波士頓餐廳

营业中

休息中

1 年後重臨波士頓餐廳在1 年前，跟前度男朋友慶祝拍拖100日，慶幸！當時拍拖一個月後，我便開始發現對方有問題，情人節前已分手止蝕離場！事隔1 年後，我跟另一位男士來，他是我的知己好友！在情人節前夕，約我食晚餐！我們走到灣仔盧押道的 <波士頓餐廳>食鐵板餐！ 多謝他請我食飯及陪伴我渡過一個愉快的晚上！豬扒鐵板餐 豬扒肉質軟嫩，沒有加入梳打粉作鬆肉作用！份量充足，醬汁夠惹味！ 薯菜墊底！雞扒鐵板餐 他喜歡食雞卻不好牛肉，所以，他的首選是雞扒配香蒜汁，雞扒有兩塊份量之多，既厚身又算入味！忌廉湯加入蔬菜，纖維豐富！

10月29日 - 當天下班後與友人到灣仔區晚飯，約於晚上6：30入座，無需輪候。這次是第一次到這家餐廳用膳，設加一服務費，食物份量很大，座位寬敞，但環境十分嘈吵。這次點了兩個套餐。所有套餐都可以跟飯或意粉，但需要於落單後，上菜時/上菜後點。由於份量很大，這次並沒有點飯/意粉。香草燒春雞套餐（$126)香草味夠重，十分惹味，燒春雞的脾位很滑，選配燒汁，富有港式扒房特色。雞皮微燶，最喜愛的雞脾位加上雞皮很美味。薯條亦十分新鮮，很有薯仔味。魚柳鐵板套餐（$120)魚柳份量很充足，很有海鮮味，選配了黑椒汁，感覺上很夾。魚柳有炸過但不太熱氣。餐包 （跟餐)可謂整個套餐的精髓，港式餐包是港式扒房不可或缺的一環。這個餐包上菜時夠熱，香脆鬆軟，加上牛油非常美味。忌廉湯（跟餐）傳統港式忌廉湯的味道，熱辣辣。熱華田、熱好立克（跟餐)夠熱，粉和水的比例控制得好，比一般茶餐廳好飲。

由於之前嚟食過覺得出品幾好，所以我們今晚再去灣仔盧押道嘅「波士頓餐廳」食晚飯！我們叫咗炸德國鹹豬手嘅外層炸到又乾又硬，一啲都唔酥脆，肉質亦都係「硬實實」咁，一啲都唔鬆軟，簡直係炸到過晒火！T骨牛扒嘅肉質好爽滑鬆化，肉味亦好香濃！厚切西冷扒係咁多款之中我們最欣賞嘅，因真係好厚切，口感非常豐富，肉質相當鬆軟嫩滑，而且亦可以做到我們要求7成熟嘅效果！香煎原條龍脷魚嘅外層煎得好香口脆身，而且可以原片咁撕開魚皮，見到入面係熱辣辣兼相當嫩滑嘅魚肉，至於意粉嘅麵質就極之腍身，無咗應該有嘅煙韌感！

今晚我們去咗灣仔盧押道嘅「波士頓餐廳」食晚飯！我們叫咗石斑扒、厚切西冷扒同火焰牛柳！餐湯係羅宋湯同忌廉湯！羅宋湯嘅味道相當濃郁！忌廉湯亦都幾香滑！餐包好香滑鬆軟！石斑扒嘅外層炸得相當金黃香脆，石斑嘅肉質好嫩滑！厚切西冷扒真係好厚切，肉質非常鬆軟，肉味好香濃！火焰牛柳喺上碟嗰陣，店員會喺我們面前將兩大塊牛柳火焰畀我們睇，牛柳嘅肉質亦都係非常厚身同鬆軟嫩滑，火候控制得恰到好處，唔會有好「嚡」同好韌嘅感覺，而且肉味相當濃郁！