傅師傅甜品小食

营业中

休息中

有朋友住係大圍...咁今日放學無野做就去左食炸雪糕了!!!因為我住係青衣...青衣無呢D野食~~所以炸雪糕完全地對我黎講係新奇又有趣...HAHHAHAHA個老細又識搞下GAG咁..服務都幾OK!叫左炸雪糕!下午茶餐仲有野飲送~~32$朋友叫左心太軟...30$!有3種雪糕味...個人認為朱古力味最好食!溶溶地既雪糕加埋熱啦啦既炸皮....好好食個人認為心太軟不過不失..算係OK...唔係太甜!好普通的心太軟@@"

今閱同男友喺大圍食完dinner,突然想起好耐都冇黎傅師傅食甜品la,因為之前聽過好多朋友講過話傅師傅個5星級廚師冇做,換咗另一個廚師,d甜品冇咁好味,所以一路都提唔起興趣黎,但今晚突然心血來潮想黎呢度食。一如以往,我order了心太軟都保持到水準ar!! 唔係朋友講都咁差丫!!男友order咗個涼粉系列,都話ok好食,好野!! 以後又多番個甜品店選擇!!

因之前在「心飴」吃了又貴又不好吃的甜品......一直想吃好吃又不貴的甜品作補償，於是便到了大圍的傅師傅~~~聽說老闆以前是在有名的酒店作總廚，所以做甜品很有一手~~~晚餐只吃了些腸粉便吃甜品了~~~一到達便點了兩個招牌甜品~~~鮮果千層酥生果很多，亦很甜~~~不過每次吃也覺得如果酥皮能夠厚一點就好了~~~因為酥皮太薄，生果很厚，吃起來酥皮的感覺不夠~~~吉士醬味道很好~~~不會太甜~~~不過用「硬膠碟」........有點奇怪........心太軟再次吃心太軟......切開前心情很緊張.......會不會像「心飴」那麼不濟呢~~~順帶一提.....心太軟亦是用「硬膠碟」........= ="""切開一看，雖然朱古力醬不算流得很澎湃~但亦是很液體的流出來~~~最少比「心飴」好多了~~~又熱又軟的心太軟配上凍冰冰的雪糕~~~太滿足了~~~朱古力醬亦不會太甜~~~不過焗的時間還可以短一點點，讓朱古力醬流得更澎湃~楊枝甘露雪糕芒果布甸吃完之前的甜品~~~感覺肚子還有一點位置~~~結果再加點了另一個甜品......名字已把這甜品的內容都說出來了~~~芒果布甸很滑，質感也很夠~~~不過這楊枝

o個日同朋友踏完單車，朋友推介呢道的心太軟好好食，結果我地一行三人叫左四個甜品試試。招牌菜-心太軟心太軟的份量稍少，皮很鬆軟像剛出爐的蛋糕。朱古力的分量亦適中。味道不錯。鮮果千層酥一層層薄薄的鬆化的皮，包著很多的生果和cream。感覺好豐富同形成強烈對比。其餘兩個是雪糕香蕉船同錢袋藍莓蘋果酥，認真麻麻。總括來講，這裏的雪糕好似雪山牌的家庭裝雪糕唔食唔食係損失，生果味道稍淡及稍為不新鮮。但是之這個價錢來講，我覺得可以接受。尤其如果大家鍾意食 心太軟同鮮果千層酥 的朋友，我更會強烈推介。但其它甜品，就不敢恭維了。

甜品是喜愛的,但從不佔有巧克力的甜點.心太軟是此點招牌貨,一試無妨,卻就愛上了!份量少少的,由於巧克力不是我的最愛,跟男朋友share就剛剛好~還點了合桃露呢★

同朋友一行八人食完雞粥過左黎呢度食甜品點左心太軟、芒果酥、炸雪糕、蘋果袋(唔係好記得個名)、梳乎厘、火焰雪山頭四樣幾好，心太軟唔漏，芒果酥同蘋果酥都幾脆，不過梳乎厘偏甜，火焰雪山更加甜，總括食物都算幾好，如果甜度降低d會更加好

食完潮菜後，當然要食甜品來作完美結局，由於下午茶的經典心太軟，要令我們吃另一間甜品屋來作個比併。經KC搜尋過後，確定有心太軟，大家就朝著目標出發。由於一行12人，唯有分兩各自要其喜好。心太軟當然是必然之選，一個好完整的心太軟，切開後有著糊狀的流心，其味道還可以，但大家還是回味中午的蒲師傅的「正宗」心太軟。creme brulee-外層焦甜一點不脆，蛋味也欠缺，質地更不滑，差差差!香蕉船-普通的三色雪糕再加一條香蕉，只不過賣$20擺了，真是無可要求。炸雪糕-一客大大的三球，以為內裡是很豐滿的雪糕球，原來雪糕只佔少部份，而被炸到厚厚的外皮，咬了一口，已令我放棄了。雜果酥皮-單看已知不是鬆化的酥皮， KC說是酥皮應是來貨，而夾雜著的雜果，切到大大粒，不知讚它抵食，還是彈它做法求其。Cheap兄點名的元肉雪耳燉雪梨，那雪梨還是爽爽的，不是應該是燉到腍軟入味。第二台食友叫了疏乎厘，那賣相非常堅挺，不是一般像風吹已塌下的軟軟疏乎厘，至於味道就不得而知。還有上枱時已息滅的火燄雪山，已缺乏"火燄"的特別了。各種甜品一個共同點，就是必有西瓜作伴碟，甚至連小食雞中翼也有西瓜作為伴菜。同意以下食友所言，其