8號茶居 (宏業南街) (已結業)

相比傳統茶樓，個人更喜歡呢種專門食點心嘅小店/茶居，除左無分早午晚都可以飲茶外，仲有唔少款式新穎又特別嘅選擇。所以今日就嚟到呢間喺朗屏西鐵站附近嘅茶居試一試😋除咗堂食多人幫襯，眼見附近都唔少街坊嚟買外賣，生意幾唔錯咁～-1️⃣8號蝦餃皇 $192️⃣鵪鶉蛋燒賣 $273️⃣雪山叉燒包 $244️⃣五柳炸雲吞 $265️⃣木魚燒汁茄子 $256️⃣海苔鮮蝦腐皮卷 $287️⃣鴛鴦鮮蝦網米腸 $358️⃣瀑布流沙西多士 $30-蝦餃大大粒超多餡，入口爽口彈牙唔厚皮😋鮮蝦腐皮卷又係包左好多餡條條都脹卜卜，啖啖蝦肉好滿足😍腸粉外軟內脆，滑滑腸粉皮包住中間脆脆加上蝦肉口感特別～綠色版本感覺清新，橙色版本就煙煙韌韌。炸雲吞勁脆！大舊又多餡加埋甜酸醬一流。呢間嘅蝦類點心水準不錯喔🤩茄子大大舊抵食！魚肉彈牙，加埋燒汁同木魚碎係perfect match😚燒賣口感偏實，食得出豬肉同蝦肉，非常足料👍🏻叉燒包唔太甜，酥皮相比同類呢間奶味較重。西多感覺似脆口版奶黃包，炸到脹卜卜軟硬適中唔會太油膩，切開流出大量奶黃好邪惡呀😖-總結：飽到不能再飽連茶錢都係二百蚊左右，點心大大件又足料仲要唔收加一，誠意滿分💯CP值極高❣️

搬入大西北後一直搜羅附近各式餐飲☺️今日又搵到一間工業區內茶居😋早起的鳥兒有蟲吃🐛11點前仲可以叫抵食孖寶👍🏻👍🏻$35孖寶A👥-蜜汁叉燒包蒸起熱辣辣，口感鬆軟😋包內唔會淨係得肥豬肉👍🏻-鮮蝦菜苗餃皮薄蝦肉爽口，豆苗好嫩🤤🤤🤤(好耐冇食真正用豆苗整的菜苗餃😢食過好多間都用白菜🥬/翠玉瓜替代豆苗🥺)$38孖寶B-鳳爪排骨飯排骨肉嫩多汁，咬落有實但絕對唔係鞋口👍🏻👍🏻-蟹籽燒賣王燒賣大大粒😍蝦肉爽，豬肉肥瘦均勻😋$19八號蝦餃王🦐薄皮內包住滿滿新鮮純蝦肉🤤超滿意！$26山竹牛肉球⚾️牛肉球爽口彈牙☺️肉質唔會太爛或過實👍🏻$25木魚燒汁茄子🍆茄子釀上墨魚滑🦑好有誠意！加上日式燒汁及木魚絲，成件事變得好日式😋$30香滑鮮蝦腸🍤蝦腸一樣好有誠意😍三大卷滑腸粉包入滿滿蝦肉👍🏻$30瀑布流沙西多士🍞超！邪！惡！🤤🤤🤤🤤熱辣辣炸起外層脆卜卜！！多士入面係全流心奶黃😍😍😍但好滿意好滿足！總括而言，好欣賞佢每份精美點心都係兩粒裝，可以留多啲quota食多幾款點心😋見佢仲有竹筒飯+燉湯套餐一樣吸引😍有機會一定再黎食過🤤茶茗$5/1位唔算貴，員工好勤力收碟加水，仲要唔洗加一😱😱變相相當抵食😋

早幾年朗屏站後只有住宅，四周一片荒蕪。估唔到今時今日已改頭換面，不少商舖食肆進駐，發展成一個小區。霓虹燈招牌閃耀奪目，作為真·香港人第一時間就俾呢間港式點心吸引住。元朗區其實有唔少夜茶飲，但精緻嘅新式點心就唔多；好似餐牌上嘅西多士、茄湯鮮竹卷、青咖喱鹹水角、牛油果春卷，令人不禁遐想新舊兩派可以擦出點樣嘅火花🤪款款都想試呀！普洱、香片、鐵觀音、壽眉盛惠$5/位，抵到爛，店員周不時埋嚟主動加水，服務滿分💯點心一籠兩件，可以試多幾樣，啱哂伴侶嚟撐枱腳，飲茶唔再係一大群人嘅事。燒賣王大大粒，面層係墨魚滑，爽口彈牙；內裡包有豬肉，兩種不同肉質軟嫩爽滑交雜，好食👍🏻菜苗餃比一般坊間嘅juicy，菠菜充滿水份，吸收哂鮮蝦嘅鮮味，比蝦餃又多咗個層次。茄子稔軟厚身，淋上燒汁同木魚更提鮮；茄子釀咗蝦肉再炸，有啲似煎釀三寶，但食落又完全唔油，值得一試。春卷外皮炸得鬆化香脆，內餡為菠蘿、蘆薈、蜜桃同沙律醬，酸甜清爽，加上牛油果增添咗陣獨特嘅油香，不過6嚿得1嚿有，如果再多啲就更好🤣🙈秋葵碧綠鮮嫩，爽脆無渣，配上芝麻醬，偏向日式感覺。最尾嚟多件西多做甜品～菜如其名，一切開蛋黃流沙餡如瀑布湧出，邪惡爆燈😈西多士外