小豆町日本料理

营业中

休息中

今次我帶朋友去藍地大街的另一面入口，由藍地大街街頭行入去約6~7分鐘，會見到豫豐花園入口，在便利店旁直行轉彎就到。吧枱放咗不同日本酒酒樽店員很快俾咗小碟前菜，是炆煮牛舌，牛舌很淋，蘿蔔亦很入味。蟹子沙律蟹柳同青瓜絲混合沙律醬，正好開一開胃。朋友唔太鍾意食三文魚，所以點了章紅魚8片，因為魚油沒有三文魚多，食起嚟清新d，加上有特制酸汁，配上芥末、青蔥、微辣的蘿蔔蓉，每一件章紅。魚都可隨自己口味配搭。叫咗帶子壽司、北寄貝壽司、鹽燒四點。帶子好鮮甜，鹽燒四點包括有三文魚、鯛魚、左口裙邊、玻璃蝦，左口裙邊魚油豐富，經火炙後魚油滲入壽司飯內，令壽司飯更香。雜錦天婦羅有4隻蝦及雞髀菇、南瓜、矮瓜、番薯、洋蔥。店員經常幫忙加茶，又幫忙整理枱面。日式磯煮鮑魚煮得軟淋淋，醬油味滲入鮑魚內。屯門日本餐廳不多，小豆町要坐得寬敞，約朋友食晚飯傾下計一流。

去屯門藍地朋友屋企玩，晚飯時想食日本菜，心諗咪要出返屯門市，估唔到原來藍地都有日式餐廳。店舖座位唔算太多，估計約有二十枱，坐位寬敞，店入面有一張吧枱相信係壽司吧。打開餐牌不只有刺身、有壽司、有天婦羅還有一啲燒物同炸物……等。嚟咗小碟前菜，係炆煮牛舌， 牛舌很入味同時帶點甜。蟹子沙律-蟹仔同埋蔬菜沙律嘅味道剛剛好，而且青瓜絲亦都很爽口。章紅魚8片刺身很新鮮，章紅魚本身魚味較淡， 除咗點豉油wasabi之外，另跟咗一個酸汁配搭青蔥薑蓉食，亦都另有一番味道。日式磯煮鮑魚醬汁燴煮令鮑魚有種醬香嘅味道，鮑魚亦都好淋好有𡁻口。天婦羅盛-有蝦4隻、雞髀菇、南瓜、矮瓜、番薯、洋蔥， 天婦羅汁偏甜美味不錯， 天婦羅炸得好乾身。壽司叫了帶子壽司、北寄貝壽司及鹽燒四點(鯛魚 三文魚、玻璃蝦、左口裙邊)火炙鹽燒令魚油滲出，微微燒香味。服務員態度很好，常常幫我哋加茶，不時收走食完嘅碗碟整理枱面。