火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (已結業)

今日嚟到界限街呢間充滿東南亞風味嘅越南餐廳🇻🇳除咗有多款經典越南粉麵🍜更有不同特色小食任君選擇🌯而且價錢親民💰梗係要介紹俾大家🤗🔸火五生牛肉粉（$42）湯粉份量相當驚人😮生牛肉選用牛柳頭🐂所以食落特別軟嫩腍滑👏🏻再以洋蔥絲🧅蔥花等食材作配料🌱加入越式醬料作調味✨味道層次瞬間提升💋🔸火五和牛牛丸 + 扎肉粉（$48）黑椒味越式扎肉香口彈牙😬和牛牛丸多汁爽口🍡湯頭係清甜醇厚嘅牛骨湯🐮配合16種不同香料慢煲8小時熬製而成🔥河粉吸盡湯底精華💁🏻‍♀️值得一試💫🔸手作大蝦米紙卷 （$38/4件）作為越南嘅特色菜😌米紙卷餡料非常豐富🙌🏻有大大隻鮮蝦🦐檬粉👀生菜🥬酸蘿蔔🥕青瓜絲等🥒外皮薄軟柔韌💃🏼內裏清新爽脆🎊相當開胃💥🔸黃金脆魚皮（$32）炸魚皮香口鬆化🐠每塊都沾滿濃濃鹹蛋黃🥚令人再三回味😽誠意推介🧡🔹凍白桃梳打（$19）以外賣台式飲品包裝呈上🥤飲落清新帶微甜👍🏻冰涼透心🧊消暑必備☀️🔹熱西洋菜蜜（$16）西洋菜蜜清甜潤喉☕️健康有益🙆🏻‍♀️絕對係養生人士嘅恩物💞

火五火車頭牛肉粉(生牛肉 熟牛肉 和牛牛丸 扎肉)湯底淡淡的牛肉味 不是很濃郁的那種配菜很豐富 都以牛肉作主要牛肉很嫩滑 爽口 河粉是幼的 也不會一夾就散開手作大蝦米紙卷有鮮蝦 少許的蔬菜在裡面 配上撈檬的醬汁 挺清爽可口在夏天吃到這種清爽的小吃 剛剛好

在汝州街界限街交界有一間越南菜餐廳名叫火五。呢度嘅食物選擇多，有湯麵、撈檬、越式飯、同唔同款嘅小食。枱上除咗有越南菜必備嘅魚露之外，仲有是拉差等醬汁可供選擇。首先叫個大蝦米紙卷，總共有四件，每件都有一隻蝦，味道清新爽口。另外仲叫咗香茅雞翼，總共有四隻，雞翼首先半煎炸，然後再在上面淋上葱油。招牌火車頭牛肉粉可以免費加底，份外分量十足。火車頭有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸同扎肉，非常豐富。由於湯底夠熱，所以生牛肉都已經有九成熟，而熟牛肉就係牛腩牛筋，扎肉總共有三片，而佢嘅和牛牛丸亦有3粒，係有湯汁嘅牛丸，所以好值得推介。撈檬成日都食，今次一於就試吓咖喱豬頸肉撈檬，呢個配搭果然夠晒新穎，有咖喱汁可以唔駛落魚露。青檸梳打夠冰凍。而越式咖啡就夠香夠滑，而且仲係少甜，大大杯好抵飲。

今日因工作需要黎到廣告招牌公司林立嘅界限街，睇招牌睇到餓餓地俾呢間「火五越式牛肉粉專門店」黃色嘅招牌吸引佢，不如就試試佢！ 餐牌用畫架放於門外，食物選擇非常豐富，包括越式湯河、檬粉、青木瓜沙律及油香飯等等，午市加配飲品仲有半價優惠，加杯越式特飲圍番都唔洗加＄10蚊，幾抵！ 入座後店員安排我地坐係面牆嘅卡位，好似一個寧靜嘅小角落唔洗同對面「你眼望我眼」。餐廳以白色為主色，牆身擺放綠色植物幾清新！ 由於做完野非常肚餓，我地一行二人叫左好多野食。=========================火五生牛肉粉 $42好大碗生牛河呀！牛肉切得好薄仲係「紅當當」，賣相好靚！牛骨湯底唔算好濃，河粉超多，一啖湯一啖粉，正！ 炸軟殼蟹青木瓜沙律 $68大大舊炸軟殼蟹岩岩炸好，脆卜卜好食！熱氣野梗係要配番d清新嘅青木瓜沙律中和番！ 手作大蝦米紙卷 $38餐廳將青木瓜沙律同大蝦以生菜包成米紙卷，一啖一件，食落非常清新！ 越式炸蝦春卷（3件） $28長條狀嘅炸春卷食到蝦滑做餡料，味道不錯 香茅美國黑毛豬扒（2件） $42兩塊大大塊嘅黑毛豬扒預先切好，非常細心，豬扒香茅味香濃，又唔會蓋過肉汁，呢個價錢CP值高！

今日去太子附近做嘢，食埋野先返公司。行過見到「火五越式牛肉粉專門店」嘅門外嘅menu價錢合理，而且店內客人不少，一於試吓！店內熱鬧，有不少等外賣嘅客人同速遞電單車手。點菜以tick點心紙方式；清水以自助方式自由斟🚰========================火五生牛肉河粉 $42生牛肉粉可以揀河粉或濛粉，仲可以免費加粉，本身以為呢個價錢份量會偏少，點知咁大碗 😮 趁湯熱嘅時候，先試一啖，湯帶淡淡香料香氣；再放入芽菜，將生牛肉同芽菜浸熟，牛肉半生熟，肉質幾嫩滑！河粉份量好多，食極仲有，相信三人都夠食，最後食唔晒有啲浪費，下次食應該叫少粉🙈手作大蝦米紙卷 $38米紙卷滿滿嘅餡料，有蝦、生菜、青瓜絲、蘿蔔絲、濛粉，口感清爽較淡口，蘸咗放喺枱面嘅越式酸汁啱啱好👌🏼越式炸蝦春卷 $28春卷新鮮炸好，餡料有蝦膠，脆卜卜意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼 $38見到黑醋牛油雞翼呢個combination，好奇心驅使下要試吓！雞翼炸起幾大隻，新鮮熱辣，外皮香脆，但炸漿偏厚；黑醋汁酸味中和蒜蓉牛油較膩嘅感覺，重口味嘅我覺得蒜蓉味可以濃啲突出啲 🤔香茅美國黑毛豬扒 $42本身以為餐牌上寫一份有兩塊，會係手掌心嘅

好耐冇去太子，經過間越式餐廳，又比佢迷住！火五火車頭牛肉粉超級大碗！入面有生牛肉、熟牛肉，牛丸同埋扎肉！超多料！生牛肉都幾嫩滑，食落唔鞋，而熟牛肉就似牛腩，仲要大大舊！食落軟腍唔會韌！但反而我幾鍾意佢嘅牛丸，幾彈牙！而湯底都唔錯，牛味香濃，唔算油膩！我地仲叫咁個小食拼盤，貪佢樣樣都有啲，咁就可以試多啲！拼盤嚟到果陣，我地嚇咗一跳！勁多嘢食呀！入面有炸魚皮、青木瓜沙律、炸蝦春卷、香草大蝦、大蝦米紙卷同埋扎肉米紙卷，超豐富！我覺得最正係香草大蝦，蝦肉好爽口，同埋佢已經幫你開埋邊，勁方便！米紙卷同樣出色，米紙夠煙韌，入面好多料，勁大舊！最驚喜係炸蝦春卷，睇落去平平無奇，但食落外脆內爽，入面好多蝦肉！如果鍾意飲濃咖啡嘅朋友，真係可以試下呢杯越式香滑濃咖啡！佢真係無改錯名㗎！同佢個名一樣，真係又滑又濃，但又唔會有苦澀味喎！我都幾鍾意！而吳生果杯椰汁冰，其實係椰子水加椰果，飲落都唔會好甜，入面加咗椰果，仲幾有咬口添！

好友說，今晚想嘆越南菜。上Openrice查找太子附近的食肆，看到「火五越式牛肉粉專門店」多人給讚後，便決定一試！食肆在汝州街和界限街街角，很易找！一坐下，我們就各自剔選心水美食！火五火車頭牛肉湯檬（$52）話明牛肉粉專門店，當然要試其招牌菜！生熟牛肉各有口感，尤其喜歡生牛肉raw raw地的味道，早吃早享受！手作大蝦米紙卷（$38）一整隻大蝦在米紙下透出來，絕對真材實料！越式香茅豬頸肉青木瓜沙律（$48）豬頸肉煎得香濃惹味，青木瓜絲的清淡起了中和作用，令豬頸肉多一份幽香！越式香滑濃咖啡（$19）唯一要彈的，是堂食都用膠杯，太唔環保，要改善！最後埋單免加一，吃到飽飽每人都只是114元，抵食！