Cabin Crew Coffee by Holly Brown (已結業)

以機艙為主題的餐廳, 之前在大角咀都感受過, 相對而言這間的裝潢更加優雅舒適, 旁邊卡位的飛機窗螢幕顯示著風景, 風景會不停轉變, 邊用饍邊看著這個環境彷如置身於商務客位 😁 如果八時半入座更加享受半價優惠!100%美國安格斯牛肉漢堡包配薯條 $148沒有加了其他醬汁, 非常原汁原味, 只有一塊芝士, 牛肉味道濃, 如果芝士可以做到溶透的狀態會更加理想! 😚大阪燒薄餅 $158很久沒有試過大阪燒了, 薄餅材料跟大阪燒一樣有燒汁, 沙律醬, 生菜, 蘿蔔絲和木魚, 不過味道不太像大阪燒。由於燒汁, 薄餅微微帶甜, 熱騰騰吃倒是不錯 ☺️ 如果放涼了質感就會像薄餅麵包。燒春雞半隻配沙律薯條 $178燒春雞外皮非常脆口, 雞肉沒有太多滷制, 配上燒汁一起吃才滋味。沙律加了很多沙律醬, 蠻有外國風味。月光寶盒 $138有青蘋果士多啤梨Gelato, 加上士多啤梨, 紅莓, 黑桑跟青葡萄。多士非常鬆軟, 旁邊還帶點脆口, 多士本身已經有味, 再配上Gelato和楓糖醬就更出色 😋 楓糖醬只需加一點點已經十分足夠! 基本上每枱都點了不同款式的甜品。我特別喜歡這種有主題的餐廳, 環境一流, 坐位寬敞舒

呢間餐廳的裝潢是以飛機為主題，打卡緊要過啲食物，所以對食物唔太大期望😅 我地一行5人，3大2小，叫了兩個set lunch, 一個surf and steak 加個甜品。Set lunch 南瓜湯配麵包：南瓜湯太稀，味道一般主食1. Classic Carbonara $128： 太重白酒味同埋太咸，一啲都唔似carbonara 嘅creamy taste2. Margherita Pizza $118: 脆底pizza, 味道可口👍🏻 飲品選了Americano👍🏻正常Surf and steak $358有2隻煎得剛好的帶子，外脆內軟，蝦🦐的味道也很美味可口。牛扒煎到7成，是我們想要的熟度！牛扒肉質軟冧，保持到肉汁，但扒本身不重牛味。月光寶盒（甜品）$128青蘋果雪糕及士多啤梨雪糕放在脆口的丹麥酥上，非常美味！可惜個丹麥酥燶咗少少。再配以士多啤梨🍓、青提、berries, 非常清新，食哂都唔覺膩。呢間餐廳只得2位全能侍應，侍應哥仔要帶位，set 枱，加水，仲要做埋水吧，但仍非常有禮貌，態度可加👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

實在太耐無去旅行了，一知道Carbon crew cafe喺以飛行為主題，就忍唔住叫埋朋友一齊去食野同打卡。最近餐廳新推出左個新嘅All You Can Eat Pizza & Wine，每日五點後只需$198 就可以任食5款大熱Pizza同House Wine/Beer可惜我地之前食咗啲野，今次就無點改叫其他食物。<雜菌帶子黑松露忌廉意大利飯> $188雜菌帶子黑松露忌廉意大利飯一上枱，黑松露香味撲鼻而來。醬汁濃郁，帶子厚身，雖然炙燒過但內裏仍非常嫩滑。飯入邊仲混合咗少量豆角，口感更為爽脆。<香煎盲曹魚柳配大蒜、雪梨醋及橄欖油> $268魚皮煎得香脆，嫩滑魚肉淋上檸檬汁，加埋一旁既三色椒沙律，成個睇落好colourful。<月光寶盒> $148餐廳做緊生日優惠，當月生日會贈送Danish toast，慶祝生日又多一個好選擇啦。適逢朋友今個月生日，好幸運地可以食到呢個期間限定set。size約為一個正方盒般的大小，丹麥吐司略烘過，內裏既酥皮食落牛油味重，面層放咗兩球雪糕，再配以多款水果如士多啤梨﹑青提子同雜莓作點綴，作為同朋友慶祝生日的甜