一幻拉麵

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休息中

次次見一幻都要排隊入店，有次下午路過見佢唔洗等，入去試試佢先！-幾鍾意佢呢種座位，好有日式感覺。-原來海港城分店14:30-17:30係下午茶時間，店員亦有主動提醒，非常貼心。-🍴茶餐招牌蝦湯拉麵揀左原味、味噌、幼麵、無蔥同有麵酥。湯底除左有濃濃蝦味之外，仲有啲蒜味，算係濃而唔膩⋯叉燒較肥，幼麵只係正常粗幼，稱唔上係幼麵，有100g夠晒我呢種食量細嘅女仔食，而麵酥薑味好香甜，可增加口感同味道層次。總覺得佢嘅麵太普通，只係喜歡蝦湯嘅人會比佢湯底吸引左，對於我呢啲唔係特別好蝦嘅人黎講，整體我只會評佢一般。-🍴茶餐餃子🥟小食揀左餃子，好基本嘅日式菜肉餃，但煎得幾香口。-🥤茶餐可樂基本可樂，高身罐樂靚，但對於極少飲soft drinks嘅我真係偏甜，間唔中飲一兩次好啦⋯如果佢可以唔要可樂，似日本咁比杯冰水我，其實我都唔介意，畢竟我對茶餐呢個價錢份量都很滿意😂-平時餐牌拉麵基本上就$78-88左右，選擇上麵都比較簡單集中，有種日本人專注嘅感覺係到。-有次我照午餐時段入去，被安排坐吧枱，行到入去發現，吧台居然係海景！望住呢個景，自己一個食都食得開心啲。-同場加映，正常份量比較多，食量細嘅就盡量揀返

終於去到一間成日有人排隊既拉麵朝聖我地點左招牌蝦湯拉麵入邊有兩塊叉燒.半隻溫泉蛋.首先湯底有濃郁既蝦湯味係飲得落口既蝦湯味唔會有腥味另外半隻溫泉蛋半熟狀態岩岩好叉燒肥瘦得宜咬落半肥瘦唔會太肥膩而且份量足夠.女仔一個食岩岩好

今次我地來到海港城一幻拉麵 望住個海食拉麵🍜 感覺超爽，有旅行feel 😊招牌蝦湯拉麵湯底蝦味濃郁，不會腥😌咸味剛剛好，少了豬骨湯的油膩感，今次我地配了粗麵，份量充足，很有飽肚感😋 如想要辣味可加入七味粉或拉麵胡椒😃濃蝦汁叉燒拌麵🦐重重的蝦油拌入粗麵，不咸又不腥，配料有蔥、角肉、紫菜、麵酥（紅薑天婦羅）、半隻糖心蛋，足料配搭👍🏻 加入少量拉麵胡椒及蒜蓉，非常滿足😋😋😋 我地11:30入座，所以唔洗排隊，當12:30離座時，全場座滿，已要排隊😅埋單仲送了$20x2 coupon 下次使用😆

突然諗起好耐冇一齊食日本嘢😁，就去咗出名咗好耐嘅一幻拉麵🍜～位於海港城嘅一幻拉麵可以睇到維港海景，可能平時人流多嘅關係，係唔接受BOOK枱🙅🏻！ 我地平日去大概等15分鐘，如果大家想食嘅話記得預留少少時間排隊啦~🌻特濃蝦汁伴麵🍜 (粗麵) HKD 88 💵我地第一樣叫嘅麵就係特濃蝦汁伴麵啦🍜 ~ 雖然本身比較少食伴麵，但見到佢係香港限定就被佢吸引到😍～ 麵底係無得選擇，只有粗麵～ 雖然得少量湯底，但食落去唔會太乾，對比起幼麵較有咬口😬而配料就比蝦湯拉麵🦐(圖二)多咗啲紫菜絲，撈埋少量蝦湯之後好重蝦味，但味道會較蝦湯拉麵清淡，唔會有太鹹而唔舒服嘅感覺😎。叉燒粒好香口，較蝦湯拉麵嘅叉燒味濃，但肥叉燒較多😖🌻招牌蝦湯拉麵🦐 (湯底-原味； 調味-鹽味； 幼麵) HKD 88 💵嚟之前已經聽聞一幻拉麵嘅招牌蝦湯好出名🙆🏻‍♀️，我地一坐底就毫不猶豫叫咗個招牌蝦湯拉麵啦🦐 (圖二)~ 上麵嘅速度好快，麵主要配上叉燒而配料有蝦乾及蔥，蝦乾睇落平平無奇但咬落去意外地脆同重蝦味😋，一飲湯底有極重蝦及蝦膏嘅味道，不過食得耐會覺得湯底過鹹，而且較為油膩😰，平時食得比較清淡嘅朋友要注意啦～ 除咗湯底同調味，麵

🤑 招牌蝦湯拉麵 $88 🤑 餃子放題 +$18———————————————最近發現呢間過江龍拉麵，推出左餃子任食優惠😎 🌟 招牌蝦湯拉麵 $88 🌟拉麵方面，揀左濃厚豚骨+味噌+幼麵。湯式好濃，拉麵超入味，可能揀左味噌關於，食完有啲口渴😂 但150g嘅拉麵真係好飽，男士食麵絕對冇問題。拉麵入面嘅豚肉幾滑，溏心蛋亦有足夠調味😋 加上麵酥，脆脆地大大增加拉麵層次🤩 如果鍾意味噌嘅朋友，絕對可以試下拉麵👍🏻🌟 餃子放題 +$18 🌟餃子上菜速度好快！基本上一落完order就有，熱辣辣，大大隻，香脆可口。———————————————評分🔖 (5⭐️為滿分)味道：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️回購？會😋✅———————————————🚶🏻‍♀️ #youngcfood_hongkong🚶🏻‍♀️ #youngcfood_tsimshatsui🕵🏻‍♀️ #youngcfood_japanese———————————————📍一幻拉麵📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G59號舖👣 港鐵尖東站 L5 出口, 步行約11分鐘 ...#hkfoodblogg

來自北海道的人氣拉麵店～駐進香港幾年已開設5間分店，港九新界都有得吃😊 尖沙咀店最大特色就是有一排面向海的座位，非常適合打卡🙈當天跟朋友來吃early dinner～人不多，可以坐到這向海位置🥳 店內有提供一人套餐，$99/包一碗拉麵+小吃+飲品，滿划算的👍🏻👉🏻招牌蝦湯拉麵喜愛魚介湯底的我～抱有滿高期望的～幸好，它沒讓我失望，湯底蝦味頗濃，不會鯹👍🏻 咸道也剛好，沒有純豬骨湯那份油膩感，一口接一口非常滿足～幼麵口感不俗，下次想試粗麵😊👉🏻蕃茄蝦湯拉麵 朋友點了這個～我嚐了一下湯，濃郁的蝦湯中多了一份蕃茄的酸，意外的是整體咸味比招牌重，個人不太愛～但愛蕃茄的朋友可以吃看看😊👉🏻餃子 不過不失，正常水準👉🏻木耳如果你點了偏重口味的拉麵的話，蠻推薦你加點這個微酸清爽的木耳，可以解膩🎈總歸一句：如果吃膩了肉骨湯底的拉麵～可以來吃一下這個蝦湯～整體都不錯👍🏻😌 而且有套餐可以點，滿加分的👍🏻

2021年6月1號 下午3點25分已經係6月份啦，咁啱因為落過雨，天氣冇前幾日咁熱，反正諗住出去買野，今日就去試下尖沙咀既一幻拉麵。因為我到達既時候啱啱就係茶餐，所以就叫左個茶餐既招牌蝦湯拉麵，揀左鹽味幼麵，小食要竹筍飲品要無糖可樂。拉麵既配菜有粉紅粒狀品，叉燒一塊，有青蔥粒，半只糖心蛋。❓❓粉紅色粒狀第一眼睇落去我仲以為係蝦膏，但其實係紅薑絲味道嘅天婦羅碎，吸左蝦湯後有蝦湯既清甜，之後有紅薑絲既淡淡酸味，後勁帶返小小辣味，雖然畀湯浸淋咗，但味道幾特別。🍥🍥叉燒只有一塊，手掌大細而且係薄切，肥瘦適中，咬落不會硬，有豬肉味。🥚🥚糖心蛋偏熟，但有醬油既鹹香，唔會太鹹，還算可以。竹筍爽口，有帶清甜味，後勁少少鹹味，冇怪味唔硬。🥣🥣湯底有濃郁蝦味，夠鮮甜！🍜🍜麵身係中細麵，口感彈牙爽口。缺點方面，湯底比較多油，我叫既係鹽味湯底，但睇落去好似濃郁既豚骨湯咁；麵既話鹼水味都比較重；糖心蛋偏熟，我覺得哩幾方面可以改善下會比較好。😗😗😗尖沙咀既一幻係海港城入面，因為唔係經常去海港城，都揾左一陣先揾到。門面裝修都係以淺色木材為主，同大多商場店既裝修差唔多。店內到窗邊係一個長方形，大多數枱都係以吧檯為主

今日約左客兩點半但做完野都成點半😨咁岩又仲有海港城coupon😏唯有速戰速決《一幻拉麵》坐左係店最入面，望住個海景食lunch 😂 一坐低店員已經問係咪用coupon🤡Coupon唔用得一人套餐 唔係差好遠姐 可能差杯野飲😂是但啦 即時落單 原味+鹽味+幼麵招牌蝦湯拉麵 - $88 + 5隻餃子 - $ 35 6/10 個蝦湯底好濃，食第一啖個麵時候已經充分感受到，但我高估左自己😂食到一半發覺好咸，個湯係太入味。或者我唔應該鹽味？定應該揀有蕃茄果個？ 唯有下次再試多次 但今次真係太咸😫 餃子正常 無咩特別就唔講了

一幻初初開的時候排到開哂巷的畫面我都仲記得，終於同朋友行開見冇咩人排隊去試左啦。一幻大家都知道係食蝦拉麵為主，作為一個沾麵朋友，都要入鄉隨俗，叫個蝦拉麵黎試下架啦。招牌蝦湯拉麵麵底的份量適中，不多不少，而面頭就有糖心蛋，叉燒咁。叫得招牌，當然有佢嘅過人之處，湯底的蝦味好濃郁，因為先前未曾試食任何的蝦湯底，所以感覺都幾鮮幾好味。唯一覺得係略咸左少少。餃子餃子就正正常常，都無咩太特別，不過不失。主要係因為餃子配上酸的餃子汁，好開胃，所以一般都會叫黎食下

我對蝦湯食品好情有獨鐘，所以去北海道時已經食過一幻拉麵，無得返郷下，梗係掛住日本美食一幻拉麵我食過好多次，不過我最鐘意都係尖沙咀呢間，因為可以對住無敵維港海景，以食拉麵既價錢就有如此既享受，CP價係超高呀!當然，除左個境之外，食物質素都一流啦! 其實我去過佢第一間灣仔分店，當時我覺得味道不及北海道。所以都無諗住再食，不過尖沙咀個VIEW太正，又再一次幫襯啦!我就叫左招牌蝦湯拉麵，係人氣拉麵，有叉燒、溏心蛋知道用左好多蝦頭整湯，味道同我去日本食果時好接近呀!不過食到一半就會覺得太濃郁，要飲水如果去開海運，又唔想得咁貴，但又想有海景，一幻係唔錯既選擇

-🚩一幻拉麵 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G59號舖—————————————————————🔸餐廳推薦度：❤️❤️❤️♥️❤️❇️每人平均消費：$110（dinner)⭐️打卡指數：✨✨✨前排諗住搵教主影相，點知影唔到，但比我有機會食到人氣拉麵😎排隊大概半個鐘左右，終於到我入去食喇，唔知係咪時間關係，店員係排隊時候比定menu我地睇定，款式唔多，所以我就揀左招牌蝦湯拉麵，再加小食木耳♥️🔴招牌蝦湯拉麵 $88一碗普通拉麵已經包半隻溫泉蛋同一份叉燒，我個人認為唔使加配料都已經好足夠。首先俾佢嘅紅薑天婦羅吸引咗，有啲衝動想叫店員比一碟我🥲至於湯底方面，本身都好怕蝦湯會好腥，但同我想像中差好遠，好濃蝦味但冇腥味👍🏼不過麵底好快索晒啲湯，食呢碗拉麵要好專心咁食先得🥰⭐️⭐️ ⭐ ⭐ ⭐️（5/5）🔴小食木耳 $15有少少麻辣味道，撈埋拉麵食唔錯，整體來講好味😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5/5）🔴餃子 $35呢款餃子係普通日式豚肉餃子，餡料豐富，但味道唔算太出色，普普通通，不過呢個價錢合理。⭐️⭐️⭐️⭐️（4/5）

一幻拉麵店係來自北海道札幌，7月在荃灣開第5間分店了。我想試好耐，今日決定去這間海港城分店，有無敵維港海景，可以望住海景食嘢，感覺真好。食下午茶套餐，包括麵，小食，飲品。$68,加一，合共$75.揀了招牌蝦湯拉麵，原味，味噌，粗麵，有麵酥(紅薑天婦羅)，原味蝦湯，我覺得已經好濃厚，不是太膩，有蝦味。粗麵是我鍾意的正常粗幼拉麵，軟硬適中。麵酥，好快淋，要快啲食。蝦味飯糰: 好大一個飯糰，飯有調味，入面是小蝦仁，味道新鮮，好味。

同朋友已經想試呢間好久了，今日就有個機會來試試😍呢間餐廳在海港城入面所以如果夠lucky，可以坐窗位，可以邊食拉麵邊欣賞風景🤩我就無呢啲運氣啦😓但是我坐嘅位置正正可以👀到啲廚師整拉麵，都算幾正🤩佢哋午餐有個一人拉麵套餐，99蚊有一碗拉麵，一碟小菜（例如溏心蛋）同一杯野飲🧐但是我真心會食唔唒，所以就是叫咗一碗拉麵落單唔到15分鐘就來咗🤩😍我叫嘅是招牌蝦湯拉麵，裡面有溏心蛋和豚肉😍上面紅紅的東西，我覺得最好吃😋好似很特別🧐好似叫紅天婦羅🧐啲湯底都好特別，唔係話好鹹，話唔定因為我叫咗Miso湯嘅關係，所以啲湯底有少少苦🤪但是真是好大碗，我都食唔唒😓呢碗就88蚊啲服務都算好，佢哋都好親切🤩

已經係第二次食呢個蝦湯拉麵，今次早到仲有海景睇～＃招牌蝦湯拉麵 湯底可揀原味、輕、重豚骨口味！調味亦可揀味噌、鹽及醬油味。今次我揀左粗麵，口感比幼麵更豐富。湯頭濃厚，不過味精味較重，我個金舌頭老公講左句金句形容呢碗拉麵【蝦味有啲商業化，唔夠鮮味】🤣叉燒、溏心蛋及格，唔使排隊絕對可以一試！上次試咗辛辣味噌版，辣味搶咗原有蝦鮮味，個人認為招牌蝦湯味更出色！如果想試蝦湯拉麵，我更推介另一間荃灣人氣拉麵店！.招牌蝦湯拉麵＄88怒食推薦：🔥🔥🔥／5

去開尖沙咀行街, 今次食左間日本過江龍拉麵店 – 位於海港城海運大廈嘅一幻拉麵!!! 可能因為有商場優惠卷嘅關係, 要排長龍… 前面有20人左右, 不過等候時間比想像中快, 大概15分鐘左右就入得喇!招牌蝦湯拉麵 $88湯底: 原味口味: 鹽味麵條: 幼麵(150g)簡單黎講我係揀晒佢推薦個d, 諗住第一次食就試下佢推薦既口味!果然係招牌菜, 湯底有好濃郁嘅蝦味, 叉燒味道正常, 有兩片! 麵條好Q彈, 煮到岩岩好!! 配菜方面有半隻流心蛋同埋紅薑天婦羅, 流心蛋正常好味! 最特別既係紅薑天婦羅, 第一次食, 口感脆卜卜好有驚喜, 平時出面好少見!辛辣味噌蝦湯拉麵 $88麵條: 幼麵(150g)男朋友點左辛辣味, 我試左一啖湯底, 都有好濃蝦味, 味噌同蝦好配搭, 不過就唔算好辣!! 麵條一樣煮到岩岩好, 好Q彈!! 配菜同樣都有半隻流心蛋同埋紅薑天婦羅! 蝦味飯團 $20米飯食到有蝦湯味, 仲包埋塊紫菜, 好好味!雞脾菇 $22雞脾菇切成絲, 味道唔錯! 上面仲有好多木耳絲, 加埋一齊食好夾!