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2015-06-01
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跟寶寶在旺角晚餐過後,想食個甜品,第一時間想到了白布街。試過附近的幾家甜品店,這次被Pheromone Dessert外的Poster吸引了,而且又從未試過這家甜品店,便決定試一下。晚上10點多左右,門口還有人在等位。看到店內都已經坐滿人還擔心要等很久,原來這裡也是有2層的,所以幾乎不用多等便被帶上2樓。2樓也都是坐滿了人,差不多滿座的情況。單看店內的擺設和裝修已經讓人(特別是女生)心花怒放起來,就像店名字Pheromone一樣令人感到愉快和歡喜。粉色的店內環境和充滿少女感覺的裝飾,就連樓梯都放滿了花瓣,未食甜品心也先甜了。甜品選擇不少,而且每款的賣相也同樣地夢幻,讓人心動不止。點餐完畢店員放上餐具,很mini很可愛。先來一杯朱古力咖啡特飲($39)。厚厚的一層泡沫,很滑很細密。特飲很Creamy,朱古力和咖啡的味道都很平衡,飲得出咖啡的香味而又同時有Dark Chocolate的可可香味,一點也不會覺得過甜。先來的是寶寶點的芒果吐司配雪糕(曲奇雪糕)($58)。剛焗好的吐司上面舖滿了奶白色的忌廉,簡單的生果點綴,然後曲奇雪糕上再淋上芒果醬。店員剛把芒果吐司送上桌,便可以聞到很香的焗麵
$39
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$58
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另外還有我點的抹茶紅豆三文治(配綠茶和朱古力雪糕)($52)。我看見很多人都有點這個甜品,香港人還是蠻喜愛抹茶。很日式的一個甜品,不過賣相比起芒果吐司普通一點。
$52
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另外用餐時也發生了一個小插曲,就是綠茶三文治幾乎在我們點餐後的一小時才送過來。我和寶寶吃光了芒果吐司時,問店員是否有幫我們下單綠茶三文治,因為比我們遲來的客人都已經在食他們的抹茶三文治了。可是該店員一直沒有回覆我們,幾分鐘後我再追問,那店員才說甜品快到了(其實根本是漏單了)。
其實漏單也不是一個大問題,出外食飯總會遇到,但我覺得店員主動跟客人解釋一下情況是必要的吧!?總不可能要食客追問一次又一次吧。
不過也只是一段小小插曲,並沒有特別影響我對這家甜品店的印象,我還是會把這家店推介給朋友的,因為食物賣相和味道都很有水準。不過由於食客很多,環境都變得很熱鬧,基本上是沒有可能好好地靜靜跟朋友談天。
另外要注意的是食店有最低消費限定,每個客人至少要點一個甜品或飲品。
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