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日式胡麻涼麵
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$25
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等级3
46
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簡單美味
2024-04-17 470 浏览
係呢條充滿各式美食既小巷入面，蕃喜工房都食過好幾次，湯面係主角，但係每次都額外必定會叫埋涼麵，尤其是喺悶熱嘅天氣下胃口唔太好，食依個涼麵就岩數啦麵身清爽硬度適中，簡單的配搭青瓜絲粟米粒已經足夠價錢合理
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係呢條充滿各式美食既小巷入面，蕃喜工房都食過好幾次，湯面係主角，但係每次都額外必定會叫埋涼麵，尤其是喺悶熱嘅天氣下胃口唔太好，食依個涼麵就岩數啦
麵身清爽硬度適中，簡單的配搭青瓜絲粟米粒已經足夠

價錢合理
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日式胡麻涼麵
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日式胡麻涼麵
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2024-04-17
    用餐途径
    外卖自取
    用餐时段
    晚餐
    推介美食
    日式胡麻涼麵
    $ 25
    日式胡麻涼麵
    $ 25
    等级4
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    忠實Fans❤️
    2023-10-08 851 浏览
    20231006🌤️🌬️1️⃣Friday 🌹😍在炮台山發現一間用蕃茄做主角的專門店，主打濃郁蕃茄湯麵，店子除了湯麵，還提供涼麵、 特色小食及樽仔飲品。🤩心情有點興奮，因為我喜歡飲蕃茄湯，但，不喜歡吃蕃茄，我是否一個怪人？🍅蕃茄的營養多多，茄紅素是一種植化素， 抗氧化力強，可以改善心血管疾病，也有防癌和抗癌的效果，尤其是對抗前列腺癌的效果特別顯著。👨‍🍳如果熟悉我的朋友都知道， 我喜歡與餐廳老闆或廚師傾談，「蕃喜工房」也不例外, 與老闆Louis 言語之間，得知Louis有一段時間在不同西餐廳及中菜館做廚師工作，希望有得著，開「蕃喜工房」前在各區尋找有什麼特色的菜館可做🎊終於在6月26日，星期一「蕃喜工房」開張啦！🕗Louis 每清早大約八時回到店舖作好準備，每鍋蕃茄湯用大量新鮮蕃茄、豬骨及紅蘿蔔， 用慢火淆製而成， 最重要的步驟用人手隔渣(心機) ❤️📃差不多餐牌上的蕃茄湯米線，我都重複吃過，除了牛肉，我問 Louis, 我今日吃餐肉好還是鯛魚? Louis 立刻回覆，吃鯛魚有益 D, 🐟我就要鯛魚烏冬加滑蛋，額外加餸加$10；一人小店，每次出單不用10分鐘，外賣會分開湯底及麵各上😋我每次都會
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    20231006🌤️🌬️1️⃣Friday 🌹
    😍在炮台山發現一間用蕃茄做主角的專門店，主打濃郁蕃茄湯麵，店子除了湯麵，還提供涼麵、 特色小食及樽仔飲品。
    🤩心情有點興奮，因為我喜歡飲蕃茄湯，但，不喜歡吃蕃茄，我是否一個怪人？
    🍅蕃茄的營養多多，茄紅素是一種植化素， 抗氧化力強，可以改善心血管疾病，也有防癌和抗癌的效果，尤其是對抗前列腺癌的效果特別顯著。
    👨‍🍳如果熟悉我的朋友都知道， 我喜歡與餐廳老闆或廚師傾談，「蕃喜工房」也不例外, 與老闆Louis 言語之間，得知Louis有一段時間在不同西餐廳及中菜館做廚師工作，希望有得著，開「蕃喜工房」前在各區尋找有什麼特色的菜館可做🎊終於在6月26日，星期一「蕃喜工房」開張啦！
    🕗Louis 每清早大約八時回到店舖作好準備，每鍋蕃茄湯用大量新鮮蕃茄、豬骨及紅蘿蔔， 用慢火淆製而成， 最重要的步驟用人手隔渣(心機) ❤️
    📃差不多餐牌上的蕃茄湯米線，我都重複吃過，除了牛肉，我問 Louis, 我今日吃餐肉好還是鯛魚? Louis 立刻回覆，吃鯛魚有益 D, 🐟我就要鯛魚烏冬加滑蛋，額外加餸加$10；一人小店，每次出單不用10分鐘，外賣會分開湯底及麵各上
    😋我每次都會喝乾蕃茄湯， 一滴不漏。
    👍可見老闆每一個細節都細心及用心製作，我更加感覺很窩心❤️
    💪一定支持小店
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    秘製蕃茄湯
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    日式豬軟骨米線
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    日式胡麻涼麵
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    (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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      味道
      环境
      服务
      卫生
      抵食
      用餐日期
      2023-10-06
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $30 (午餐)
      推介美食
      秘製蕃茄湯
      魚片頭加蛋蕃茄湯米線
      $ 40
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      爽脆鯛魚片滑蛋蕃茄湯烏冬
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      日式胡麻涼麵
      $ 25
      • 香茅冬瓜茶
      • 魚腐滑蛋蕃茄湯米粉
      • 魚片頭滑蛋蕃茄湯米線
      • 香茅豬扒蕃茄湯烏冬
      • 香茅雞中翼蕃茄湯米線
      • 日式豬軟骨蕃茄湯米線
      • 爽脆鯛魚片蕃茄湯米線