Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

之前去到旺角辦事，openrice search倒呢間食扒餐廳，同朋友臨時約左一餐嗌左兩個set，set包括沙律甜品同埋野飲1. 廚師精選牛扒 $108牛肉算有牛味，有少少韌，但可以接受，五係好好既果隻牛肉，但咁既價錢配埋野飲沙律同cheese cake，我覺得收貨👍🏻對突然想食扒既我黎講係開心的2. 牛油果醬雞扒漢堡配薯條 $68牛油果醬幾好味，雞扒真係超大塊，但如果醃得再入味d，煎得再juicy d就更好，我嫌佢味道層次不夠豐富，只食到牛油果的味道，雞扒既雞味，不過分量真係超大，呢個無牛扒咁好食呢間餐廳性價比係高的，如果你想搵好驚艷既味道就算啦，如果咁啱係附近既話，可以試下食物:7/10環境:7.5/10服務:8/10CP值:9/10

行旺角經常經過LabEat Bistro，地下門口總係見到好多好吸引嘅蛋糕，而今日終於有機會同老公去試吓🥳。午市Set Lunch平均$68Up，有餐飲，餐湯或甜品。🍽廚師精選牛扒🥩$128老公order左 medium well七成熟，牛朳厚切又juicy，肉質鮮嫩多汁。廚師掌握得好好，煎完又唔會乾，肉感tender易咬，唔會有筋影響口感，真係啖啖肉，仲有grill左嘅配菜，同薯條，份量適中。🍽厚切雞扒牛油果三文治配薯🥪🥑🍟$88真係名副其實嘅厚切雞扒，啖啖肉，炸得剛剛好，非常嫩滑。三文治麵包有用牛油香煎過，好香口，入面有牛油果醬及酸忌廉，又有juicy 雞扒，所以食落完全唔覺得乾。餐湯: 蘑菇忌廉湯🥣餐飲: 熱鮮奶咖啡，凍奶茶☕️🍷跟餐甜品: 雜莓乳酪蛋糕🍰

想不到旺角街頭也有划價的西餐，環境以木材為主，好有格調，而且午市套餐的價格超便宜。廚師精選牛扒是次精選的牛扒是肥瘦相間的西冷扒，牛味好濃郁，富有嚼勁，外沿那白色的肉筋好有彈性；綿密的薯蓉富牛油香，還有不少蔬菜。香煎海鱸魚配鯷子白酒汁海鱸魚的肉質緊實肥美，口感好細膩滑嫩，白酒汁更提鮮味，魚皮煎得好香脆。草莓荔枝綠茶先等茶葉慢慢泡一會兒，慢慢滲出茶香，透著絲絲的草莓和荔枝香甜。玫瑰鮮奶咖啡同樣有玫瑰淡雅、順滑的奶香和咖啡豆香。甜品迷你芝士蛋糕不但十分鬆軟，而且芝士味道亦十分濃郁，份量剛好不會太膩。

在旺角閒逛看到一間新餐廳，地下一層是賣外賣和西餅蛋糕，樓上兩層是進餐地方，我們也決定在「Lab Eat Bistro」午膳。新餐廳裝璜簡約，主色調黑色，有空間感。我們點選兩份午餐：廚師精選牛扒、臘味西班牙飯。磨菇湯，磨菇味香濃，綿滑可口。牛扒味道與質感是合心意，配合醬汁口感更佳。臘味西班牙飯，很有趣的融合，臘腸與潤腸烹調在西班牙米飯裏，熱騰騰的米飯吸收臘味的油香與肉香，豐厚美味汁液包裹每顆飯粒，吃來暖胃，感覺滿足！熱情果凍蛋糕，果味濃又幼滑，好吃！熱咖啡，合心意！

在旺角核心人流集中地段， 赫然發現這間樓高三層嘅西餐廳， 裝修風格獨特，並擁有難得嘅空間感。 地面的一層展示各款自家製特色蛋糕， 甜點， 非常吸引！小週末午市時間， 人流唔算好多， 有兩層可分散坐感覺依然舒服。餐廳主打創意料理，相信晚餐選擇會較多。另有數款午市套餐， 包括餐湯 ，主菜，甜品或飲品。餐湯：甘筍湯打得好滑，甘筍清甜， 調味鹹咗少少。廚師精選牛扒午餐🥩🍽️性價比好高， 一百元左右可以吃到牛扒餐。選了七成熟， 聞到油脂的香氣， 外層微微焦香，肉質香嫩，切開也有肉汁， 近邊緣的脂肪特香口。😋 蘸些自家製燒汁提升美味～Side dish 是炸香甜蕃薯條， 比起薯條亦有另一風味！😋溫泉蛋担坦卡邦尼意大利粉午餐創意做法，用上花生醬調成醬汁， 類似四川擔擔麵嘅做法， 帶微微川辣， 配上溫泉蛋，中西合璧。 花生醬令意粉比較稠， 建議不用少辣，平衡番個甜味。凍奶茶，味道正常， 只是茶味不算太濃郁凍朱古力亦不會甜。

好幾次經過都被佢光鮮嘅門面吸引，成日都好奇位於樓上二樓嘅餐廳係咩樣，今日終於有機會試啦！餐廳好闊落，一d都冇旺角西餐廳果種侷促，企理乾淨，仲好有格調添～Order 左廚師精選牛扒，是日精選係西冷，仲送餐湯，甜品或飲品。南瓜湯入口幼滑都唔錯。西冷order左medium rare，火喉控制得啱啱好，冇overcooked 好粉嫩仲有肉汁出緊嚟！唔會有好多肥膏或者筋，質素算非常唔錯～伴菜有法國青豆haricot verts 同車厘茄，仲有my favourite 薯條，認真happy meal~ 見到隔離枱食黑色竹炭包嘅漢堡賣相好吸引，仲有甜品黑白西多士配雪糕都好想試，下次再嚟試吓先！Menu-