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2013-11-13
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去Café而家好似係一種文化咁, 以前café未興起前, 好多時約朋友都係隨便吃一餐, 之後先會搵間bar 又或者食糖水再hea下, 不過而家有café, 好多時都combine左hea 加食的時間, 而我自己都比較喜歡這種模式既飲食態度! 所以近年都會周圍搵下d新既café試, 今次就來到屯門呢間café 1950啦!由於朋友仔都比較愛吃香口野, 今次都揀左d比較濃味及煎炸野多!前菜我地叫左好幾款, 比較深印象的是石鍋蔥花一口牛、蜜糖芥醬雞軟骨同軟穀蟹紙米卷。一口牛我覺得好有鮮味, 蔥花既味亦好夾, 咬落去好有肉汁好鮮味! 雞軟骨就炸得好香口, 夾埋個芥辣醬, 咬下去雞肉與脆皮的比例好好, 唔會皮厚肉少! 而我最最最愛的就係軟穀蟹紙米卷啦! 外面的紙米好煙韌, 內裡的軟穀蟹同生菜就好爽脆, 外軟內脆加埋個沙津汁, 成個感覺好有口感同好fresh! 至於主菜我就深情推介豬手及個啤酒雞! 首先是豬手, 我唔睇價錢就咁食真係有中上環一d德國餐廳的水準, 不過價錢卻$100都唔使, 真心覺得好抵食! 而啤酒雞就拎晒造型獎! 一上台朋友仔已 “哇” 左一聲! 我辛辛苦苦成功搶了雞脾一枚 (笑)
由於朋友仔都比較愛吃香口野, 今次都揀左d比較濃味及煎炸野多!前菜我地叫左好幾款, 比較深印象的是石鍋蔥花一口牛、蜜糖芥醬雞軟骨同軟穀蟹紙米卷。一口牛我覺得好有鮮味, 蔥花既味亦好夾, 咬落去好有肉汁好鮮味! 雞軟骨就炸得好香口, 夾埋個芥辣醬, 咬下去雞肉與脆皮的比例好好, 唔會皮厚肉少! 而我最最最愛的就係軟穀蟹紙米卷啦! 外面的紙米好煙韌, 內裡的軟穀蟹同生菜就好爽脆, 外軟內脆加埋個沙津汁, 成個感覺好有口感同好fresh!
至於主菜我就深情推介豬手及個啤酒雞! 首先是豬手, 我唔睇價錢就咁食真係有中上環一d德國餐廳的水準, 不過價錢卻$100都唔使, 真心覺得好抵食! 而啤酒雞就拎晒造型獎! 一上台朋友仔已 “哇” 左一聲! 我辛辛苦苦成功搶了雞脾一枚 (笑), 食落味道不錯, 亦隱約食到dd酒味, reli nice!
最後就係甜品, 不過由於在下並不嗜甜, 所以都是由朋友代口! 不過每款的賣相都好吸引, 朋友仔吃過比較最多人讚既就係芒果pancake, 佢地話連埋雪糕一齊食口感不俗, 如果你地有機會去都不防試試!
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