Y Dining (已結業)

被餐廳藍調浪漫的裝潢氣氛吸引。地理位置優越，正正在旺角鬧市地鐵站口旁的一座舊式商業大廈之內，一不小心很易被錯過。.跟一般西餐廳有點分別，這家餐廳主打一些較為花功夫的手工菜，以及能與食客互動的菜式，所以不會見到較簡單的西菜，例如不同扒類。餐廳的主打的手工菜包括有原隻焗春雞、羊膝、酥皮牛頰肉、還有考功夫的煎魚等，款款也考廚師們的功架。.✿ ᴛʜᴇ ʙʟᴜᴇ ᴍᴜꜱꜱᴇʟꜱ 90ᴍɪɴꜱ ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ 💲368 (免加一）餐廳介紹最近推出了90分鐘ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ放題任食藍青口套餐。青口可選擇蒜蓉白酒汁、意式蕃茄汁、紅咖喱、刁草忌廉汁製法及跟配蘸醬一流的任食的香脆蒜蓉包。套餐還可以任飲指定生啤或汽水。星期一至四晚上供應，還可另加 $20任食炸薯條。藍青口肉厚味鮮很不錯，蒜蓉包惹味熱辣。生啤是供應日本第一生啤ꜱᴀᴘᴘᴏʀᴏ ，淡身易入口，加上佐酒必備的香脆幼薯條，是上佳開胃前菜。.✿ 茴香燒春雞 💲288原隻焗的春雞，即叫即焗，上檯時由侍應即場用剪刀剪開成細件方便進食。春雞肉質是意想不到的嫩滑。還有各款薯菜墊底，盤底有大量的雞汁精華，雞汁配搭蔬菜一起很美味。.✿

近著旺角站A出口的金鑽璽新開一間西餐廳，主打精緻的西式料理，店內環境寬敞舒適，設計具藝術感配上昏暗的燈光，有浪漫燭光晚餐的感覺。侍應的服務形式有點像Fine Dining，每上一道菜也會更換新餐具，亦會介紹每道菜式。六款晚市套餐包沙律、餐湯、主菜、甜品及飲品，亦享優惠價錢加配小食或升級飲品。餐包三款不同的麵包，外脆內軟且熱騰騰的，配上黑醋及橄欖油更添濕潤及口感。吞拿魚沙律偏瘦的吞拿魚赤身較有咬口，魚味濃郁，再沾滿黑白芝麻再香煎，逼出魚脂香，伴沙律菜更顯清新。焗蠔2隻 +$48鮮嫩肥美的蠔肉充滿彈性，咬開流出濃濃的海水鮮味，半溶化的芝士黏著清嫩的菠菜富奶香。周打蜆湯奶白色的湯底好幼滑細膩，有大大隻的蜆肉好鮮甜，還有洋蔥及蘿蔔粒等等口感濃稠又creamy。鬆脆帶骨豬扒 - $438大大塊的豬鞍扒油脂含量較低，慢煮烹調最能鎖著肉汁及水份，切開流出濃濃肉汁，肉質變得更嫩更鬆軟，蘸上秘製的凍青蘋果醬，那冰涼清香的果香大大減低肉膩感，伴著檸檬橄欖油沙律同樣輕盈。慢煮牛肋骨 - $538一整條牛肋骨超大件，經長時間的慢煮，鎖住肉汁之餘，連肉筋也變得軟腍香口，輕易就將骨肉分離，那豐溢的油花受熱與牛肉融

為食老友介绍這西餐廳，深藍色為主調的佈置，十分浪漫，氣氛良好👏👏坐下不久殷勤的侍應推介時令特飲"Healthy smoothies", 正適合近日悶熱天氣，先來了兩杯smoothies冷飲: 藍莓士多啤梨和牛油果抹茶, 清新凉快，正好醒醒口胃👍🏼👍🏼同時亦送上一籃又熱又脆的麵包，枱上放了意大利欖油醋，级數更高👍🏼👍🏼頭盤兩小食:一口牛正如其名，一口一件，入口鬆軟但不乏咬感😋😋柚子醋醃帶子，醋香令薄片帶子鲜味更明顯😋😋主菜:紅椒粉燒春雞雞肉用多種香草醃製，十分入味，雞肉軟滑可口，配菜混合燒雞汁，伴麵包绝妙😋😋南瓜意大利飯，名字好簡單，但吃下來才知高手在民間，飯底混入大量南瓜粒再加雞湯煮熟，令米粒渗透濃雞肉味，頗討好的菜😋😋甜品:意大利芝士餅，厨師用手指餅滲入冧酒，餅面噴滿打稀意大利芝士，脆軟滑口感同現，加上濃烈酒香，搶分的尾門😋😋