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2012-09-08
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周未的早上來到尖沙咀，要找個地方吃個早餐，想了一會決定來Crema這裡，因為之前試過它的咖啡是可以的。約朝早十時到達，店內的客人並不多，選了個近門口的位置坐下，看看有什麼早餐的食物可以選擇。一共有三款早餐供客人選擇，最後我決定了要B1，這早餐包括一件牛角包、兩片火腿、一條雞肉腸、炒蛋及茄汁豆，另配上一本中杯的latte（需另加$13）。早餐的食物比咖啡先送上來，上檯的時候看起來比較油了一點，因為火腿跟雞肉腸都有輕微煎過，可是隔油的功夫做得不夠。茄汁豆是罐頭貨，只是份量少了一點。炒蛋的顏色比較淡一點，蛋沒有太多的蛋味，而且炒得熟了一點，所以吃起來比較乾而且沒有蛋汁。牛角包是微暖的，欠了一點牛油的香氣也不夠鬆化，但份量還足夠飽肚。是日的latte有點失手，來到的時候有個可愛的兔子拉花，可是從杯邊的痕跡可以見到奶泡比剛完成latte時是收縮了一點，看上去也打得不夠細滑。第一口喝下去是燙口的，應該是控制打奶泡的溫度出了問題，打出來的奶溫度比正常高了一點，所以這杯latte未能第一時間便將它喝下去。亦可能奶的溫度高了，所以奶香也走了不少，喝起來給espresso的味道搶了過來，稍欠奶的香甜。總括
周未的早上來到尖沙咀，要找個地方吃個早餐，想了一會決定來Crema這裡，因為之前試過它的咖啡是可以的。約朝早十時到達，店內的客人並不多，選了個近門口的位置坐下，看看有什麼早餐的食物可以選擇。
一共有三款早餐供客人選擇，最後我決定了要B1，這早餐包括一件牛角包、兩片火腿、一條雞肉腸、炒蛋及茄汁豆，另配上一本中杯的latte（需另加$13）。
早餐的食物比咖啡先送上來，上檯的時候看起來比較油了一點，因為火腿跟雞肉腸都有輕微煎過，可是隔油的功夫做得不夠。茄汁豆是罐頭貨，只是份量少了一點。炒蛋的顏色比較淡一點，蛋沒有太多的蛋味，而且炒得熟了一點，所以吃起來比較乾而且沒有蛋汁。牛角包是微暖的，欠了一點牛油的香氣也不夠鬆化，但份量還足夠飽肚。
是日的latte有點失手，來到的時候有個可愛的兔子拉花，可是從杯邊的痕跡可以見到奶泡比剛完成latte時是收縮了一點，看上去也打得不夠細滑。第一口喝下去是燙口的，應該是控制打奶泡的溫度出了問題，打出來的奶溫度比正常高了一點，所以這杯latte未能第一時間便將它喝下去。亦可能奶的溫度高了，所以奶香也走了不少，喝起來給espresso的味道搶了過來，稍欠奶的香甜。總括來說這個早餐是可以的，只是咖啡的水準比上次來的時候差了一點，希望只是barista一時失手，下次再來的時候要加油呀。
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