捌哥‧馬拉籽 (已結業)

As the temperatures drop and those typhoons keep rolling in, there's nothing quite like a steaming bowl of comfort soup. If you’re craving something truly special, you HAVE to try the authentic Malaysian bak kut teh at @bagus.kawankuTheir name means “good friend” in Malay - the warm vibes and delicious food will make you feel right at home. We swung by on a weekday for dinner, and both floors were buzzing with hungry diners (thank goodness we arrived a bit earlier)After we placed our order throu

去大圍探朋友，知道呢度有一間別具風味嘅馬拉菜小館，裏面多款人氣菜式都好吸引，一於去試吓，入到餐廳嘅貓貓壁畫相當吸睛😍非常可愛💕鮮牛油咖央多士麵包底面都烘至金黃，外脆而不會乾爭爭，內有半溶牛油，讓咖央醬味道更有層次，甜度剛好，讓人一口接一口😋一字骨肉骨茶以砂煲上桌，好香藥材味，一字骨炆得軟腍，肥瘦適中，送飯一流，肉嘅份量多仲可以無限添飲😬龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵期間限定嘅加強版特濃蝦湯底，6吋長嘅龍蝦尾、配以帶子、青口等海鮮，湯底則以「蝦麵」出名濃香鮮味的蝦湯為基本，再加入海鮮和鮮茄熬製成，好香好濃稠，龍蝦尾肉好容易起出，一咬便啖啖肉，鮮甜味美～辣死你嗎配生炸雞全髀必試人氣菜式，隻雞髀手掌咁大，雞皮脆卜卜，雞肉嫩滑鎖住肉汁，伴以咖喱薯仔、脆魚仔、雞蛋、青瓜、花生，參巴醬果然辣得有後勁，食得非常過癮，又係一個送飯之選😀愛他愛他係馬來西亞小食，魚肉🐟混合香料再用蕉葉包裹住嚟燒烤，魚肉混合蕉葉的香氣，微辣，風味十足～

同朋友係大圍出動搵好西食，食咗間馬來西亞菜《捌哥·馬拉籽》 小店內有兩層樓，牆上面有啲貓貓畫，環境舒服😌· - - · - - · - - · - - ·🔹 一字骨肉骨茶 $86🔸娘惹喇沙 $84🔹魚仔醬啦啦 $54🔸 鮮牛油咖央多士 $38🔹 囉哋炸豆卜 $46🔸桔仔話梅水 $30🔹 可樂 $12· - - · - - · - - · - - ·🍲 一字骨肉骨茶 暖身又養生既肉骨茶，一上枱就好香揀左一字骨既肉，勁容易咬舊肉係層次分明兼肥瘦均勻，仲可以點黑醬油，點左醬油舊肉更好食😋店員仲教我哋點樣食同埋幫我哋加湯🈵係可以無限加湯🍜 娘惹喇沙揀左粉絲底，勁索湯🫶🏻娘惹係有椰奶湯底，超級好味😋呢碗喇沙勁豐富阿～有好甜既蝦、魚片、索曬味既豆卜、青瓜絲、仲有好多香料配菜🥢魚仔醬啦啦啦啦原來係蜆仔，馬拉既叫法嚟嘅～長知識辣辣地好惹味！同朋友傾咗陣已經食完成碗🤤➰同時發現原來自己好少食到馬來西亞野食，真係要分享一下🧈 鮮牛油咖央多士必點🏅超級脆卜卜嘅多士冇得輸就算凍咗都勁鬆化，同時唔會好油膩覺得呢個其實係甜品咁😆🇲🇾囉哋炸豆卜啲豆卜炸到好乾身脆口，個醬係甜甜地有啲似街頭小食風味飲品方面，朋友叫左桔

每個月都會同大小姐一齊親子🧑‍🧒時間，其中自不然有探店食好西😀的時間啦！到處去探店，有時都想食啲特別嘢。咁啱嚟到大圍，見到呢間馬來西亞🇲🇾店，大獲好評✔️，一於過去試吓！📝1. 鮮牛油咖央多士🍞多士烘到脆卜卜🔥厚擦咖央，夾住塊厚牛油🧈2. 肉骨茶🐷豬手仔藥材味濃郁，證明足料🙌🏻豬手炆得好腍，又入味🤤加錢💰仲有油炸鬼肉骨茶仲可以免費任添🆓3. 檳城福建蝦麵🍜湯底好濃，充滿啖啖蝦味🦐米線吸晒啲汁，一邊食一邊享受😎蝦的精華配料充足，層次豐富4. 娘惹咖喱雞香噴噴，充滿椰汁🥥香有辛辣🌶️嘅刺激感，但又溫潤順口十分開胃🤤5. 馬拉仔芽菜雞雞肉🍗好嫩滑，肥瘦適中芽菜好爽，吸晒雞嘅精華💦醬汁🫙不太鹹，又美味6. 美祿暴龍🦖美祿的份量啱啱好，甜度適中🫶🏻小朋友鍾意的脆脆，好吸睛🤩🔖最後我同大小姐太飽🤰食唔晒，諗住全部堆埋一堆放喺個外賣飯盒裏。點不知老細好貼心🫶🏻🫶🏻，特登喺廚房攞個分隔外賣飯盒俾我哋。不單保持食物的味道😋，仲係好貼心嘅服務！真係抵讚🙌🏻❇️總結食物種類多✨充滿馬來西亞風情✨價錢合理✨食物高質✨服務貼心✨環境舒服✨

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 捌哥·馬拉籽 💥大隻仔今次介紹一間香港馬拉餐廳「捌哥·馬拉籽」，「馬拉籽」係「捌哥」大圍開設第一間加盟店，「捌哥」2018年喺深水埗開設第一間食店之後，2022年到大圍開加盟店，上年喺跑馬地再開分店「捌哥· 捌哥」，最近更衝出香港去到英國伯明翰開設分店，真係好厲害。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ❎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 鮮牛油咖央多士 $38選用馬來西亞當地製造咖央醬，不會太甜，充滿班蘭、椰香味，多士香脆，夾住大大件牛油，邪惡又好食。🔥 我知你啦薄餅配仁噹牛肉 $68配有2件印度煎餅，薯仔份量好多6大件，仁噹牛肉3件，牛肉帶少辣，醬汁超級滋味，充滿椰香，印度煎餅浸滿醬汁真係幾好食。🔥 肉骨茶三層肉 $56必點肉骨茶，肉骨茶充滿藥材味道，帶少少咸，三層肉分明，肉質夠軟腍，仲有好多其他選擇，一字骨、大骨、豬手、豬腳、豬肚、雞腳等。🔥 辣死你嗎配娘惹咖哩雞肉 $76綠色嘅「辣死你嗎」椰漿飯顏色好吸引，咖哩雞份量不少，配有魚仔乾、

今日假期星期日，路過大圍，搵間地方食吓嘢，見某啲舖頭排晒隊，見呢間馬來西亞嘢好似幾特別，於是走去食嘢，但係個招牌遮住咗，應該改咗名，不過都可以入去試吓，反正見唔使排隊，試咗個白咖喱湯麵都幾好味嘅，味道淡啲，服務員主動問你要唔要辣椒醬？之後試吓個辣椒醬味道都係唔錯，之後食咗個炒米粉，少少辣，配個咖喱雞，咖喱雞冇乜特別，炒米粉味道還可以，不過有啲炒鑊屎，自己揀返出嚟，呢樣有少少扣分，之後叫個馬來西亞戒央多士，味道算係唔錯，不過覺得有點少，

約左朋友去大圍，諗唔到去邊到食，記起之前想去嘅馬來西亞菜-捌哥·馬拉籽食，咁就今日去試下。我哋入去應該係時間尚早，所以唔算多人，地下見地方不大，大約得12個位，不過原來仲有上一層。黃金奶油魚皮: 好脆，不過蛋黃味可以重啲。 沙煲老鼠粉: 分量夠大要2個人食，不過油有點多。牛豬串燒：醬夠多，不過牛有啲硬鮮牛油咖央多士：好食，要趁熱食如果唔係麵包會淋馬來西亞茶：揀左走甜，都幾好味唔會見到都幾多人食喇沙，下次要試下先。

天氣轉涼了，位於大圍的「捌哥，馬拉仔」是一間別具特色的馬來西亞菜式小店，值得一試！這家小店有兩層，環境充滿人情味，餐廳主打馬來菜，以下是幾道推薦的美食：✅肉骨茶**（細滲 $106）：煲內有雞腳、豬手、豬肚、豆卜、五花腩，非常豐富，湯底濃郁，令人食指大動。✅鮮牛油咖央多士**（$38）：香濃的牛油再加上咖央醬搭配多士，口感一流。✅檳城福建蝦麵**（要油麵 $84）：蝦味濃郁，湯底鮮甜。✅馬拉沙嗲串燒**（三串 $63）：沙嗲風味十足，肉質鮮嫩。✅薄餅配娘惹咖喱雞**（$68）：薄餅，搭配咖喱雞非常合拍。✅黃薑飯**（$16）：飯香四溢，搭配各種菜式都很合適。🌸🌸如果你喜歡馬來西亞菜，不妨來這裡品嚐一下！

🇲🇾🍴大圍積存街以其眾多美食店而聞名，這次介紹的是環境整潔的馬來西亞菜小店。店員熱情友好，refill肉骨茶很勤快呢。🍵冬瓜龍眼茶 $30平時的冬瓜茶都嫌甜膩，但這裡的冬瓜龍眼茶感覺天然清爽，有淡淡的果香！喜歡！🥛馬來西亞茶 $22茶底偏苦，加入甜美的奶香中和，加上拉茶獨有的香氣，是剛剛好的好喝 ！🍃Otak otak （3件） $42外層略帶焦香，內部滑嫩的魚肉，因香料的搭配使其味道鮮美，帶有微微的辛辣和椰香。香蕉葉的包裹，很好的鎖住了香氣和水分。🦑玻璃魷魚蕹菜 $58魷魚的鮮嫩Q彈與蕹菜的脆爽形成對比，小店秘制的調味料為菜品增添了鹹香和微辣的風味。🍜舊街白咖喱面 $84結合了椰漿的天香絲滑濃郁、白咖喱的微辣香氣和新鮮海鮮的鮮甜美味。

竟然比我發現一間性價比極高馬拉菜，淨係無限添飲肉骨茶已經夠晒吸引🤗仲好就腳，好近大圍港鐵站，又多一間馬拉菜bookmark去食👏.🔸細滲 $106肉骨茶有成8款配料可以選擇，包括一字骨、大骨、雞腳、豬腳彎、豬手仔等，Combo 版嘅細滲/大滲可以試晒咁多種配料~超濃嘅肉骨茶，肉都好嫩滑，來多幾碗夠晒正🤩🔸咖央多士 $33咖央味好濃，椰香味和蛋味又足夠，甜度岩岩好， 吃落幾輕盈~🔸玻璃魷魚蕹菜 $58魷魚質地彈牙好咬口，通菜再加埋特製辣醬，味道一流🌟🔸魚仔醬蘿蔔糕 $46醬料鹹香，蘿蔔糕外脆內軟，還有啲焦香位，大推😚🔸娘惹喇沙 $84好濃郁嘅咖哩和椰子香味，同時帶有淡淡甜味，辣度中度，味道順喉不膩😌.🔸馬來西亞茶 $22幼滑富有茶香，口感比普通奶茶更順滑 🫶🔸美祿恐龍 $30係童年回憶嘅味道! 食馬拉野一定要叫👍

放工知道就快打颱風😅嗱嗱聲同男朋友喺大圍食埋飯就返屋企☺️見到呢間「捌哥馬拉籽」就去試下😊餐廳主打正宗嘅馬拉菜☺️講到馬拉菜當然唔少得肉骨茶😍我哋就叫左細惨😋裏面有煲到好腍嘅雞腳、豬手、五花腩豆卜同豬肚☺️肉骨茶帶有藥材味道🤤仲可以無限添飲😊正老鼠粉銀針粉配料有魚乾、豬肉碎、豬油渣及五花腩🤩上枱將佢哋同黑豉油拌勻一齊食🤤食到淡淡嘅豬油香味🤤色香味俱全👍魚仔醬拉拉其實係蜆肉簡單用上馬拉嘅魚仔醬🤤魚仔醬咸鮮微辣味道帶出左蜆肉鮮甜☺️越食越過癮🤪馬拉籽芽菜每條都脹卜卜、入口好鮮嫩多汁又甜🤩一個人真係可以食一碟😂玻璃魷魚通菜簡單焯熟配上魚仔吊味☺️既食到玻璃魷魚既獨特味道😊菜嫩綠油油☺️唔錯🥳飲品方面當然唔少得馬拉拉茶🤪細細杯茶味香濃細滑😋

夜晚係大圍睇戲前食晚飯先, 朋友就帶我黎呢間食馬拉菜的小店, 原來有兩層, 我地安排坐上層, 見到有好大隻貓貓壁畫, 女侍應話係真貓畫上去的, 好可愛!*一字骨肉骨茶肉骨茶以砂煲上桌可以保溫耐啲，一黎到已經聞到好香既藥材味，湯味濃郁, 一字骨好大件, 仲驚會”鞋’口, 點知唔會仲炆得軟腍，半肥瘦，正，仲可以無限添飲!*龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 {期間限定}賣相好吸引, 呢個係特濃蝦湯底，手掌咁大既龍蝦尾, 經過炸過, 肉質更爽口彈牙, 再配以魚片, 帶子、青口等海鮮, 好有鮮味, 湯底有濃香蝦鮮味和蕃茄味混合, 加埋爽口油麵一齊食, 美味鮮甜!*玻璃魷魚蕹菜配店家秘製辣醬, 好惹味~*咖央多士鬆脆多士烘到金黃色, 入口脆卜卜, 配埋椰香濃厚的咖央醬, 咬落去食到班蘭芳香, 我好喜歡, 必食小食!*美祿恐龍(跟餐加$8), 冰凍唔會過甜~

最近在 **大圍** 發現了一家超不錯的馬來西亞餐廳——**捌哥‧馬拉籽**！這裡的環境簡潔又不失特色，牆上大幅素描畫讓人感覺很有生活氣息，坐在裡面就有種輕鬆自在的感覺。👍#### 🍜 馬來下午茶他們的下午茶選擇多得讓我眼花撩亂，菜色都充滿了馬來色彩。首先，我點了 **檳城福建蝦麵**，選了米粉，湯底真的超鮮美，海鮮的鮮甜味淋漓盡致！米粉滑順又有嚼勁，吸收了湯底的精華，搭配蝦、豬肉、蛋和蔬菜，口感豐富得讓人驚喜！🥢接下來是 **三層肉**肉骨茶，這道菜層次分明，外脆內嫩，肉汁滿溢，吃一口就讓人愛上！湯底濃厚，還帶有淡淡的藥材香，配上油炸鬼，味道獨特，真的是一絕！🍖#### 🍤 特色美味然後是 **甘香虎蝦**，外殼酥脆，裡面的肉質柔軟彈牙，搭配的醬汁和辣椒、芫茜，簡直讓人忍不住一口接一口！🌶️最後，我還點了 **玻璃生菜**，新鮮脆口，清爽無比，真的是一道很好的配菜！🥗#### 🍞 甜品時光別忘了試試他們的 **鮮牛油咖央多士**，烘得金黃酥脆，咖央的甜香和牛油的鹹香完美融合，吃上一口，讓我的味蕾瞬間被征服！🍞✨再搭配一杯 **馬來西亞茶** 或 **怡保白咖啡凍飲**，口感冰涼順滑，真

>>不嬲都好鍾意馬拉菜夠惹味，原來大圍都開咗間咁地道嘅馬拉菜，仲要價錢咁貼地，除咗小食好正之外，都大推勁多種類揀嘅肉骨茶、蝦麵、雞飯等經典菜式👍🥢🥢🥢性價比高 = 回訪率90%🥢🥢🥢⭐️Starter 類$38-$58鮮牛油咖央多嘅口感滑溜，搭配咖央醬同馬拉脆多士，爆卡路里都值得呀 ；玻璃魷魚蕹菜，魷魚本身爽口彈牙，唔知係咪因為加咗啲醬，辣得嚟好過癮⭐️招牌肉骨茶勁多款揀（大滲、豬腳、豬手、豬肚），我哋心大心細，貪香口揀咗肥啲嘅三層肉，肉骨茶用多款香料熬製而成，好有當地食到嘅味道，好入味，加埋油炸鬼，實在唔可以錯過～鍾意嘅仲可以添多啲湯底就咁飲～⭐️檳城福建蝦麵都係好地道，湯底濃郁，配料豐富，大大粒虎蝦、魚片、蕹菜，雞蛋、芽菜、腩肉，將蝦辣醬撈勻再食正呀！⭐️芽菜雞配黃薑飯亦十分香口，本身個雞已經好滑，口味獨特⭐️ 美祿恐龍$30 vs 馬來西亞茶$22兩樣都好濃 ，好飲，馬來西亞茶，清新解渴，整體體驗非常好，值得再來！🏷️ 咖央多$38 玻璃魷魚$58 肉骨茶$62檳城福建蝦麵$84 ｜ 芽菜雞配黃薑飯$92 ｜ 美祿恐龍$30 馬來西亞茶$22

🔸肉骨茶-三層肉🍖招牌肉骨茶 肉軟腍多款肉類供選擇 苦味適中 茶可以無限添加🤩.🔸鮮牛油咖央多士外層是烘底多士夾著咖央醬和牛油片🧈甜度剛好 好吃😋.🔸馬拉沙嗲串燒(豬/牛/雞）🍢3或6串供選擇秘製惹味沙嗲醬質地濃稠 能黏着串燒🤪3款肉都很軟腍正 推薦💯.🔸砂煲老鼠粉🐭足料足量 一整鍋上有洋蔥 魚乾 蔥 辣椒等 適當調味還有溫泉蛋增添蛋香🍳整體味道香但不會太重口味可替代白飯 很百搭✅.🔸玻璃魷魚蕹菜🦑帶蒜香的香辣味道玻璃魷魚軟彈 富口感.🥤美祿恐龍🦖甜度適中 香濃美祿味道/正宗味道 性價比高👅