餃餃餃子 (已結業)

朋友是Poly U的學生，他說宿舍附近有間外表很吸引的日式餃子店，結果今日收工後就跟他一起去拜訪一下。單是餐廳門面已非常有日本風味，內裡座位更像日式居酒屋。MENU上基本上全是餃子，你想得出的煮法、長度、味道，這裡都能夠吃到。雞肉芝士餃子(煎) 對於傳統餃子我的興趣一般，但這個一咬就流出軟軟的芝士，讓人立刻大滿足。雞翼餃子把餃子釀入雞翼中咬口十足，而且肉汁豐富。幸好和朋友一人一隻，不然油份超標。蟹肉海老特長豪華餃子棒在MENU見到時已立刻捉著朋友說要試，結果單是180mm特長外型已沒有令我失望。爽口彈牙的鮮蝦肉和蟹肉，配上最愛的沙律醬來吃，不論視覺或味覺都是享受。日本蟹肉忌廉薯餅由於我是忌廉薯餅的愛好者，想不到這個小食也做得不錯，外層香脆，內含濃郁忌廉餡料，加上鮮甜蟹肉，使口感非常豐富。ChaoChao 雞軟骨(梅子鰹魚味) 另一個推介就是這道梅子鰹魚味的雞軟骨，酸酸甜甜加上細細粒，是聊天的最佳小食。日式牛筋沾烏冬 每次打邊爐都要食烏冬的我，沒有錯過這個沾烏冬的新嘗試。雖然份量較少，但烏冬質感煙韌彈牙，沾上濃郁的汁非常開胃。朱古力餃子配雪糕如果你和我一樣是心太軟的愛好者，你也會喜歡這道

放工約了同事飯，基本上腦袋一片空白（打工仔就會明），還未有落腳地，我㥃便在黃埔閒逛，希望逛出一片天。上天還對我倆不薄，好快就給我們找到一間不錯的餐廳，吸引我們目光的是它光亮的門牌有著我們熟識的Logo。那不就是我們在日本吃過的【チャオチャオ餃子】，原來已經來到香港。【餃餃餃子】是香港少有主打餃子的食店，所以我倆絕不能錯過這個機會，不用飛到日本都可食到，那還不一個箭步進內吃個飽。我之前去的是京都店，這裡的裝潢跟京都的都是以紅色為主，紅色的圓櫈，木裝的枱子立即令我回憶起在京都的境況，好不令人懷念。坐下後急不及待要點餐了。興奮的心情難以言喻。我打這篇文的時後前思後想究竟應該用什麼做標題才可突影這裡的特色，那就是餃子種類多到難以至信，就連許多壓根兒沒想過的配搭都有，所以最後決定楆題為【餃盡腦汁】。當然這裡除了餃子外，還有其他小食，雖然種類沒有餃子多，但也不能錯過，吃餃子前就先來兩個小食。這個日本蟹肉忌廉薯餅賣相吸引，表面炸到金黃色，咬開裡面是creamy的薯蓉。雖然不太吃出蟹肉，但那香濃的奶香和薯蓉幼滑的口感，帶少少甜，絕對一試難忘。再來一個燒雞泡魚乾。平時餐廳少見雞泡魚菜式，所以要在這吃一回