AGE Cuisine Express

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AGE Cuisine Express🔴@agecuisineexpress_taikoo同兩年前到訪相比，菜式變得更精緻，擺盤更考究，環境裝修更舒適，但係見兩年前食過嘅pizza同panna cotta都只係加咗價幾蚊！大癲😱😱😱 仲唔係抗通脹之選📈18個月巴馬火腿伴芝麻菜沙律🥗清香嘅芝麻菜帶啲微苦，配搭爽脆又甜嘅車厘茄，脆口嘅麵包粒🍞 鋪上薄切巴馬火腿，鹹香濃郁🍗 灑上芝士粉同黑松露油，輕盈又唔失豐富🧀香草燒紐西蘭羊架半薄荷蕃茄汁🐑三塊厚實豐滿嘅羊架，切開後粉嫩嘅羊肉色澤迷人，咬落去既嫩滑又多汁🩰 肉味十足，又帶有脂肪嘅香滑🎈食羊架就一定要配薄荷醬🌿 加咗番茄好有驚喜🍅！薄荷醬味道可能會太強烈，有時會帶啲草青味，唔係嗰個人都啱👀 而番茄嘅酸甜完美調和咗薄荷嘅清新感，唔習慣薄荷嘅人，都可以輕鬆接受🥶 底層鋪著時令嘅翠玉瓜，紅蘿蔔同車厘茄🥕 平衡羊架嘅脂香同重味，整體擺盤細緻🪄烤魷魚自家製墨魚汁意大利飯🦑濃郁嘅墨魚汁渗透進每粒米飯，帶出胡椒香，口感濃烈但唔油膩，每一粒米飯都煮得軟糯，帶有絲絲彈性，輕輕一咬，米心略帶柔韌，外層則滑潤順口⚫️切件後嘅魷魚仲保持到大塊又厚肉，原隻魷魚喺份量十足

這間西餐廳位於鰂魚涌的東達中心，鄰近太古站，主打價錢大眾化的多國料理，還提供到會服務。店內環境寬敞舒適，採用白色為主調，配搭簡約的系裝潢，營造出時尚悠閒的感覺。晚市時段設有六款套餐，包是日餐湯、主菜及飲品。香煎鰽魚魚柳伴魚籽醬、香蔥蛋醬及薯蓉 - $174大大塊鰽魚魚柳肥美飽滿，香脆的魚皮煙煙韌韌，結實又嫩滑的魚肉極鮮甜，有豐富的魚油甘香，綿密的蛋醬平衡膩感，更有魚子醬提鮮；有翠玉瓜、黃瓜、紅蘿蔔及蠟肉腸等配料，還有幼滑細膩的薯蓉帶淡淡牛油及芝士香氣。珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎 - $88三粒金黃酥脆的炸蟹餅包裹著滿溢的蟹肉絲，淡雅的粟米莎莎、沙律菜及黑醋汁平衡膩感。意式奶凍配芒果甘露 - $50香滑柔嫩的意式奶凍富奶香，淋滿濃稠的芒果汁，鋪滿一絲絲香甜的葡萄柚肉，還有士多啤梨及藍莓。朱古力班尼斯伴朱古力及意大利雪糕 - $78四粒表皮酥脆而內層軟黏的布朗尼，朱古力味十足；幼滑細膩的朱古力雪糕球，配香脆的竹炭甜筒，還有棉花糖、青提爆珠及士多啤梨及藍莓。熱奶茶 - $24港式奶茶的茶香較突出，奶味偏於厚重，又不掩蓋茶香，入口幼滑如絲。

由於香港地方狹窄密度細小, 所以不少食市都藏身於工廈之中, 這晚就來到太古鰂魚涌的工廈尋美食 🤗 這間西餐廳其實已開業十年之多, 剛剛搬新店, 所以店內煥然一新, 簡潔整齊, 光線十足。水牛城雞翼 $82一般水牛城雞翼都是以茄汁加其他醬汁醃製而成, 而這個雞翼是乾身的, 再加上黑椒和少量炸蒜粒, 煎得很香口, 除了非水牛城煮法外, 味道是不錯的 😅夏威夷風情Pizza $156Pizza餅底如餅乾般, 大概是我吃過最脆口的, 一咬咔嚓一聲, 建議徒手拿來吃 🙃 剛剛焗起熱騰騰, 少許燶邊, 材料雖然跟一般夏威夷Pizza大同小異, 都是芝士蕃茄醬加上菠蘿煙肉等, 不過它的醬汁甚濃厚, 芝士軟糯, 跟餅底形成很大對比 😍 芝士又咸又香, 蕃茄醬微酸, 絕對是我喜歡的味道, 不論怎樣Pizza都是必點的! 😋香煎北海道刺身級帶子及燒慢煮八爪魚伴車厘茄及香料薯仔 $204帶子與八爪魚皆切粒慢煮煎香, 我認為切粒後口感會減退, 本身我以為會是八爪魚長觸鬚和原粒帶子, 跟預想稍有出入 🥹 加入車厘茄, 洋蔥片和香料薯仔為這道菜增添不少味道。流漿芝士牛肉, 火腿漢堡伴法炸薯條 $154廚師已經把煮