上海弄堂菜肉餛飩 (已結業)

娘親話未去呢間店食過, 所以今晚便去試下.......一行3人坐低, 雖然舖面不大, 但環境ok.點咗幾樣餸: 小籠包, 咸肉豆腐湯, 脆鱔, 菜膽獅子球, 醬炒茄子, 香酥鴨(半隻), 雲腿蛋白炒飯, 排骨擔擔面。雖然好多點了許多樣餸, 但其實他們的份量都不太多, 好容易便食完, 加上哥哥的食量大, 這樣就差不多啦…先講小籠包, 即叫即蒸, 夠熱夠新鮮, 但皮太厚, 味道還可以。咸肉豆腐湯, 份量夠4人份, 豆腐十分嫩滑, 但味道實在是太咸了, 食完一碗就要不停灌水飲, 連娘親話佢食開重口味都覺得好咸。菜膽獅子頭, 這個味道不錯, 獅子頭的肥肉與瘦肉比例不錯。脆鱔, 味道都還可以, 都幾香脆濃味。醬炒茄子, 毛豆濃醬炒茄子, 標準上海菜的味道。香酥鴨(半隻), 鴨味很濃, 外皮酥脆, 內裡肉質嫩滑, 半隻的份量不太多, 2-3人食ok。雲腿蛋白炒飯, 味道ok。排骨擔擔麵, 排骨炸得頗酥脆, 味道不錯, 點了中辣, 辣度可以接受, 不會死辣, 頗香。最後娘親有叫了桂花酒釀丸子作她的甜品, 她表示桂花糯米酒香濃郁, 都幾好食。

前幾日晏晝約左家姐食飯，係佢公司留下食個快飯！家姐提議食下呢間唔係開左好耐嘅上海菜食下小籠包！午市套餐選擇不少，$4x起跳，係銅鑼灣灣仔黎講，合理不過！首先黎個小食先，小黃瓜味道唔錯，唔係用辣椒醃個種小黃瓜，反而係用左D醋去整，味道唔錯。花雕醉雞配菜飯菜飯唔會好油，但落足小棠菜去煮，足哂料，唔會好咸。醉雞嘅酒味好濃，食落口好香。雞無咩肥膏，又好多肉，唔會話俾勁多雞頭雞尾搭埋就算。排骨擔擔麵（小辣）擔擔麵可以揀大中小辣，總有樣岩你！湯底味道好濃，好重花生醬味！排骨數量唔少，麵有六七舊，都叫夠送麵。排骨唔係用左好多炸粉炸，調味幾好，唔會話太咸！最後係重要人物，小！籠！包！件件飽滿，咬落去好多汁，要小心D!配上黑醋，好滋味，一人兩粒，完美K.O.!