米線芳華

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食咗 胡椒豬肚雞米線 同埋 招牌花膠濃湯雞米線加一個小食 花膠春卷第一啖試胡椒豬肚湯個湯底都幾好味佢嘅鹹味唔會特別咸都似真材實料煲出嚟但係我唔係好識分有冇落味精湯底有見到半粒白胡椒個辣味唔係特別出如果喜歡胡椒味濃郁嘅就未必啱你但係如果喜歡溫和起口味嘅就適合啦豬肚俾我嘅感覺似白汋因為無乜特別調味但唔會有古怪嘅腥味其實如果要處理豬肚嘅功夫都好好多有啲處理得唔好嘅，真係會有怪味所以豬肚不過不失原來重頭戲係個雞佢個雞係有雞肉有雞油香但無乜黄色嘅一舊舊雞油無骨肉唔會太老有雞油香值得一讚招牌花膠濃湯雞米線就真係值得一提其實我本身都好鍾意食花膠雞米線所以我不期然會將個花膠雞同其他花膠雞米線比較，雞肉係比較優秀,但係花膠就要fight 一fight , 米線都唔錯，有少許米線嘅煙un口感，但有一點敗筆最後不能不提佢嘅雞係好好味嘅我覺得雞肉係吸引亦都係上乘㕑師控制火喉控制得好有雞味，雞肉嫩滑湯都好飲花膠用料係好嘅厚身 切開3舊佢唔似其他米線鋪原隻花膠上咁就睇下大家想要咩食法因為原隻花膠上就食得豪華啲原始啲一口花膠就食得方便啲同埋厚身啲好似係貴啲男士女士其實有時都可以食下花膠對皮膚都好d小食係花膠春卷佢配

傍晚到觀塘海濱公園散步，看見附近有間新張「米線芳華」店鋪，於是晚餐就吃湯米線。開胃小食：炸鮮蝦丸 ~鮮蝦丸爽甜。紅糖糍粑~皮脆軟糯，紅糖甜蜜可口。招牌花膠濃湯雞鍋米線~用料豐富，雞味香濃，花膠爽滑，米線吸收濃湯吃，味鮮不鹹。特飲：百香果多多，吃到果香，味道清新。豬骨清湯~自選配料：爽滑彈牙豬肉丸、嫩滑牛肉、腐皮和薯粉。特飲：很豐富楊枝甘露，賣相及口感都非常吸引。 豬骨清湯~自選配料流心的溏心蛋、鮮味爽口魚蛋、鮮嫩肥牛、爽脆芽菜與米線。特飲：西洋菜蜜。總結：湯鍋米線和配料份量也頗多，味道清而不淡，價錢合理，上菜快，服務不賴，下次再來會嘗嘗一人鍋。