捌哥‧馬拉籽 (已結業)

呢間餐廳好多菜式都係用番馬拉話嘅譯音，所以都幾特別🤣💪🏻 一字骨肉骨茶 ($86)呢間小店嘅肉骨茶係可以配唔同嘅部位，唔一定係骨，更可以配豬手、腩肉、豬肚等，選擇好多！肉骨茶飲落都好順喉，有藥材香味，但唔會過於濃味，好啱香港人口味😋 而且佢個一字骨都好厚肉，亦都炆得好淋好入味🤤 再點埋蒜蓉黑豉油，更加香口！💪🏻 芽菜雞配薑黃飯 ($92)雞肉都煮得夠滑，即使雞胸位置亦唔會鞋口！味道食落似沙薑雞，都幾香。而且芽菜都好爽口，條條芽菜都漲卜卜。另外，黃薑飯夠乾身，香料味突出，剩係食飯都好食！💪🏻 我知你啦薄餅配仁噹牛肉 ($68)薄餅非常酥脆，油香十足🤤 食落都好煙韌，點埋咖喱汁更加香！仁噹牛肉係用咗牛腩位，都煮得好淋！💪🏻 玻璃魷魚蕹菜 ($58)玻璃魷魚好爽口，一啲都唔會鞋口！而且佢個自家香辣醬好惹味，好有地道馬拉風味。💪🏻 愛他愛他 ($42 -3件)愛他愛他其實係將魚肉茸混合香料再放係香蕉葉內烤熟，所以香料味突出。而口感就比較淋同埋濕，似食緊蒸糕，未必人人鐘意。味道：8/10性價比：6.5/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5

#MC帶你去大圍.大圍雖是住宅區，但自從開咗商場「圍方 The Wai」之後，吸引咗唔少人入大圍覓食🤣。今次介紹依間人氣小店本身由深水埗起家，近年仲進駐大圍開設分店😜。.✨ 捌哥‧馬拉籽餐廳主打正宗馬拉菜，雖然店鋪空間較細🙊，但店舖其實仲有閣樓，加上用QR cod 落單📲，上菜速度都算快，所以翻枱都幾快⌛️。.🥢 咖央多士 $33咖央多士，馬拉小食必食之一‼️多士表面微微焦香，賣相非常吸引😍！咬落酥脆香口帶草綠色咖央醬，食落又唔會太甜😋，香脆美味。.🥢 馬拉沙嗲串燒（半打） $108豬、牛、雞可以自由配搭😉，心大心細嘅就可以直接落單各兩串，唔洗煩🤣！三款串燒都好足火候🔥，雖然連竹籤都黑色，但食落乾身唔韌👍🏻。配上特製馬拉沙嗲醬，味道香濃🤤，帶有獨特香料味同濃烈椰香味，.🥢 魚仔醬啦啦 $54即係魚仔醬撈蜆🥠，雖然蜆肉細細粒，但份量都幾足☺️，而且羸在無沙💯！配埋魚仔醬一齊食，辣辣哋好惹味🌶️。.🥢 細渗 $106選擇非常之多，有唔同款式材料可以揀，有成1️⃣0️⃣款肉骨茶任你揀。細渗其實係迷你雜錦肉骨茶🤭，材料豐富有豬腳彎、一字骨、五花腩、豬肚、雞腳、豆卜、金菇等等。湯頭充滿濃濃藥材香氣🥰，色水比一般

這間餐廳已經很想去試，今日星期日有機會去到大圍附近，就決定入去一試。可能因為過了午飯時間，大約2:45pm不需要等位。第一次幫襯，就叫了檳城福建蝦麵、鮮牛油咖央多士、我知你啦薄餅和兩杯馬來西亞奶茶。不得了，每一樣都好好味，好食過蘇x蘇x😅 不會過鹹，檳城福建蝦麵湯底好有風味，麵底我揀了「槮槮」，即係米粉加油麵。薄餅整得好鬆軟，馬來西亞奶茶都好好飲，奶味比較重。如果咖央多士層牛油薄返一點就更加理想，牛油太厚搶咗咖央醬的味道。服務都不錯，服務生特登給我們一隻細碗裝蝦殼。一定下次再來，大家值得一試👍🏼