紅葉茶屋 (T.O.P This is Our Place) (已結業)

疫情緩和，終於可以出街抖下氣😪去左旺角掃化妝品之後走左去TOP搵食，又揀左日本野😆 紅葉茶屋一上電梯就見到，木色風格感覺好有和食氣😆主食揀左個拉麵，食好啲叫特盛（配料較多），豬骨湯底都幾濃食得好滋味，溏心蛋都做得唔錯，另外佢旁邊會配啲冷食前菜，真係好似個日本套餐咁😗，我既重頭戲！！甜品！！有我最愛既抹茶！！佢呢個提拉米蘇有幾款，但我抹茶控當然揀抹茶（不需猶豫😎呢個提拉米蘇有層次地用抹茶浸過蛋糕片同tiramisu層層疊上去，面層再灑上濃濃抹茶粉，抹茶味滿足左我🤗🤗呢間店既對食物既setting都幾有心思，想做到純日本風咁，都算係一間有誠意既餐廳！下次再黎食更多抹茶甜品😋😋

今次黎新商場T.O.P行街 見到呢間日本野幾吸引 就入去試試佢 入面menu 有更多款式選擇《鰻魚滑蛋丼》有兩小杯前菜 酸酸的 好開胃 仲有菜湯 見到主角4大塊鰻魚 樣子極度肥美 旁邊仲滿佈蛋汁😍雖然個滑蛋有啲較濕 有啲較乾 但整體都可以拌飯食 食食下 食晒成個飯 濕度剛好《溫泉蛋卡邦尼烏冬》同樣有前菜 但無餐湯 呢個賣相見到都流晒口水 滿滿的溫泉蛋蛋白蛋黃 煙肉 芝士粉 必須承認本人係醬汁控 咁多醬汁拌烏冬食一流 仲有啲膩添😂可惜唔係套餐 飲料要散嗌！《凍蕎麥茶》茶味好香 平時飲開凍茶 都會覺得淡味左 但呢杯唔會 咁多冰都茶味十足《凍雜果紅茶》材料以雜莓為主 再加塊檸檬 唔知係咪因為無橙 感覺酸味較重 亦較醒胃 解膩見呢間餐廳既《抹茶提拉米蘇》好似必食咁 當然要試試佢啦 中間既紅葉係啫哩 表面抹茶粉 但中間係Cream質感 只有最底有層小蛋糕底 同以往食既Tiramisu 有所分別 但整體感覺都ok 如果你中意cream 就啱晒啦$286/2位 當佢dinner set for 2黎睇 都抵既😆

午後到了旺角取貨，取貨後想吃個輕便的下午茶，找了數個選擇，最後挑了紅葉茶屋。雖然位處旺角，但是這裡平日不算太多人，坐下談天非常合適。選這裡是為了試它的抹茶Tiramisu($49)。Tiramisu 以木盒盛起，表面有一層綠綠的抹茶粉。最特別的是它的芝士層是流心的，液態的芝士每一木匙也有濃厚的芝士味，很滑溜。吃到最底層還有抹茶蛋糕，有抹茶的清澀味。作為甜品下午茶，感覺性價比一般，不過要找地方於鬧市中坐坐，這裡很不錯。

日前在旺角一個新商場發現這間來自鎌倉的過江龍「紅葉茶屋」，雖然上次在鎌倉遊玩時冇留意過此店子，但看見門面簡約光猛，便坐下來一個下午茶。看menu都好多食物選擇，鹹食及甜品看相片都好美，但作為下午茶，那個傳聞是此店最受歡迎的甜點抹茶提拉米蘇，便成為我的首選。首先order一個傳統抹茶，賣相不俗。有一個紅葉小碟放上一些石仔，雖然只屬裝飾，但配上用日式茶具裝上的抹茶，紅綠相襯，至少看得人心曠神怡。而茶湯本身濃淡適中，冇傳統茶道那麼多泡沫，反而啱港人口胃。抹茶提拉米蘇出來了，它放在一個日式方型木盒，十分優雅。吃一口，那些軟芝士呈流質狀態，感覺若有若無，但滑溜感足，上面所鋪的抹茶粉不厚但味足。反而底部的蛋糕層稍薄。若一口由面到底吃下，感覺是滑如絲那種，但你若追求飽滿感的話，這可能不是你杯茶。另外，提拉米蘇上有一粒紅葉狀的東西，應該是寒天之類的東西吧，令整個製成品變得更配合餐廳主題。 整體而言，此店給我的印象不錯（只談甜品），可以再來。

旺角最近開了一個新商場，上星期第一次來的時候就已經發現這家紅葉茶屋🍁今天跟妹妹逛街，心裏卻莫名想吃這裏的甜品，於是便跑過來了。🍁這裏燈線充足，環境寬敞，休憩寧靜，非常有日式的感覺，讓人好不寫意👍🏻👍🏻🍁椅子和桌子有非常闊落，坐着也很是舒服～聽聞這裏有一個在鐮倉店排隊3小時的甜品，但在香港不用等3小時就已經可以吃到了！（趁現在人少趕快去吃哈哈哈哈哈）【鐮倉紅葉查屋抹茶提拉米蘇】——完美的甜品💗🍁吃過你就知道為什麼要排隊3小時才能吃到了！🍁因為實在是太好吃了！好吃到你不會想說話，只想吃！🍁最頂層的抹茶粉雖薄卻濃厚，很香的抹茶味道！中間的慕斯非常順滑，入口即溶，一口接一口豪無難度！底層的蛋糕有兩層，上層是抹茶，下層才是蛋糕！🍁抹茶粉最薄，慕斯最厚，蛋糕層約1cm，比例非常完美，哪怕單獨吃慕斯也非常滿足！🍁跟日本店相比，香港的多了那個紅葉蒟蒻，好可愛！【黑蜜抹茶蕨餅】🍁蕨餅的抹茶粉更加濃厚，一吃便知是用了高級抹茶粉！雖然外面的粉薄，但吃到非常濃郁的抹茶味道～🍁口感煙韌不黏牙，不會滿嘴都是粉，淋上黑蜜後，抹茶的「苦」配上黑蜜的「甜」，兩者配合得非常好～不過一個人獨吃的話可能會有點兒飽😋🍁CP值超