FLIPPER'S (已結業)

托在銅鑼灣上班好姊妹的福，早早拿到了號碼牌來吃鬆餅。超長人龍卻服務周到不限時，舒適的環境裡快樂地吃鬆餅。-Pancake高度不錯，非只有空氣感。質感介乎於chiffon跟Soufflé 之間，就像吃最柔順最幼嫩的蛋糕。-原味Pancake $99最看重功力看重原材料就是原味，吃得出啖啖蛋味，大愛；忌廉柔滑重奶味，太讚。不會過甜，是Pancake原始的美味。-士多啤梨藍莓香蕉Pancake $119在原味基礎上加上了水果，Pancake一樣好吃，更吸晴更健康。-抹茶紅豆Pancake $119不算極重抹茶味，紅豆綿綿絲絲甜，因而選用更輕爽淡薄的忌廉，再附上蜜糖隨心加添。此茶非本人杯茶，因為蛋味失蹤了。-吃甜點太幸福太興奮，整晚都有點語無倫次；還好好友沒見笑動氣

首先要特別提醒男士們，千萬唔好諗住可以當一餐！想試咗好耐，但次次去親都排長龍，今日因為去覆診可以早d去，點知6點去到都係排長條，等咗9個字先有位。同事叫咗榛子蕉糖香蕉pancake, 我叫咗抹茶紅豆pancake。榛子cream好朱古力，蕉糖香蕉冇乜特別。抹茶cream冇乜抹茶味，紅豆蓉好實亦冇乜紅豆味，到梳芙里pancake, 感覺好似食空氣咁，而且冇味，連蛋味甜味乜都冇。真係試過就算！P.S.: 可能我比較愛好格仔餅個隻pancake, 有口感有味道！