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2019-10-21
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話說自從有一次同朋友仔嚟試左依間野之後,就一見鍾情喇!! 冇法啦,因為我係太中意食麻辣鍋但又好怕油,一試過依度特有嘅「唔油麻辣湯」之後就上左癮,而且依排冇得上深圳食牛肉火鍋,就更加想念新鮮牛肉火鍋..... 趁今日要去旺角買野,唯有又上咗嚟食啦。例牌一定要叫佢地的新鮮煽牯牛拼盤,再黎翡翠麻辣湯底併牛骨清湯底,再加$68追加火鍋料任食同韓式飲品任飲!!! 基本上每次黎我都係嗌依個皇牌配搭!!!!先去混醬,如果怕辣的朋友,可以攞D醋點,會解辣的。先黎韓式飲品,揀左忌廉溝鮮奶,同埋黑糖薑母茶,解辣最好。首先黎的就係湯底,用龍頭鍋上好似有好有霸氣!佢地個翡翠麻辣湯底係好特別,個人最愛,因為佢落足好多唔同色的辣椒同花椒,勁香,偏偏又冇落紅油,所以食落去係非常香但又好清,我就係為左依個鍋底回頭的。另外的牛骨湯底好清,但又煲得夠火候好夠味,唔錯。然後就係新鮮煽牯牛拼盤,上次黎牛肉嘅份量就少左D ,好在今日狀態回勇返! 你知啦,喺香港食新鮮牛肉,一般都非常貴,依度價錢算好合理,而且嗌拼盤嘅話就算一個人都可以試晒唔同部位嘅牛肉,非常好。拼盤入面有比較雪花的,亦有稍為瘦的牛肉,仲有牛丸,但因為都係新鮮,
例牌一定要叫佢地的新鮮煽牯牛拼盤,再黎翡翠麻辣湯底併牛骨清湯底,再加$68追加火鍋料任食同韓式飲品任飲!!! 基本上每次黎我都係嗌依個皇牌配搭!!!!
先去混醬,如果怕辣的朋友,可以攞D醋點,會解辣的。
先黎韓式飲品,揀左忌廉溝鮮奶,同埋黑糖薑母茶,解辣最好。
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首先黎的就係湯底,用龍頭鍋上好似有好有霸氣!佢地個翡翠麻辣湯底係好特別,個人最愛,因為佢落足好多唔同色的辣椒同花椒,勁香,偏偏又冇落紅油,所以食落去係非常香但又好清,我就係為左依個鍋底回頭的。另外的牛骨湯底好清,但又煲得夠火候好夠味,唔錯。
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然後就係新鮮煽牯牛拼盤,上次黎牛肉嘅份量就少左D ,好在今日狀態回勇返! 你知啦,喺香港食新鮮牛肉,一般都非常貴,依度價錢算好合理,而且嗌拼盤嘅話就算一個人都可以試晒唔同部位嘅牛肉,非常好。拼盤入面有比較雪花的,亦有稍為瘦的牛肉,仲有牛丸,但因為都係新鮮,所以都係好有牛味。當然啦,最好就再多D多D多D,次次食完都好想再來一盤....
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厚切的三花趾.....
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當然除左牛肉,都要再叫幾多其他配料意思意思。雖然種類就普通啲,但個人覺得香菇貢丸同鮮蝦雲吞係心水。貢丸非常多冬菇,勁香。雲吞就好新鮮,入面的蝦好爽口彈牙。當然,如果食得辣,用午餐肉吸辣湯,真係一流。
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比上次好的就係服務,雖然人係多左,可能今次佢地人手多左或者熟手左,D野食黎得快左好多,而且仲會主動幫客人加湯,幾好。
如果要食麵,最好食到中途就落,否則個湯底可能會太辣,食唔到就浪費左。
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食到大半,餐廳都慢慢滿座,比之前新開的時候旺左好多....
希望下次嚟嘅時候,水準會繼續keep到就最好喇!!
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