堅石燒 (已結業)

使用消費券繼續有口福，家人帶我到「堅石燒」享用日韓美食。我們點選：日本A4和牛肉眼蓋， 韓式年糕，韓式炸雞，韓式豚肉石鍋飯。未上菜先看看每位$18無限次數享用自助吧。從自助吧斟喝久遺了的可樂思樂冰及爆谷，又回味那些年。兩份小食：韓式年糕有微辣，開胃又有飽肚感。很稱心的韓式炸雞外脆肉滑且有肉汁。餐廳供應不同國家優質牛肉，我們楝從未嘗試的日本A4和牛肉眼蓋，即沿著肉眼牛肉筋膜所切下的上蓋肉，為肉眼牛排最精華的部位，數量稀少。很快便送上A4和牛與加熱花崗岩石板，和牛油脂花紋分佈均勻，肉質柔滑鮮嫩、香馥，油香四溢，味覺和視覺都很滿足。韓式豚肉石鍋飯，肉汁滲透每顆米飯，很美味！有多款蔬菜減少多肉的罪惡感，我喜歡泡菜味道不太濃味，剛剛好。自助吧的雪糕有四款，雲呢拿與朱古力太普通，我楝海鹽與焦糖，口感柔滑美味，一試就愛上了！再細看是港產雪糕，好棒！$18的自助吧是超値！很開心飽頓家人邀請的美味晚膳，在百物騰貴的今天，今天晚飯感覺物超所值！

下班跟朋友相約在這間燒肉店吃韓式石鍋飯和燒肉。餐廳位於人來人往的旺角大街上，位置非常方便。內裏座位多，入口處附近設有自助區。石燒扒選了日本A4和牛肉眼蓋200g ($298)，份量頗多，足夠兩人分享。牛肉的生熟可按個人喜好製作，可先將隨附的牛油塊塗到鐵板上，炙熱的鐵板可足夠燒三四回生牛肉，注意小量油濺起。蒜蓉片和辣椒片在燒過後更香口，放在牛肉上一起吃，更能提升牛肉的鮮味。石燒扒加$18可享用自助吧的飯、意粉、沙律、湯、凍熱飲品和甜品，選擇多樣。一盒盒沙律放在雪櫃內，以保持新鮮。我倆都非常喜歡喝這款大醬湯，湯不會過鹹，而且加了大量配料。配料以菇粒為主，厚肉菇粒非常爽滑，這些配料為本身平平無奇的大醬湯增加吸引度，比現場的其它飲品吸引。韓式厚切鰻魚飯($98)，個人覺得比鐵扒更吸引。厚肉鰻魚，配上各㮔新鮮爽脆的蔬菜配料如芽菜、紅蘿蔔絲、甜白菜和粟米粒等，味道上十分豐富，可嚐到各種蔬菜的甜味。飯粒粒粒分明和飽滿，沾點鰻魚汁吃，味道更香。飯的份量很多，再配一兩份小菜，兩人分享吃也足夠。牛油焗野菌($28)份量足，上桌時傳來牛油的香氣，拌野菌新鮮爽滑，拌飯吃很適合。焗釀大蘑菇($28)比野菌更爽滑