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2024-04-24
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這間新開的酒吧位於中環的蘭桂坊,主打精緻高質素的多國菜,店內環境寬敞舒適,以鮮艷紅色為主調,擺放白色透明鋼琴及巨型玫瑰花束,會自動彈奏古典樂曲,浪漫又有氣氛,適合約會及慶祝等。Set Dinner - $688/位餐包每日自家鮮製的麵包外脆內軟配松露牛油;香脆的麵包薄片則配吞拿魚蓉。是日頭盤採用本地種植的有機鮮蕃茄,還有幼滑細膩的冰凍蕃茄味雪芭及香脆的麵包糠,酸甜多汁好清新。巴馬臣芝士黑松露薯條 - $138即叫即炸金黃酥脆而不油膩,粗薯條口感特別綿密,撒滿鹹香的巴馬臣芝士碎,又有飄香的黑松露醬,再蘸上松露忌廉極惹味。法式龍蝦湯 +$40濃稠的龍蝦湯以澳洲龍蝦打成,幼滑又細膩,更有綿密的忌廉泡沫,還有不少鮮甜彈牙的龍蝦肉。澳洲Black Opal M9和牛小排採用極優質的澳洲M9級和牛,有著霜降般的油脂分佈,煎得外焦內粉嫩,溶化出甜美的牛脂,甘甜油汁在齒頰留香,還有法式千層焗薯,奶香非常有層次。是日甜品幼滑細膩的焦糖燉蛋,有著濃郁的奶香及甜美的焦糖,更加入幽香的香草,鮮甜的水果解膩,口感細膩獨特。橙汁 +$15免費跟配咖啡或茶,或可轉紅白酒/啤酒。
每日自家鮮製的麵包外脆內軟配松露牛油;香脆的麵包薄片則配吞拿魚蓉。 是日頭盤
採用本地種植的有機鮮蕃茄,還有幼滑細膩的冰凍蕃茄味雪芭及香脆的麵包糠,酸甜多汁好清新。 巴馬臣芝士黑松露薯條 - $138
即叫即炸金黃酥脆而不油膩,粗薯條口感特別綿密,撒滿鹹香的巴馬臣芝士碎,又有飄香的黑松露醬,再蘸上松露忌廉極惹味。 法式龍蝦湯 +$40
濃稠的龍蝦湯以澳洲龍蝦打成,幼滑又細膩,更有綿密的忌廉泡沫,還有不少鮮甜彈牙的龍蝦肉。 澳洲Black Opal M9和牛小排
採用極優質的澳洲M9級和牛,有著霜降般的油脂分佈,煎得外焦內粉嫩,溶化出甜美的牛脂,甘甜油汁在齒頰留香,還有法式千層焗薯,奶香非常有層次。 是日甜品
幼滑細膩的焦糖燉蛋,有著濃郁的奶香及甜美的焦糖,更加入幽香的香草,鮮甜的水果解膩,口感細膩獨特。 橙汁 +$15
免費跟配咖啡或茶,或可轉紅白酒/啤酒。
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