Boon (已搬遷) 新店位置

"Boon"一字有令人愉悅的意思，得到溫飽是一種恩澤。Boon這店絲毫沒有浪費食材，將食物的美味呈現於客人面前。店舖裝潢簡約舒適，座位雖不多，但也不會將桌椅排得好密。點了幾款小食，雞皮餃子，一客有4件，雞皮香脆，不會太油膩，內裡包裹的肉餡還有微微肉汁。只是size比較細隻，覺得有點偏貴～～吉列炸蠔，炸粉厚薄適中，蠔肉飽滿，咬一口便爆汁，充滿蠔的香味，很好吃！明太子醬薯條，薯條即炸，夠香脆！面層澆上滿滿的明太子醬，味道鹹香，再灑上紫菜絲，和風味十足。大蝦海膽醬意大利麵，蝦仁🍤爽脆，意粉彈牙掛汁，每一條意粉都充滿濃郁的海膽醬！整體味道又不會太膩～～美國安格斯牛肉咖喱芝士漢堡配薯仔沙律，安格斯牛肉厚身，肉汁豐沛，咖喱香得來又不會遮蓋牛肉香，加上半溶芝士，這份漢堡好滋味！伴碟是簡簡單單的薯仔沙律，令整份餐點不會太過濃味，減輕味蕾的負擔。鰹魚熟成封門牛柳，香煎鵝肝，溫泉蛋配黑松露炊飯，炊飯賣相吸引！封門牛柳採用熟成方式製作，利用鰹魚乾包裹在外而成，封門柳色澤粉嫩，肉質軟嫩，肉香，富牛味。鵝肝只有一件，厚身豐腴，油香滿溢。將溫泉蛋與炊飯拌勻，每一啖飯是蛋汁，加上淡淡黑松露香，令人吃過不停！千層窩夫

/Boon 🇭🇰/#sa觀塘篇 ➖➖➖<觀塘工廈日法菜小店😆>➖➖➖最近同朋友見下 揀左較方便佢嘅觀塘區揀左之前有食過 honbu 姐妹店嘅 @booncuisine～ 菜式方面有啲唔一樣✨但食物質素都一樣唔錯 今次終於食左french toast ☺️下午peak hour 後都算幾清靜 店舖空間感十足 幾闊落～有自然光更加令人覺得舒服🥰🥰仲會有啲乾花 岩晒少女😆➖➖➖1️⃣ 北海道帶子松露醬意大利飯 $128 Risotto 軟硬度適中 幾乎每次餐廳有都會食屬中上水平 都會食到松露嘅香氣😁 ➖➖➖2️⃣ 熟成封門牛柳配薯蓉 $158 牛柳大概五成熟 屬封門柳位置 所以幾有嚼口肉味頗突出 另外我都幾鍾意佢嘅薯蓉😍夠晒綿 而且幾香牛油味！ ➖➖➖3️⃣ 法式多士+雲呢拿Gelato $68 🌟為佢而bookmark 嘅食物☺️多士鬆軟得黎有彈性 唔會好乾蛋香可以再重啲 另外gelato 會食到啲蜜糖味建議連埋多士一齊食😆 整體來講呢個價錢算係咁👍🏻👍🏻➖➖➖4️⃣ 池魚大根漬沙律配柚子醋 $88 想食番啲菜 感覺無咁大罪惡感🤣幾鍾意大根漬同菜✨✨唯獨係覺得池魚有少少腥😳➖➖➖5️⃣ 雜莓乳酪沙

本來想去觀塘區Boon嘅另一間姐妹店但好可惜係openrice book到位都收到電話話有機會無位 好full🤦🏻‍♀️個staff就同我哋介紹咗Boon反正出去搵其他店都好難 咁即管試吓啦～⭐️明太子醬薯條放入口驚訝咗 明太子整到好creamy 😋😋😋當你覺得啲普通小食 好易整 一定好食嘅時候總有啲餐廳係整得唔係咁好 好食真係唔係理所當然⭐️蟹皇蟹肉意大利麵蟹肉啲調味做得幾好 但麵質唔係我鍾意嘅但我啲朋友好滿意 大家都可以叫嚟試吓☺️⭐️鰹魚熟成封門柳Staff無問我哋食幾成 幫我哋決定咗嚟到係我最鍾意嘅5成 我諗係最好食嘅半熟真係整得好好 無諗過cafe都可以整得咁好😋⭐️豬頸肉沙嗲黑麥包豬頸肉切得好薄 好幼 偏硬身沙嗲醬幾香 但配黑麥包 食唔到麥味⭐️香蕉朱古力花生醬忌廉Croffle牛角包格仔餅係我最愛 仲要加埋呢啲配料我好難拒絕 明明飽都要堅持叫 好彩無令我失望⭐️朱古力奶泡

二訪❤️第一次食係中午黎同同事慶祝生日，已經覺得幾靚咁好多乾花超少女心derrrr🥳仲好開心坐到靚靚打卡位～由於真係好靚想帶朋友黎，所以二訪就一於試下晚市🙆🏻‍♀️-🎈封門柳 $168推介啊😚呢個好好食，肉質軟淋仲要煎得岩岩好配埋順滑既薯蓉💯(提外話之前去左另一間餐廳到食叫左牛扒要五成但出黎應該有八九成😅🤨) 所以呢間真係算煎得好好🤩-🎈虎蝦海膽醬意粉 $128意粉好掛汁而個味道都好好，海膽醬好香，個人好喜歡🙆🏻‍♀️而虎蝦不過不失咁～唔知點解佢會有一種令人一食再食既感覺😌-🎈法式多士 $88強烈推薦🙌🏻外脆內軟～入口超鬆軟超鬆軟超鬆軟(重要的話要說三次🥰)同埋好香蛋香味😳仲要有濕潤感，有少少似疏乎厘pancake既軟綿綿質感～同一般的法式多士不同🤪呢個口感個人又挺喜歡💕-🎈伯爵奶泡 $48伯爵味濃同埋唔算太甜可接受😚-🎈朱古力奶泡 $48賣相幾吸引，有粒輕輕燒過既棉花糖放係面😍味道就正常朱古力咁～-🔸Boon📍觀塘駿業里10號業運工業大廈14G室

感覺很放鬆舒適的簡約裝修再加上大量乾花💐太美了！一早𝙱𝚘𝚘𝚔左琴日一開門就衝入去食🧚🏻因為想坐角落頭嘅小桌～店員都好有禮貌好熱心食完都有問下𝚏𝚎𝚎𝚍𝚋𝚊𝚌𝚔 感覺很用心呢～.𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔.𝚏𝚘𝚘𝚍𝚖𝚊𝚙 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍🙌🏻.虎蝦海膽醬意粉 $𝟷𝟸𝟾意粉軟硬度剛剛好！海膽醬超香而且好𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢～每條意粉都好入味 食到停唔倒🤣蝦肉都夠爽甜 期待以上的味道😍明太子醬薯條 $𝟺𝟾薯條脆口之餘唔會話太多油明太子醬嘅咸香好正✨份量都幾多下 我地兩個女仔食唔曬🤫法式多士 $𝟾𝟾上枱已經好香～加左水果去左甜膩感！不過覺得可以炸得再脆身多小小應該會更好味☺️伯爵奶泡 $𝟺𝟾伯爵茶味超！香！濃！入口好順滑 而且都幾大杯～傾住計飲就啱曬了☺️朱古力奶泡 $𝟺𝟾呢個一樣入口好綿滑嘅口感不過朱古力味唔算話好濃郁🍫但勝在唔會太甜！如果朱古力味可以出多小小小小就完美了～充滿乾花擺設真係點影都靚💐💐