Urban Coffee Roaster (已結業)

銅鑼灣鬧市中，呢間較為偏僻寧靜既Cafe, 估唔到有Coffee expert, 仲有高質又打卡樣食物😆🥞法式焦糖班戟: 好香焦糖味！！😍 會滯好飽，不過我嗜甜的朋友就勁鍾意🤣 話係必食之選喎！🐙薯蓉釀八爪魚丸: 我自己好鍾意呢個呀！因為平日食開八爪魚丸都係好淋偏粉質地，口感實在唔多好，但呢個薯蓉餡八爪魚丸質地實好多！！！同埋岩哂喜歡薯仔的我👍🏻🍝明太子忌廉意粉: 都幾creamy, 意粉有咬口，唔會好硬好淋～ 如果可以熱啲就好了

🇭🇰Urban Coffee Roaster·又一間有罷市既小黃店💛不過呢個餐廳難搵d 你要過左mono mono之後就會見到一間無人既鋪頭 入面有d文青既木頭擺設 相信自己 入去上一層就係架啦😂😂·紫菜脆片配海膽 醬油芝士 $138個紫菜同我想像中有d唔同 我以為會好似天婦羅咁既質地 點知係真係就咁炸左塊紫菜 我自己覺得有d油🙊🙊但係個海膽超好味 勁新鮮勁甜 完全估佢唔到🤔·明太子忌廉意粉 $138呢個就一般水準啦 都係明太子個個味😂😂·豆乳芝士凍餅 $58呢個我地係見到隔離食好似幾正 就跟住佢地order 都唔錯 真係好香豆味keke·📍銅鑼灣加寧街8號名店坊1樓B號舖📍上環磅巷4號地下📍尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖

今日同友人係銅鑼灣行街，行經一間傢俬店睇中左張櫈買俾我家貓主子，咁岩見到這間傢俬店有一間cafe，見行到攰攰地又肚餓，所以就入去食個dinner!餐廳不大，咖啡種類很多，食物選擇都唔算少！我們點了一份沙律、意粉、飯、甜品同兩杯飲品！煙三文魚西洋菜沙律($118)，第一次食西洋菜沙律，原來都幾好食架喎！西洋菜夠嫩唔老，食落去爽口，帶有少少苦澀味！用上芝麻醬拌勻，加上牛油果同埋牛蒡，幾中日西既配搭，幾者加埋好match!明太子忌廉意粉配烤烏魚籽($168)，這個意粉的確有少許普通，但味道都好夠，明太子已經拌入忌廉當中，帶有少少咸，唔會太傑，所以唔會話食到好滯！日式漢堡扒飯($168)，漢堡扒都幾厚幾大份，醬汁夠多，酸酸甜甜，用黎送飯一流！漢堡扒肉質鬆軟，好有手打的感覺！白飯是珍珠米，上面還有些蔥粒，好日式的感覺！濃厚軟心抹茶卷($58)，抹茶卷中間的cream唔會好漏，抹茶醬比較多，有淡淡的抹茶澀味，整件唔會太甜！Cold Brew($48)，雖然係冰滴，冰溶咗都有好濃咖啡味，飲落好順口，唔會死苦。聞落有果香同少少酒香。matcha latte($42)，唔甜，有淡淡的抹茶苦澀味，都幾滑，

今天和女朋友到銅鑼灣看傢具，在名店坊發現這家Urban Coffee Roaster，位置十分就腳，於是就來試試。餐廳平日晚上人流不太多，正好可以舒服慢慢食，傾傾計。晚上餐牌主要以日西式fusion的菜品為主，沙律、主菜、小食及甜品都有。煙三文魚西洋菜沙律煙三文魚肉質滑膩柔美，味噌芝麻醬汁微酸微甜，兩者味道十分配合，而沙律少有地用上西洋菜，口味清新帶有西洋菜獨有的味道，輕怡可口，十分開胃。煎肉眼扒配日式青蒽牛肉汁這份的肉眼牛扒外層烤得焦香，內裡生熟程度拿捏精準，入口肉汁豐腴、脂肪豐富，肉質軟腍嫰滑同時肉味濃郁，水準比坊間一些所謂扒房還要高，配上日式青蒽牛肉汁，口味帶一點輕怡的感覺，可以減輕牛扒的油膩感。明太子忌廉意粉配烤烏魚籽忌廉醬汁濃郁厚實，滑膩柔美，混合明太子及烏魚籽，細嚼出辛口而甘腴的油脂芳香，口感新奇，意粉生熟剛好有嚼勁，十分滋味。竹炭戚風蛋糕配芝士奶蓋戚風蛋糕鬆軟可口，內裡仍然不過乾，配上新奇的芝士奶蓋，兩者味道互相配撘，加上口口芝士脆片，尤其精采。Americano最後來一杯經典的美式咖啡，一呷品嚐到咖啡豆的烘焙香氣以及苦甘口感，清爽舒服。

同朋友新年後聚一聚,亦見到Openrice話係新店,於是就膽粗粗黎左呢度一行8人,可預先book枱有啲朋友搵左一陣先識得搵上黎,因為樓下係傢私店差不多成個menu既野食都俾我地叫哂野食當中真係有啲非常之好食而要重複叫多份沙津 - 幾好食,有好多係當中,非常美味小食 - 炸雞勁香!啲肉勁 juicy 明太子意粉 - 味道唔錯,淡淡地,岩哂鍾意淡口味既人食海膽意粉 - 呢個係每個人都好鍾意食!佢夠濃夠香,好味到要再來多一份龍蝦漢堡 - 佢既龍蝦好多,龍蝦係幾好食蟹飯 - 佢個蟹飯唔錯,都算香口牛扒 - 煎得岩岩好中間係粉紅色,無血水,超級好食!牛漢堡飯 - 一般般...可能係因為我唔蟹鍾意食呢種煮法既牛橙汁 - 佢係鮮渣,有勁多橙渣,好有咬口好驚喜咖啡啫喱凍奶 - 朋友們話還可以,佢地既擺法吸引到好多人竹炭戚風蛋糕 - 好食豆乳慕絲蛋糕 - 無乜特別...無乜豆乳味會再返黎再食多次我最鍾意嗰啲野食總結:1. 職員服務 - 還可以2. 食物 - 大部分都好美味3. 份量 - 相對比較少,一行8人要 share dishes 唔易..每樣只可以食少少4. 價錢 - 有些少貴5. 廁所 - 店