摩豆 (已結業)

吃過晚飯後經過花園街，見到雞蛋仔就心癢想吃，作飯後甜品！門面有新鮮感，賣的不是傳統雞蛋仔有很多創新味道，由於不想太膩，決定試試班蘭味！班蘭雞蛋仔賣相吸引，金黃色的烘面加上班蘭綠色，令人聯想到新加坡的班蘭蛋糕，垂涎欲滴！一咬，外脆內軟，但並沒有班蘭的味道，令人失望！朋友說吃到綠茶味，我吃到的有微微的橙味(?) 可能是這部機器上一手是弄了這些味道吧！

細個時成日食雞蛋仔, 又平又飽肚.旺角摩豆開咗好耐, 今日先一探究竟.叫咗外層香脆, 入面軟熟, 口感札實, 足料!不過斑蘭味好弱, 只食到甜味.但食完過一陣, 個口既然keep到斑蘭香, 好神奇!仲叫咗睇外表超吸引, 勁多芝士!食落口, 濃濃芝士香, 似食緊咸點.不過e要同人share, 比較膩, 自己一個食晒太heavy.同埋食完隻手好油, 記得先預備好濕紙巾.

這晚夜在洗衣街吃過晚飯，大伙兒還在說著旅行的事，不經不覺已經轉入小食店林立的花園街。同行中有個男生突然停下，說要看看美女這店的美女店員，大家聽到「美女」都隨即跟隨他的目光看過去。 美女看過後，旁邊的餐牌便緊隨去到我們的視線內。看到這個介紹店內雞蛋仔味道的小海報，滿腦子都是「積及橙」，對這個饒口的朱古力譯名感到新奇，不過大家都沒有想試的意欲，反而是對左下的斑蘭味投下一票。 雞蛋仔是即叫即整，所以要等大概5分鐘。暖暖的雞蛋仔沒有軟淋淋，非常脆口，而且用手分開輕易地粒粒分明。每粒「蛋」內裡都佔滿一半蛋漿，雖不飽滿但也不瘦弱。斑蘭味不太出，只有淡淡甜香，相反蛋味卻很濃郁。等待期間，朋友看到餐牌寫了可以追加軟雪糕，買雞蛋仔就可以加$20買原價$25的斑蘭味軟雪糕。有愛到新加坡旅行的人大叫「要呀」，很快我們就每人一隻匙一起解決。軟雪糕奶味很重，香濃幼滑，而且斑蘭的甜香跟奶味完美配合，吃完有齒脥留香的感覺，就像吃著東南亞食店的斑蘭千層糕，相比雞蛋仔，這杯雪糕更貼近斑蘭的主題。杯底還有脆脆的玉米片，雖然跟斑蘭味好像沒有什麼大關係，不過對軟雪糕來說也可以増加其口感，是低調不搶