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2018-10-08
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又黎到旺角區揾揾食食啦，今次呢間就係位於旺角地鐵站B出口可以直通過去既新商場T.O.P，最底層的鐵牛 因爲好耐無食台灣野，經朋友介紹就黎左呢間啦，聽聞製作牛肉麵班底從台灣而黎既大廚，牛肉麵上的牛肉專用金錢腱，口感同陣牛味，無得輸呀鐵牛既點餐模式呀坐底，店員會午點餐紙同筆你，選好再出去櫃臺俾錢，等一彈陣，美食就會送上到你桌上。同女朋友黎食，點左招牌牛肉麵、麻辣雞排麵（有分大、中、小辣，我地就點左小辣）、小食拼盤、原味珍珠奶茶、杯芽珍珠奶茶唔講咁多，又係餓到口水都流哂的時候，快d開動先 首先到場既係招牌牛肉麵，見到佢面層3塊長形、足足有我2隻手指咁長的牛肉條忍不住一啖咬左佢半條，入口超濃牛肉味、唔硬、淋得黎又帶d軔，食完啖牛肉，盛返啖湯飲一飲先，啖湯吸哂牛肉精華，浮起小小油光，飲落唔係好咸，再黎要夾條麵試一試，夾上手，唔易斷，一次夾起2-3條冇難道，重點咬落去，好似食緊油麵咁，粗粗地，因為麵的質感清清地，中和左岩岩食完一大啖牛肉既重味，之後麻辣雞排麵都到左，麵係用幼身麵線，雞排係用碟另上的，見到有成6-7塊雞件，分量好足，而且啖啖肉。 嘗落口，麵質感比岩岩牛肉麵較淋，唔知係咪幼身關係，索哂
鐵牛既點餐模式呀坐底，店員會午點餐紙同筆你，選好再出去櫃臺俾錢，等一彈陣，美食就會送上到你桌上。
同女朋友黎食，點左招牌牛肉麵、麻辣雞排麵（有分大、中、小辣，我地就點左小辣）、小食拼盤、原味珍珠奶茶、杯芽珍珠奶茶
唔講咁多，又係餓到口水都流哂的時候，快d開動先 首先到場既係招牌牛肉麵，見到佢面層3塊長形、足足有我2隻手指咁長的牛肉條忍不住一啖咬左佢半條，入口超濃牛肉味、唔硬、淋得黎又帶d軔，食完啖牛肉，盛返啖湯飲一飲先，啖湯吸哂牛肉精華，浮起小小油光，飲落唔係好咸，再黎要夾條麵試一試，夾上手，唔易斷，一次夾起2-3條冇難道，重點咬落去，好似食緊油麵咁，粗粗地，因為麵的質感清清地，中和左岩岩食完一大啖牛肉既重味，
之後麻辣雞排麵都到左，麵係用幼身麵線，雞排係用碟另上的，見到有成6-7塊雞件，分量好足，而且啖啖肉。 嘗落口，麵質感比岩岩牛肉麵較淋，唔知係咪幼身關係，索哂d湯底咪.味，每食一啖陣辣味都出哂黎，好彩叫左小辣，不過我女朋友就完全覺得過癮啦。
小食拼盤就有3樣野，分別係花枝丸、炸番薯同鹽酥雞，花枝丸2粒大大粒，咬落好彈牙，炸粉唔厚，好好食 鹽酥雞個大細好似平時食開香香雞的大細咁，咬落d肉汁好夠，細細粒好快食完一粒，要再食
最後係2杯珍珠奶茶，2杯都係奶味比較重，珍珠咬落煙軔，不過杯芽個杯唔係人人接受到，因為杯芽落得太多，飲落成口都係杯芽，連埋珍珠一齊咬就有小小怪既感覺啦。
總括黎講，香港台灣牛肉麵又有一個唔錯既選擇
招牌牛肉麵
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