澳門咖喱王新鮮腩

营业中

休息中

今日趁住三號風球休息專登去食佢嘅川醬乾炒牛河因為佢有佢嘅優勝之處雖側係下午茶但一樣夠足料呢度嘅河粉係幼身嘅望上去有啲似金邊粉牛肉片唔會韌，口感恰到好處炒得剛剛好一齊嘅配料種類好多，有洋蔥，蔥椰菜絲，韮黃，紅蘿蔔絲同埋少少芽菜令到口感無咁單一食得出碟牛河係即炒所以唔會乾爭爭師傅火候控制得好好唔會炒到碎濕濕川醬乾炒牛河上枱仲係熱辣辣聞到佢嘅香味已經食指大動加埋杯凍飲先至$49坦白講，呢個價錢係即炒，我已經好滿意仲要啲牛肉質地都唔錯，牛肉份量可以接受相信其他餐廳都未必做到佢嘅效果食物環境抵食

星期六返完半日工，同同事去到佐敦見到呢間一直想試好耐食嘅新鮮咖喱牛腩嘅餐廳，仲要竟然唔使點排隊🤣即刻衝入去！。入到去見到裝修都幾蒲國feel 下，牆壁上掛左唔同而且好有特色嘅畫，而且牆上面啲主題係細細格磚仔，好有澳門feel💛枱同枱中間都坐得舒服，好少茶餐廳可以做到唔逼夾😚。🥔澳門咖喱薯仔招牌牛腩飯呢個係黃咖喱，椰香味重，香濃😚而且想讚一讚佢啲牛腩煮得稔👍🏻而且係用牛坑腩，唔會有筋腱太難咬，重牛味，不過攞嚟做咖喱有啲哂料😝。🍝川醬乾炒牛河今次叫左小辣，上枱嘅時候已經聞到好香鑊氣，個樣又好吸引，拿拿聲拎起筷子食返啖，哇哇哇！色香味俱全！首先，牛肉件數唔吝嗇，牛肉爆香！第二，每條河粉食到係鑊度炒到均勻，辣到啱啱好！💛

在佐敦白加士街新開了一間＂澳門咖喱王生牛腩＂門口直望入去有一塊「港澳第一腩」的牌匾，又聞到陣陣咖喱的香味，一於入去試一試先😋清湯蘿蔔湯底清甜濃而不鹹，蘿蔔炆的時間剛好，索晒清湯的味道，美味無窮澳門咖喱薯仔招牌牛腩飯$59當然要試試鋪頭的招牌菜，牛腩入味柔軟嫩滑，牛腩厚身有質感，配上香濃的咖喱汁下飯一流👍🏻川醬乾炒牛河$69跟平時的乾炒牛河有點不同，用川醬炒更加惹味微微辛辣，河粉炒得分明夠鑊氣，而且一點都不肥膩👏🏻薄餅$30見到美味的咖喱汁忍不住額外叫多份薄餅，薄餅配上另外一種味道的咖喱汁，這款咖喱汁比較清爽薄身有水果味，有少許酸酸味味令人更加開胃😊奶茶紅豆冰奶茶紅豆冰甜味適中紅豆大大粒夠腍😋檸檬利賓納利賓納溝檸檬原來咁好飲，正！

今晚去咗高鐵站溜走一圈，打卡影幾張照片，見識一下大堂設施，就走去佐敦食晚飯，沒有目標在街邊逛邊看，就無意看見一間相信是新張不久的食肆，［澳門咖喱王新鮮腩     ］，看看門口兩個大餐牌，就很想在這裏吃飯了。坐滿人客的店鋪，幸好尚有一個四座位，未打開餐牌，就被牆壁上的海報吸引著，首先是兩張「必食」海報大餐牌。$69川醬乾炒牛河和$55招牌特級清湯腩飯，那麼就一於先落這兩個柯打，再往下望一張大張海報，是衆多藝人來幫趁的合照。除了川醬乾炒牛河和清湯腩飯，我們還點選$98即煎酒糟肉餅（例牌）和$98沙薑雞（例牌）。我曾經自家烹調即煎肉餅，不過，做不到今晚的酒糟煎肉餅咁好食和軟滑，不用擔心有酒味，只有香滑和美味，伴隨煎肉餅還有椰菜。我挺喜歡載沙薑雞的碟子，雞肉夠嫩滑，肉味略嫌偏淡，但沙薑和蔥油呢個好拍檔，肉味立刻得到提升。可以選擇辣度的川醬乾炒牛河，我們揀BB辣，特幼的河粉，令人感覺沒有太多油脂，牛肉軟綿有鮮牛肉味道。我久違了清湯腩吃來特別滋味，却是第一次配白飯吃，晚上吃飯耐飽肚，都是對的配合。