33，仲包杯飲品/糖水我地叫左2個單人餐，加個紅油抄手🥟我叫左<山城牛肉麵🍜>+<麻辣手撕雞🐔>+<紅糖冰粉>牛肉🐂好香肉味而且幾淋，本身都調左味幾好食👍🏻呢間既小麵湯底係相對上冇咁油，唔駛驚太油有時會易胃痛(小麵都有好多唔同款式，我食過其他小店有d係成碗紅油咁既，各有特色)辣度可以簡既，簡左少辣所以睇落清d，鐘意辣d既朋友可以由中辣簡起麻辣手撕雞好大碟，雞肉滑而且佢有埋細細塊既雞皮喺中間，一齊食既時候多左份𡁻口，又香辣👍🏻如果重d麻味就100分啦🙈冰粉係自家制既，爽滑清涼，個紅糖水又唔會太甜，感覺好清新😌幾特別既就係佢加左小小山楂喺上面，成碗糖口酸酸甜甜咁，好正👍🏻🙎🏻‍♂️叫左<渝港擔擔麵🍜>+<黃金皮蛋🥚>+<養生銀耳羹>擔擔麵有正宗應有既基本材料，肉碎、紅辣椒油🌶、辣椒碎、葱花同蒜末等，麵質都彈牙，冇過淋或糊糊地既問題👍🏻辣度都好夠(叫

舊街市附近既一間小鋪，同朋友一行三人，點左個二人餐再加幾個小食share. 最推介皮蛋、手撕雞、青瓜，同埋冰粉皮蛋係黃色底，好香手撕雞，配重慶既辣味，睇見都流口水🤤冰粉真係好好食！食完辣野之後，一定要點黎食酸辣粉同牛肉麵都唔錯，價錢比出面d連鎖店仲平tim 份份食物都量很大，三個人share都係每人幾十蚊而且平價面鋪黎講，店內環境算係唔錯，約朋友一齊都唔失禮。如果放假想一個人落街hea食，小食單點都係價錢合理，抵食之選。

紅糖冰粉推介！記得記得叫紅糖冰粉❄️，可以用來解辣。上邊仲耍左一啲切碎山楂餅，可以用來開胃、消滯！冰粉滑脫脫， $10一碗，平時行過都可以當甜品食！正！麻辣手撕雞$28$28 ，都叫到大盤麻辣手撕雞！好滿足！手撕雞，唔係一啲浸左好耐，針刀霖晒嘅手撕雞。每一舊雞肉依然可以清楚食到雞油香味，以及灑上蒜頭粉、辣椒碎，層次分明黃金皮蛋$28記得升級做流心黃金皮蛋！半透明的蛋白，啫喱般的蛋黃，賣相已經非常吸引。識開又如何呢？咬下去蛋白即鮮明地分開，蛋黃非常香濃，小小川辣味，伴菜、送麵極品！山城牛肉麵🍜🥩凊湯牛肉麵，真係唔食得太辣嘅救星！湯麵有大大嚿紅燒牛肉，吃得非常滿足。買單，$200有找，相當抵！

朋友自從有咗BB後，飲食習慣完全改變。 之前是大飯桶，現在見到飯不想食只想食麵。 約吃晚餐知道她喜歡吃麵，就一早在OpenRice 找定資料。 看見＂山城小麵＂有很多正面評價，而且價錢大眾化，距離大埔墟站不太遠，位置也方便。遠遠已看見這光猛招牌廚房掛上橫布，有精緻麵屋感覺。價錢十分大眾化，好抵食。老麻紅油抄手 （6粒)，雲吞皮薄餡鮮加上秘製乾撈辣辣油，好好味。麻辣手撕雞，份量多味道辣中帶雞肉鮮甜味，不過雞肉較瘦及撕得細粒。手拍青瓜，青瓜好新鮮好爽脆及juicy 口水雞翼，雞翼皮爽肉嫩，切成單邊雞翼，令內裏雞肉可以沾上辣油，而且更方便進食。蒜泥白肉夠爽口尖椒黃金流心皮蛋，晶瑩黃金皮蛋好吸引渝港擔擔麵似清湯加肉碎，再配上秘製麻辣醬，也幾特別。山城牛肉麵牛肉粒夠稔又好味，不過牛肉粒份量略少紅糖冰粉，味道好清新，加上紅糖及山渣粒，令味道帶少少甜酸味，吃完口腔辣味全消，好掂。養生銀耳羹雪耳煮至湯底稠，好養顏雖然每碟小食看似差不多，但是完全不同風味。 可以嚐到肉質鮮味之餘，配上五重辣椒秘製辣油更可增添層次感。