太元樓

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休息中

北角電氣道美食餐廳林立✨今日特別想食上海菜🥢於是嚟咗太元樓呢間裝潢簡約雅致🎀價錢相宜嘅中菜館💰🔸排骨擔擔麵（$68）麵質軟硬適中有咬口🍜湯底鮮而不膩😋辣而不燥🌶個人建議花生味可以再濃郁啲🥜豬扒肉質厚實🐽香酥脆嫩🔥炸得剛剛好😽值得推介👍🏻🔸羊肉搶拉麵（$66）羊肉肉質嫩滑不羶🐏菜式名當中嘅「搶」👀為將羊肉爆香🤩再加上上湯熗鍋🥘令羊肉香味逼入湯底🌟吸收當中精華🤡配菜有芫荽🌱洋蔥等🧅更能增添味覺層次👏🏻可謂百吃不厭💁🏻‍♀️🔸黃金銀絲卷（1條） （$28）既叫即炸😃外表色澤金黃💛搣開仲見到入面軟綿油潤嘅縷縷銀絲🍞蘸少少煉奶🍼口感香脆豐富✅希望下次可以試埋其他菜式🥳

自己同屋企人一直都好鐘意食上海嘢。不過喺香港嘅上海嘢食來食去都係嗰幾間連鎖店，可惜佢哋啲質素都開始變得參差。高級嘅上海嘢價錢又唔夠親民。好耐都未食過啲性價比高嘅上海嘢啦。 直到見到北角開咗間新嘅上海嘢，就急不及待去試吓！呢間太元樓唔單單係做上海嘢，佢主打係京川滬菜，嗰餐牌望落真係好豐富。第一次去見佢紅紙都未滅，應該係開張左冇幾耐。不過已經好多人，平日等位都要等左陣。不過好彩啲職員做嘢都好快手好快比到枱我哋。佢哋裝修非常之光鮮俾人一個好高級嘅感覺，比起同區嘅其他餐廳好好多，唔講仲以為係高級嘅集團式餐廳。餐廳上菜上得好快，唔洗怕餓親。點咗幾樣川菜同上海嘢。排骨擔擔麵嘅麵質真係好好，好耐冇食過咁滑嘅麵，時間煮得啱啱好，唔會太軟身，仲係好有咬口。嗰湯好夠味，又唔會太杰身。排骨都唔錯，唔會油。小籠包好食過出邊好多，要湯汁有湯汁，而且冇油膩感。我自己食四隻到仲得！小籠包嗰皮先正，夠薄身，不過一啲唔都易穿。點解我會知？因為夾嗰陣夾唔實，蹬咗佢落嚟都冇穿😂加十分！仲有不得不提佢嘅口水雞！真係好好味。出邊嗰啲得嗰油字。呢度一啲都唔會！口水雞嗰汁同外面食到嘅好唔同，一食就知一定係自家制，而且冇味精。大家一

好食既野當然客似雲來啦, 喺城市花園平台地下呢間太元樓等左半粒鐘先有位安排到🙈坐低之後, 馬上就有碟青瓜同埋茶水👍口水雞 - $58好紅好香辣好多花生粒😍食落d 雞好入味好夠辣, 而且肉質都好嫩滑👍小籠包 - $3838蚊就有4隻新鮮蒸起既小籠包, 外皮算係不過不失, 一咬落去入面d 肉汁就咇晒喺口入面, 超香超juicy😍排骨擔擔麵 - $66擔擔麵個湯底好濃好香, 麵唔會太淋, 即刻酥炸既豬扒超香超脆🤤高湯浸時蔬 - $68食咁多濃味既野, 食個清清地既白菜仔即刻覺得個人健康番😂酸菜魚 - $158跟住酸菜魚都整好左喇😍個碟好大, 成個面都係新鮮魚片🤤酸菜味好濃👍腐竹先係精粹, 吸晒湯咁🤤杞子桂花糕 - $40好多杞子好靚呀😍桂花碎都填滿左成件桂花糕👍高力豆沙 - $13/pc呢款甜品好耐冇食過, 新鮮即炸再灑一堆白砂糖喺面, 好正🤤薑茶湯圓 - $36薑茶好夠薑味👍芝麻湯圓一咬開就流晒d 芝麻蓉出黎😋

有關注開我既朋友應該留意到我食親中菜多數都係上海菜，呢幾日係北角添x運旁邊開左間上海菜，等我試下先外面連招牌都未整好，店內已經超級多人，呢兩張趁客人走左先影到。裝修幾靚，顏色好柔和，好光猛，俾人好乾淨既感覺。客人自己點菜，餐牌上有幾多選擇，由基本至特色（有部分需預訂）上海菜都有。聽聞新張期間有85折乳鴿預左細細隻冇咩肉，不過呢隻真係冇肉（陰公），得個香字通常首次去食既餐廳，我都會點返基本菜式或者廚師推介，今次就先試擔擔麵。排骨炸得幾香口，厚身，不過調味唔均勻，有部分好咸，又甜甜地，味道怪怪地，唔識形容😂 擔擔麵夠濃味同辣，只係冇咩特別之處。年糕賣相對辦，份量亦好多，足夠2-3人share，但係一食就發現冇味，連穫氣都冇認真要改善下喇。小籠包賣相好麻麻，皮好似好厚甘🙈 好彩同炒年糕相反，入面都幾大舊肉，有湯汁，味道都ok，不過都唔係突出。前菜冇時間試，點好菜10分鐘內不斷上菜，塞爆左張枱，一邊清碟就一邊上菜，完全無視張枱既大小同客人進食既速度😓 服務方面需要改善。如果你鍾意我今次既分享，俾個like同關注我如果唔鍾意就麻煩你手下留情，我下次會再寫好d