壽司郎 (啟田商場)

营业中

休息中

每個月都會至少光顧一次壽司郎，因為壽司郎的食物選擇多，加上而家多了不少分店，比一開始更容易可以食到，加上十月主題是三文魚，更加要食。壽司方面，保持到一貫水準。炙燒羅勒三文魚及香蔥炙燒三文魚腩油香滿滿。蝦三味同特盛蔥花吞拿魚軍艦十分抵食，每次必點。有筋的大切三文魚及油香不足的洋蔥醬油漬炙烤三文魚比較遜色。在熟食方面，壽司郎的水準比例飄忽，水準不穩定。鯛魚湯蜆肉拉麵雖然蜆肉飽滿，拉麵彈牙，但湯底調味失手，過鹹。三文魚親子茶碗蒸賣相吸引，除了表面有三文魚子，中間有幾塊三文魚塊，加上固有的茶碗蒸材料，十分豐富，可惜調味太重手，食完要即刻飲水沖淡個口。甜品方面一如以往出色，今次終於試到巴斯克烤芝士蛋糕。芝士蛋糕無想中流心，但加上澎湃的忌廉，味道也不錯。希望壽司郎的熟食水準可以再穩定一點，那麼用餐體驗會更好。