砂煲兄弟 (東港城) (已結業)

聽到煲仔飯，相信大家第一時間諗到廟街，但如果唔想大熱天時響街邊食煲仔飯，朋友就推介呢間砂煲兄弟～除咗煲仔飯，仲有中式小菜，啱晒一家大細嚟食😋——————————🔸港式黃鱔煲仔飯 $82估唔到唔洗去廟街，都食到咁有火喉嘅煲仔飯👍🏼 一打開，香氣撲鼻的黃鱔飯隨即撲出來，黃鱔好滑，還有些菇菌，配合煲底脆脆的飯焦，味道更佳👍🏼 🔹慢煮火焰牛仔柳 $88這個牛仔柳好有睇頭，一開始店員先點火，令整個菜置身火焰當中😍 以保持溫度～ 牛仔柳牛味濃郁，不是是平價貨色，但牛仔柳有點少和配菜未夠熟🤢🔸海味粉絲雜菜煲 $78雜菜煲份量很多，入面有魷魚🦑蝦米丶菇菌丶粉絲丶菜等等，好有鮮味，一點也不油膩，感覺好健康☺️🔹邪惡金沙西多士 $38西多士淋有煉奶、朱古力醬和朱古力碎，非常邪惡😈 西多士剛剛炸好，外脆內軟，份量適合兩三人share食😋

雖然平時既分享都好似咩菜式類型都有，有時都偏向食日本菜、西餐同中菜多，其實我真係都幾鍾意食中菜，好似咕嚕肉、牛柳粒、煲仔飯等等都係我喜歡的菜式。係將軍澳一帶其實都有不少特別既Fusion小菜館，仲記得讀書時係坑口個陣入左一間小菜店，點左個好好食既煲仔飯足已令我印象深刻。今日重臨坑口，有第二間小菜店又令我留低唔錯既印象了。砂煲菜式是港式的經典美食，煲仔菜由七十年代起陪伴港人經歷高山低谷，是香港最有人情味的食物之一。呢間【砂煲兄弟】位於東港城1樓，離地鐵站好近，同男朋友都覺得門面幾靚又舒服。在裝潢方面以香港最為蓬勃的70、80年代的大排檔為藍本，將餐廳打造成全新的港式復古風餐廳，亦有數張手繪卡通版香港風景圖畫，感覺活潑。每個位置都有好闊既距離好有空間感。店員話保留左舊Menu外仲有新元素加入，以最具本土特色的煲仔菜為菜式主題亦憑創意設計出多國Fusion煲仔菜，讓大家懷舊之餘，也可以嘗新。好似抹茶櫻花蝦鰻魚煲仔飯、馬拉風味的沙嗲火焰牛仔骨、脆皮豬手等等！撚手推介、地道小食、有煲氣小菜、有焦氣煲仔飯真係都幾多選擇。一場黎到一定要點有焦氣懷舊煲仔飯系列吧，「想做完美的煲仔飯，全靠米種及火候！🔹