蠔埕

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「蠔埕」位於尖沙咀The Nate 2樓，主打日式料理，佢地最近有個蠔飲蠔食，鹿兒島A5和牛火鍋＋三大名蟹宴120分鐘free flow半放題，一於約埋朋友去試下名蟹菜式 🦀& 炭燒項目🍢燒佐酒鱈魚干日式昆布汁煮翡翠螺日本松葉蟹天婦羅大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬炭燒串燒拼盤（廚師發板）炭燒日本鱈場蟹腳炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰Shabu Shabu🍲鹿兒島A5黑毛和牛（120g）雜菜盛盒無限追加項目日本時令牡蠣刺身🦪Sapporo Draft Beer🍺House Sake🍶黑糖薑茶🫖任食既日本時令生蠔大隻又新鮮，炭燒食品全部都燒得恰到好處，特別係鱈魚干同飯團🍙，A5和牛好肥美，成餐個口都無停過，非常豐富同好夠飽，$698呢個價錢我覺得係性價比高的👍🏼

朋友生日佢話要蠔飲蠔食~去左食120分鐘鹿兒島A5和牛火鍋+三大名蟹宴半放題~可以無限refill生蠔🦪仲有得仼飲sake同生啤🍻睇返個Menu都好豐富~除咗生蠔仲有蟹粉、鱈場蟹同靚既A5和牛可以食到🤩真係好抵食❤️🦪日本牡蠣刺身來自兵庫縣嘅即食生蠔，非常飽滿之餘，肉質肥美鮮甜，冇任何腥味，仲要係任食添，鍾意食蠔嘅一定大滿足✨🐟炭燒佐酒鱈魚干即燒原片鱈魚干，香脆有魚味，好適合用嚟送酒🍶🐚日式昆布汁煮翡翠螺翡翠螺入口彈牙，昆布汁令螺肉更加油潤滑嘟嘟，非常開胃🦀日本松葉蟹天婦羅松葉蟹肉質嫩滑，天婦羅炸做到外脆內軟嘅效果🦀鮮拆蟹粉蟹黃蟹肉拌稻庭烏冬新鮮嘅蟹粉蟹黃蟹肉本身已經係相當吸引，夾埋稻庭烏冬一齊食，令每一條烏冬都充斥住濃濃嘅蟹味🔥炭燒串燒拼盤（廚師發板）串燒使用炭燒烹調，炭燒的風味令到串燒更加惹味🫶🏻德島縣產阿波尾手羽先、明太子醬燒翠玉瓜、白鱔、日本味增豬腸🦀炭燒日本鱈場蟹腳經過師傅細心炭燒，蟹腳保留住蟹肉嘅鮮甜味，又唔會過熟🍙炭燒鵝肝大閘蟹肉飯團蟹肉飯團經過炭燒，表面已經變成飯焦，配搭鵝肝令更口感豐富🐂鹿兒島A5黑毛和牛120gShabu Shabu配以鹿兒島A5黑毛和牛，牛味濃郁唔韌

新年快到要有個好開始，有邊度可以平平哋食好啲！鍾唔鍾意食生蠔、和牛及日本蟹呀？咁樣「蠔埕 Wild Oyster」最近推出呢個套餐就啱你啦！［鹿兒島A5和牛火鍋+三大名蟹宴］，120分鐘半放題，九點前離座快閃優惠，每位只收$698，原價$1888。數一數，有10款多元食物，更可無限追加日本生蠔、清酒、啤酒及黑糖薑茶。一張吧枱客人圍著師父用餐，熱鬧小店氣氛。佈置簡約，以大量蟹殼作裝飾。食餐前，先來碰碰杯，清酒口味清新，醇美易入口，不上頭。送上［日式昆布汁煮翡翠螺］清清地的開始，與清酒匹配。［炭燒佐酒鱈魚干］香脆俐落，醮些醬汁更美味，同様佐酒一流。說時遲那時快，期望的［日本松葉蟹天婦羅］隨即送上，薄薄的炸漿，炸得不膩，啖啖鮮甜蟹肉，還有一粒天婦羅紫薯，日本甜薯永遠不會令我失望，超甜！咁快就來！［大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬］原來係烏冬放在蟹蓋上食，細細碟鋪滿蟹粉，食落去又好有蟹味，滑溜的烏冬掛滿蟹粉，吃得滿足！望住師傅燒一隻好長的蟹腳［炭燒日本鱈場蟹腳］，來到已剪開了容易吃，蟹肉新鮮。［炭燒串燒拼盤（廚師發板）］四款串燒包括德島縣產阿波尾手羽先、和牛舌心、日本豚肉、汁燒雞髀菇。燒至金黃焦香，雞翼皮