Book B Kitchen Mealmeal (已結業)

招牌五品定食 $138首先係冷食既蓮藕昆布真係凍咗既蓮藕味 但佢唔係我鐘意食既😂 第二樣係薄炸節瓜 表面有一層薄薄既炸粉同木魚絲 入面係多汁既節瓜 之後有粟子黑豆藜麥薯蓉 食落好軟滑又健康🥔 茄茄他他沙律配多士就超脆口 但調味過鹹🥺 仲有飯團同玉子燒 🍙落咗海鹽好夠味又飽肚 而玉子燒就夠滑夠蛋香 加上有個麵筋關東煮湯 麵筋食落好煙韌 蘿蔔都夠哂入味 整體黎講豐富得黎又夠飽 唯一係調味偏鹹 減低鹹度會更好🥰評分: 8/10🌟炸雞自家日式咖哩飯 $98炸雞上面有炸蓮藕片 炸過既蓮藕比較易接受 冇咗個陣草青味😮‍💨 炸雞係影咗一陣相都keep到溫度同夠脆 肉質夠滑夠juicy jeng🤤 最欣賞係咖哩入面既薯仔同紅蘿蔔🥕 煮得夠淋又冇咗陣草味 加上咖哩冇乜辣味令人較易接受 唯一又係調味偏鹹扣咗分🥲評分: 9/10🌟Iced Matcha Latte $45呢杯賣相都幾靚 而且入口順滑冇咩茶粉 不過每啖飲前都要攪一攪先重茶味 唔係就會好淡 整體不過不失🤣評分: 7.5/10🌟———————————————————————Book B Kitchen Mealmeal (荃灣)荃灣白田壩街45號

間中想做下文青，就會黎行下南豐紗廠，呢間 Book B Kitchen Mealmeal 經過過好多次，今日終於一試。店鋪一半係書店，一半係cafe，食完野仲可以去睇下書📖絕對係文青必訪既地方😌呢度主打日式定食，餐點感覺健康得黎又帶點特色。1⃣️招牌五品定食（$138）不愧係招牌，非常豐富🤩有年糕福袋昆布湯、櫻花蝦玉子燒、酸豆茄子他他配黑麥多士、黃薑糖漬栗子黑豆薯蓉、梅子芥末火箭菜蓮藕、自家抺茶鹽炸謎瓜、昆布汁紫蘇飯團。特別鍾意佢既福袋，昆布湯好好味🤤福袋入面有年糕、蘿蔔絲、菇，而且索曬湯👍另外茄子他他配多士都唔錯，本身諗住呢個搭配有啲奇怪，但係食落酸酸甜甜咁又幾開胃😯  2⃣️腐乳炸雞定食（$108）腐乳味道其實好淡好淡。不過炸雞真係有驚喜😳炸衣好薄，雞肉好嫩滑而且好大件。成個定食有四大件炸雞、炸秋葵，仲有麵豉湯、玉子燒同埋薯蓉。另外佢既飯係加左藜麥既，食落更加健康😋 3⃣️招牌野菜南瓜蓉味噌豆乳烏冬（$88）湯底飲落比我想像中香濃，可能因為加左味噌，味道唔會太清淡太單調。飲落係健康乾淨既味道🌱加埋南瓜片、菇、蛋、腐皮、秋葵等等既配料，啱曬想食得light啲既人。烏冬食落好彈牙，而且湯底真係健康