蘇山雞飯

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成日都見人哋介紹呢間海南雞，閒日夜晚七點幾去到，都要排十五分鐘左右😯▪️ 招牌海南雞飯（7.5/10）💲85個雞雜冬瓜湯有勁多雞腎、雞潤、雞肝，岩曬我呢個內臟愛好者🤭海南雞冇得揀部位，但無論雞髀、雞胸定雞翼位，出到黎都幾肥美，雞皮滑身，肉質嫩口唔乾鞋，三色醬係黑醬油、酸辣醬、薑蓉，油飯有啲位一嚿嚿較為硬身，但的確好重香茅同乾蔥味😳▪️ 星洲叻沙海南雞摻摻 （7.5/10）💲80湯底係以椰奶味為主，入口無咩辣度，有魚片、魚蛋、豆卜、通菜，海南雞同上唔錯，油麵同米粉都幾入味，唯獨係麵條既份量較少😌▪️ 恐龍美綠（7/10）💲+18相信再濃啲邪惡啲會開心啲🤣🔎 整體評分（7.5/10）

間唔時夜晚經過呢間舖都見到好多人，今次晏晝經過竟然好好彩唔使點排隊就可以食到，當然唔執輸嗱嗱臨走入嚟🙌🏻呢到設計好新好靚，野食又掂，難怪咁多人排隊都要食😍✨ 不得不提下午茶餐真係好抵食🤫 份量唔少又包飲品🍹1️⃣ 招牌海南雞飯🐣招牌果然係招牌，就咁睇都好多人嗌🤣 香氣十足嘅油飯加上無骨海南雞啖啖肉好正🥰 醬汁方面嘅三色醬包括薑蔥蓉、黑醬油同酸辣汁，三款都各有各風味，蘸邊個都好好食😋 另外都轉咗做肉骨茶，味道香濃，豆卜嗦滿哂精華，排骨就好軟稔，真係加錢都抵😆2️⃣ 娘惹咖喱炸雞配椰漿飯🍗即叫即炸令人期待，好大嘅一隻炸雞脾皮脆肉嫩好滿足，仲配有一隻蛋蛋😽 而椰漿飯係加咗香茅葉榨成汁落去一齊煮所以變咗做綠色嘅飯，配埋咖哩、炸魚仔、花生撈埋嚟食好惹味🥜 3️⃣ 鮮油咖央多士🧈超級無敵極邪惡嘅鮮油多士，入面有厚厚嘅牛油同係東南亞最受歡迎嘅醬料——咖央醬🤫烘好嘅多士脆脆哋，夾上鮮油同咖央真係要襯熱食，完入稱得上無得頂🥰4️⃣ 夜市沙嗲🍢呢份沙嗲有4串，分別係2串牛肉同2串雞肉😛 串燒真係好有風味，蘸上沙嗲醬食真係回味無窮✨5️⃣ 煉奶炸饅頭🍯一份有4個小饅頭，炸到金黃色嘅外表好誘人，但最緊要一定要蘸滿煉奶食😋6️⃣ 恐龍

📍蘇山雞飯呢間開業一年有多既新加坡菜係區內人氣之選！海南雞飯係店內既皇牌～基本上每枱客都會叫黎食😝裝修設計好有氣派，燈光照明💡🐤招牌海南雞飯 $85雞肉嫩滑富肉香，好juicy🤤食落唔鞋口～仲配埋3種醬汁，試完曬之後最推薦蘸香料泰式醬(中間果醬），酸酸酸酸幾惹味！食海南雞配油飯絕對係perfect match! 雖然好肥膩，但真係好好食！個餐仲配埋湯冬瓜湯，一解油膩感～🐽海南豬扒叻沙摻摻 $70豬扒肉質鮮嫩，炸完之後都保留到肉汁，亦都食得出有用調味處理過，每一啖都好入味；叻沙湯濃郁亦香辣，裡面有豐富既椰漿、香料同辣椒🌶️，刺激味蕾嘅體驗🥳🍢夜市沙嗲（6枝）（✨小食半價$54）分別係雞肉同牛肉兩款肉類～串燒燒得幾香，外層仲有少少焦脆嘅感覺，亦都好入味！幾推薦佢個沙嗲醬👍🏻甜甜辣辣，好濃郁，亦都食到啲花生粒，越食越開胃！小食拼盤 （✨小食半價$49）小食款式相當豐富：有豬肉串、泰式魚餅、Susan雞翼雞鎚🍗同脆炸鳳尾蝦春卷，一次過試晒咁多種小食🤤啱晒我呢啲乜都想試嘅人😙表示滿足🈵️覺得豬肉串咬落好有肉汁，豬肉幾有咬口！而Susan雞翼雞鎚由用調味料醃製過，食落幾入味～😍🦖恐龍美綠 $18呢杯用

要數其中一樣我好鍾意既菜式，一定係星馬菜🔎好似每次真係每款都岩口味😋呢一晚同老公經過太子，見到有星馬菜🧡係這家蘇山雞飯📍價錢幾抵食所以決定試‼️-點餐是QR CODE, 好方便呢!📱食物都有好多唔同選擇，我首先一定點了鮮油咖吔多士🧈🍞真係每次必叫，原來這家仲有厚厚的牛油🤤需要好邪惡 但真係好好食 真係一定要食🤪-今晚有D凍，所以想暖胃，點了輕怡排骨茶🤎新加坡潮式嘅肉骨茶以胡椒味行先, 湯底係比較清淡易入口🧂好飲同唔會太辣，地道之選!🥄小食我仲點了泰式魚餅，彈牙同厚實🧡呢個相對比較乾身，份量唔算多~~-菜方面我點了麻辣玻璃魷魚通菜🌶🥬又係惹味之選，真係有少少辣，但好開胃🥢鍾意食辣既朋友一定要試❗️同埋有埋魷魚🦑彈牙又好咬😆不過相對真係會比較濃味，係惹味之選!-主食方面，老公點了招牌海南雞配冬瓜湯🍚經典之選，絕對唔會失望😆雞肉好滑，同埋唔會太肥膩，仲有黃油飯，真係經典必試之選!😙-我自己則點了迷你星洲喇沙🍜我好欣賞有迷你呢個選擇!因為我食量真係唔多我又好想試下唔同菜式，所以迷你份量真係好岩💯但迷你都一定足料，同樣有蝦同魚蛋🦐絕不欺場既經典款，岩晒鍾意濃味既我😋-飲品方面，我點了恐龍美綠! 又係

進駐太子無耐已經聽到好多好評, 下午茶時間肚餓就試試佢, 週末2點至6點都設下午茶, 難怪吸引唔少街坊招牌海南雞飯配輕怡排骨茶 - 雞肉嫩滑去脯啖啖肉, 皮肉中間有啫喱,  雖然話係油飯, 但一啲都唔油膩而且係乾爽粒粒分明, 足味食得出乾蔥黃薑班蘭, 配埋三色醬感覺正宗肉骨茶都足胡椒味, 新加坡白水style星洲叻沙摻摻 - 驚艷程度同雞飯比下去, 不過都有濃郁海鮮味而且仲有秘製辣醬,  配料有2隻大蝦同2隻青口, 魚蛋、魚片、豆卜、半隻蛋, 就算少粉都夠食鮮油咖央多士 - 另外加多呢個小食, 因為我地係被佢吸引而嚟, 多士烘熱搽大量咖央醬再夾埋大大舊鮮牛油, 超邪惡恐龍美綠 - 跟餐加12蚊升級, 感覺少貴但非常足料唔會過甜, 仲要加埋把傘幾有海邊風情下次再嚟會試埋獅城芽菜走地雞

早前住在太子嘅同事推介食蘇山雞飯中的叉燒飯同雞飯，個人比較中意懶人專享嘅無骨雞，就同友人黎試試佢嘅招牌海南雞飯。店舖只離太子站1分鐘，非常就腳易搵。見店舖喺繁忙時間full house，應該都ok!我地叫左幾個小茶個加雞飯share食。💎順化炭燒豬肉串(3串) $20第一個上台嘅小菜係炭燒豬肉串，樣子與平日豬肉串無異，但好快就聞到陣陣炭香味，超香唔係講笑! 中意佢嘅豬肉肥瘦適中，一咬開就連肉汁流出，呢個係見隔離檯有叫我地先叫，係必點同推介嘅出色小食。唔知係咪店舖嘅皇牌小食，所以放喺第一位上菜呢?👅👅💎Susan雞翼(4隻) $44無諗過原來係斬件嘅雞全翼，所以一上台都覺得幾大份，而且斬左件方便食客食用，尚算細心!有感咁juicy嘅脆皮雞翼幾抵食，一般就只會有4隻雞中翼。不贊同數量多等於抵食，但呢個係好食而份量又多，所以真抵食。作為雞翼控每次去唔同餐廳都要食雞翼，要襯熱辣辣食先好味!💎招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $85😍海南雞不負所望，無骨、滑身、肥美而不乾身，缺一不可。海南雞用左日本花菇、元貝同埋20種香料去煮，所以雞好入味。另外，個飯味道好特別!!!!!!!!!😚一問之下，原來飯係用上