Texas Burger (已結業)

餐牌一張過睇曬~有漢堡、意粉、沙律、小食…每樣食物下面仲會寫埋有咩配料~呢個意粉用料十足~好味鋪係上面嘅芝士片好正~塊多士好脆好香口~大大塊三文魚煙燻味好重~水煮蛋係流心ga~沙律汁少左d~如果多d會更好~吾知呢個湯有咩係材料入面？應該係蔬菜湯…味道有d奇怪酸酸地咸咸地~果然係招牌漢堡~最好味呢個薯條炸到好香脆~酸黃瓜真係好酸一切開d肉汁就流曬出黎塊牛肉漢堡扒好厚~煎到入面仲有粉紅色~吾會過熟~醬汁味道有少少辣~好惹味食到好飽~2個人掃曬d食物

放工相約朋友往天后texas burger 食德洲燒烤漢堡+Lamb & cheese burger+芥茉酸瓜+potato chips。德洲燒烤漢堡鎮店之寶,整個漢堡包外型嘗算「豐滿」，分別由漢堡麵包、牛肉扒、生菜、芝士圈、煙肉組成。漢堡麵包不太鬆軟，牛肉扒質地老韌，沒有肉汁不過牛扒分量較大口感一流。芝士圈為整個包帶來亮點的點綴及層次感、唯獨爆乾了的煙肉破壞整個漢堡包口感；Lamb & Cheese Burger: 店主的推介、為當日限定只售二個。整個漢堡包外型不算「豐滿」，分別由漢堡麵包、牛肉扒、生菜、青瓜及細蝦條組成。漢堡麵包鬆軟，牛肉扒質地鬆軟及入口時有較多的肉汁、有強烈的牛肉味道，流心芝士的味道不太重芝士味；另外芥茉酸瓜食落不辣, 酸瓜爽口；而potato chips熱辣辣, 而且灑上燒烤味的香料, 好香口。

我對肉類一樣都不太喜歡但老公係食肉獸,間吾中我都會陪他食下既下午經過見無物人,吾洗等位,咪試下lo杯奶昔好飲,但跟餐都要加$35,有D貴(對我來講)老公勁讚碟意粉,出奇好味,特別個忌廉汁做得好好 反而薯條一般

Trilogy of Chocolate (Combo+$48): 包括朱古力雪糕、薄荷O者喱、朱古力糖漿、忌廉、朱古力爆炸糖、曲奇。味道不錯，朱古力味香濃，喝到不少曲奇餅碎。Berry Lover(Combo+$48): 包括草莓雪糕、木莓、藍莓、忌廉、新鮮雜莓。味道帶少許酸味，雜莓間有時透出像櫻桃味藥水的味道。 德洲燒烤漢堡 ($83): Burger Combo 3+1 包括炸薯條、酸瓜、橙香卷心菜沙律和飲品，飲品可選擇汽水(Combo+$12);有汽果汁(Combo+$33);湯(Combo+$41);有汽無汽礦泉水(Combo+$39);奶昔或啤酒(Combo+$48);熱咖啡(Combo+$48)。汽水都加$12，叫奶昔$48感覺值一點。漢堡以木盤端上檯，份量較小。包身因為烘過而特別脆口，漢堡是6安士的漢堡扒，混入煙肉絲、炸洋蔥圈、生菜。薯條粗度中等，炸得金黃香脆。牛肉稍欠缺肉汁，混入車打芝士，墨西哥燒烤醬汁惹味。卡瑟爾藍芝士漢堡 ($83):漢堡包份量仍然比其他同類店舖細小。藍芝士的芝士味道好濃，未必個個接受到，感覺有點膩。

最近得知天后有間人氣頗高的漢堡包店「TEXAS BURGER」，很多人試完都覺得物有所值，可說係香港區內十大美味的漢堡包店之一，被灌此名銜，對他們的出品也很有期待。這天下班後，便放友人同到天后晚餐，「TEXAS BURGER」就在天后鐵路站的A1 Exit，行約五分鐘直路便到，相當方便。.店子的環境不大，但就充滿著外國酒吧的感覺。臨近萬聖節，店方也佈置了不少裝飾，寧舍有氣氛! 7時多，店子已座無虛席，門外有不少人在等候。餐廳是以自助落單形式，客人需到收銀處點餐，其後店員便會送上餐點。.食物可分為數大類，像湯、沙律、香口小食、漢堡和意粉等。除了招牌的德洲漢堡外，也有供應蝦餅漢堡和素食漢堡，數款意粉、豬肋骨和燴雞等供應，種類頗多的。來到這裡當然要試試招牌的德洲漢堡，另外也點了意粉、小食和兩杯飲品，每人百多元，價錢公道。.Tropical Forest $43小妹今次終於脫離了莓人行列了，見到有Berry Lover都無選擇到，要了這杯由不同鮮果 (石榴、芒果、熱情果、青檸雪糕)所打成的奶昔，入口很鮮果，果味比奶味重，入落很清新又足料，很喜歡。.而友人選了這杯Berry Lover $49

Texas Burger 是近期 OpenRice 大熱的餐廳之一，適逢到訪天后，決定與友人一嘗其中引人之處。餐廳地方不大，約有三十個座位，裝潢明顯帶美式悠閒風格。因臨近萬聖節，餐廳亦添上少量掛飾應節。顧名思義，餐廳主打漢堡美食，同時亦有意粉沙律等前菜小吃提供。晚餐先以凱撒沙律作前菜，以羅馬生菜心、銀魚柳、麵包粒、煙肉碎及巴馬臣芝士，配上凱撒沙律汁製成。羅馬生菜心挺鮮爽，銀魚柳給予一份獨特鹹香，麵包粒則添上一份脆口。餐廳主打德洲燒烤漢堡，以六安士漢堡扒、焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜、車打芝士及墨西哥燒烤醬烤製而成。漢堡扒夠厚身，肉香佳，但肉汁份量不算多。漢堡扒面上黏著半溶車打芝士，美味度更有所提升。至於炸洋蔥圈，食味香脆不俗。而焗脆煙肉則沒預期般脆，比較硬。麵包包身飽滿，沾上肉汁及醬汁吃甚有風味。伴上的薯條既香且脆，調味亦佳，值得一讚。主菜煙燻燒烤豬仔排骨，更是全晚最佳美食。豬仔排骨肉質很腍很入味，醬汁調味濃淡恰宜。伴上的炸薯條正如前述富水準，有助提高菜式整體評分。飲品朱古力奶昔 (Trilogy of Chocolate)，朱古力味道足，當中泛著輕輕薄荷香味。飲品亮點在於當中的爆炸糖，帶