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2024-12-06
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👨🏻🍳Top Blade Steak Lab VS PPPP (中環)📍中環士丹利街11號Stanley 11地舖 「想食Flat iron steak又有好選擇，仲有薯條任食😆」 入親Top blade都系想食Flat Iron同無限薯條😝Flat iron直譯系平鐵，其實系板腱（牛上肩胛），扎實又柔軟既部位，重牛味，三、五成熟，同簡單既調味，已經好滋味😋 👍🏻🍽️香草平鐵牛扒 $185HERBLY FLAT IRON STEAK五成，簡單調味，已經食到Flat Iron本身既肉香🤤個人中意呢份，肉質嫩，重牛味，咬落jogjog聲🤤 👍🏻🍽️是日特別版招牌平鐵牛扒 $248TODAY'S GUEST CHEF FLAT IRON 配上「肯瓊醬」，小小辣感（好少好少），好有satay/curry既質感，但系整體味道吾好會好濃，相輔牛扒，又吾會搶左牛扒既味。呢塊中間有小小軟筋，腍身既，個人覺得有增加到口感🤤大蝦鮮嫩彈牙👍🏻 👍🏻🍹芒果絲絨泡沫 $48MANGO VELVET DELIGHT必點！！超甜芒果🥹好飲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ☕️香橙咖啡 $42Orange Espresso男友點的，
📍中環士丹利街11號Stanley 11地舖
「想食Flat iron steak又有好選擇，仲有薯條任食😆」
入親Top blade都系想食Flat Iron同無限薯條😝
Flat iron直譯系平鐵，其實系板腱（牛上肩胛），
扎實又柔軟既部位，重牛味，三、五成熟，同簡單既調味，已經好滋味😋
香草平鐵牛扒
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👍🏻🍽️香草平鐵牛扒 $185
HERBLY FLAT IRON STEAK
五成，簡單調味，
已經食到Flat Iron本身既肉香🤤
個人中意呢份，肉質嫩，重牛味，咬落jogjog聲🤤
是日特別版招牌平鐵牛扒
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是日特別版招牌平鐵牛扒
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👍🏻🍽️是日特別版招牌平鐵牛扒 $248
TODAY'S GUEST CHEF FLAT IRON
配上「肯瓊醬」，小小辣感（好少好少），好有satay/curry既質感，但系整體味道吾好會好濃，相輔牛扒，又吾會搶左牛扒既味。
呢塊中間有小小軟筋，腍身既，
個人覺得有增加到口感🤤
大蝦鮮嫩彈牙👍🏻
芒果絲絨泡沫
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芒果絲絨泡沫
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👍🏻🍹芒果絲絨泡沫 $48
MANGO VELVET DELIGHT
必點！！超甜芒果🥹
好飲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
☕️香橙咖啡 $42
Orange Espresso
男友點的，個人不好咖啡🙈
不以置評🙈
無限任食松露薯條
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仲有👍🏻🍽️無限件任fill松露薯條😆😆
系我中意既幼薯脆薯😋
仲配有茄汁！！
全新靚裝，寬敞舒適👍🏻
Staff好親切好玩得😝
#topbladesteaklab #topbladesteaklabvspppp #flatiron #平鐵牛扒 #牛板腱 #翼板牛 #香港牛扒關注組 #香港牛扒餐廳
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