麥田廚房 (已結業)

生日當然要慶祝下，一早已經睇中左呢間海派俄羅斯菜，其實係俄羅斯貴族以前流落上海，所以融入左上海風味。入去就見到好多酒放哂係度，絕對岩哂你食住飲番杯，仲有好多唔同既俄羅斯公仔，由細至大都有收藏好豐富。店舖環境好闊落，台同台唔會迫到好埋可以好好咁享受一餐，酒吧位都畫左唔少俄羅斯既壁畫同埋有經文寫左係牆上面。餐紙有男有女既俄羅斯公仔好可愛，仲有好詳細咁介紹左上海派既俄羅斯菜點樣黎，等大家除左食之外都可以深入認識下飲食文化。必定要試《上海派招牌羅宋湯》($48)，先炒香左蕃茄醬，飲落有蕃茄醬甜味，加入捲心菜同入味牛肉粒，酸中帶甜又帶少少辣味。小食要左《傳統迷你蝦多士》($68)，炸得勁香脆，中間用上蝦膠同菜撈埋炸，不過略微少左啲，包太過厚身，點沙律醬好食。主菜有《扒大蝦茄汁炒意粉》($128)，大蝦已經開邊好方便，仲啖啖肉，意粉好有細個去西餐廳食茄汁意粉風味。俄菜特色《基輔炸雞卷》($160)，一切開熱辣辣標哂煙，入面香草牛油流哂出黎，表面超脆，入面係嫩滑手剁雞肉，薯蓉撈埋牛油又滑又香。店員好貼心咁將之前偷偷預訂既《朱古力班尼朗蛋糕》($58)插埋蠟蠋送上，Brownie朱古力味好濃，加上凍冰

一年一度既生日又到啦，是日假日，去完主題公園玩完之後晚上朋友就帶左我黎呢度食飯。餐廳位於銅鑼灣邊寧頓街隆堡柏寧頓酒店2樓，地點旺中帶靜，雖然適逢某大型百貨公司大減價，但係附近都唔見得特別嘈吵。餐廳大約可以容納到40人左右，環境尚算寧靜，燈光柔和，非常適合情侶約會或者三五知己相聚。若果有家庭聚會又或者商業會議，餐廳都可以改變間隔，安排到高私隱度既VIP 房俾客人。玻璃櫃內放滿俄羅斯既套娃公仔，令成間餐廳充滿左俄羅斯風味。除左佈置之外，餐紙都印有俄羅斯公仔，事不宜遲，依加就同大家講下今晚既食物啦。上海派招牌羅宋湯羅宋湯係呢度既招牌菜，我地又點可以唔叫呢? 呢度既羅宋湯有紅菜頭，甘筍，薯仔同椰菜等等既蔬菜，除此之外仲用左放過夜既牛坑腩，可能因為咁，味道特別濃郁，入口微辣，配埋脆口既蒜蓉包，真係完美既配搭！傳統迷你蝦多士 (6件)用鮮蝦同蔬菜打成膠再炸成既蝦多士，火喉剛剛好， 咬落都幾彈牙，點埋沙律醬食，真係格外好味，唯一美中不足既係比較油，建議店方可以先用隔油紙印走表面既油先上菜，令怕肥既客人心理上好過D。扒大蝦茄汁炒意粉蕃茄味相當香濃既意粉，入口酸酸甜甜，相當開胃，意粉亦都爽口彈牙，完全做