金華冰廳

营业中

休息中

今日係本地漁農美食嘉年華最後一日，因為地點喺旺角花墟，所以同爸爸先食個tea。途經金華見門口大排長龍買蛋撻，諗起之前電視亦做過專訪，minipapa決定帶爸爸入去試下。由於出到旺角個肚一早已經打曬鼓，所以目標都係以飽肚為主嘅主食類。揚州炒飯最可以表現出一間食肆嘅基本功。我諗唔夠5分鐘，碟飯已經送到。快到我都未反應過來。由於今日係星期日，而且間鋪幾乎爆滿，所以效率真係非常高！同我平時食開嘅揚州炒飯真係有少少唔同。我唔知係今日炒飯唔小心落多咗水，定本身金華嘅炒飯就係咁，一向食嘅揚州炒飯都係比較乾身粒粒分明，甚至有啲啲硬，食完有時會覺得油膩同喉嚨乾涸。但哩個炒飯由於水份多咗，米飯相對比較「冧」身，有少少juicy嘅感覺。由於minipapa本身個胃唔太好，平時食飯都偏向「冧」嘅米飯，所以佢嘅揚州炒飯反而啱曬我嘅胃口。而且佢嘅滑蛋亦好多，唔似其他地方好似落個蛋花咁，可能因此增加咗米飯嘅水份，令炒飯無咁乾而且「冧」身啲。而且味道適中，唔會特別鹹。炒飯嘅蝦想特別點讚一下。相比平時食開嘅揚州炒飯啲蝦，佢身型細咗一半，但絕對唔遜色。我一向唔食揚州炒飯啲蝦，因為半透明食落無咩味又唔知生定熟咁，難以形容。

2008年12月6號 - 夜晚9點幾搭左112號巴士去旺角之後就在這裡找野食。 行到去花園街一帶的時候看到金華冰廳。 之前聽到好多人講他們的蛋撻&波羅包如何好味道。 不過我今日不是試蛋撻。 而試試個飯。但是什麼飯呢。 Um。 唸左好耐就都係我的最愛之一: 揚州炒飯 (HK$29,-)。 我用半價的價錢(HK6,-)加埋個奶茶(原本HK$11,-)。 但是我心唸著"不是5個半嗎?" 不過算la。奶茶來到la。 試試先。 Um。 仲得好好。 好滿意。 等左一陣個飯來la。 看看個賣相先。 都好好wor。 都整齊呀。 試試個味道先。 Um。 炒得好好呀。 D飯好靚。 而飯&送的比例都算平均。 都落左好多送。 例如叉燒, 菜, 蝦&火腿。 都對這個炒飯好滿意。環境方面都算好。 坐得舒服。 而我要求轉去卡位的時候他們(店員)又好樂意幫我, 甚至幫我拿埋杯茶添。 唯一不滿意的是我末看餐牌而問我要什麼野食。 不過最不明白是為什麼兩次拖同一個地方呢?