Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

营业中

休息中

主打食生蠔 menu似懷舊港式西餐廳大角嘴同深水埗都有分店有晚餐set menu 湯、主菜、飲品等唔岩食單點都可以 每張枱有蠟燭🕯️幾有情調 仲有位駐場歌手彈結他唱歌🎸幾有氣氛😌👍🏼叫左一個係晚餐set 脆炸德國咸豬手 ($308)超級大份！一個人應該食唔哂！炸得勁脆！都好多肉 配薯條沙律仲有個黑椒汁點 不過已經好夠味好抵食 餐湯係牛肝菌忌廉湯唔算好濃味 還好👌🏼另一個好吸引嘅就係堂煮卡邦尼意粉 ($198)呢個係單叫嘅 即場煮 再撈落去一大個芝士輪超正🤤 唔好睇佢咁細碟 其實勁多！加上芝士好漏 會好飽！前菜叫左個法式焗田螺 ($58)有6粒 下面墊住d薯蓉 幾香入面唔會話好污糟 唔錯👍🏼最後以一個甜品作總結 朱古力心太軟 ($20)超級流心 配一個雲尼拿雪糕 一冷一熱唔太甜 滿足☺️另外dinner set都有杯餐飲🍹叫左杯凍檸茶 (+$3) 正常水準整體幾適合傾計/慶祝 有feel食物又唔錯性價比高 推介😎👍🏼

位於佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓的Marco's Oyster Bar & Grill，是一間以各國新鮮生蠔🦪為主打的西餐廳，能夠將‘‘海水味’’帶到顧客的餐桌上，讓人沉醉在美食的海洋中。餐廳室內環境散發著濃濃的家庭🏠氛圍，走進來，你會感受到一股溫馨的氣氛。裝潢簡單而典雅，讓人感覺如同置身家中，讓你在享受美食的同時，也能與家人朋友度過一段愉快的時光。我們一共點了兩道主菜。第一道是香煎挪威三文魚🐟。鮮嫩的挪威三文魚肉香滑可口，煎至微微焦脆的外皮與魚肉的口感形成對比，令人一試難忘。第二道是四季薄餅🍕，是一個非常經典的組合：芝士煙肉蕃茄磨菇。鹹香的煙肉🥓與濃郁的芝士🧀完美融合，蕃茄🍎和磨菇🍄為整道菜式增添了豐富的口感，令人回味無窮。至於生蠔方面，餐廳提供了十多款來自不同國家的新鮮生蠔，我們點的是美國石蠔和法國Fine De Claire。美國石蠔肥美口感濃郁，鮮美中帶著淡淡的甜味，而法國Fine De Claire則以其獨特的風味聞名，蠔肉鮮美，口感細緻，一嚐讓人陶醉。這兩款生蠔都非常出色，無論是生日🎂、紀念日還是其他重要的時刻，它們都能為你的餐桌增添幸福的感覺。最後，一頓美食之旅當然不能錯

最近好想食生蠔，今日老公喺佐敦見客，所以決定夜晚去試吓Marco’s Oyster Bar & Grill。臨近聖誕🎄，餐廳佈置十分用心，濃濃的節日氣氛，既有情調，亦十分浪漫溫暖。Cartiera (South Africa) $28Four Season (France) $38職員介紹咗哩兩款生蠔🦪俾我哋，果然無介紹錯！兩款都好甘甜，鮮味十足，帶有淡淡海水味，質感綿滑。個人較鍾意南非的，味道更為清新。美國厚切極品黑毛豬鞍扒 $268大塊厚身，份量驚人。豬肉味香，肉汁豐富，肉質鮮嫩，一啲都唔嚡唔韌。點上惹味芥末醬，味道更出色。薯條都不錯。純正意大利卡邦尼意粉（選用意大利煙肉和36個月醃製芝士）$198好有驚喜！職員會將cheese wheel同爐頭推到客人旁，再show time！職員用火槍將芝士加熱至溶化，火光熊熊，視覺效果一流，然後再將意粉放到cheese wheel裡跟芝士攪拌，每一條意粉都沾滿濃郁的芝士，絕無欺場！意粉除芝士味道香濃外，亦煮到al dente嘅口感，十分值得一試！朱古力心太軟 $52雖然已經好飽，但甜品真係不能少！最後我哋揀咗朱古力心太軟。朱古力蛋糕熱辣辣香噴

喺佐敦行街見到有個banner，係講緊呢一間餐廳係食生蠔嘅專門店，而且自己都未嚟過彩鴻酒店，所以就同男朋友去咗食啦❤️-一入到黎見到環境非常之懷舊，仲伴隨着80年代嘅音樂聲💕原來係有一位歌手即場演唱，仲會去到唔同枱嘅客人面前為佢哋唱一首想聽嘅歌❤️好有情懷呀😋-1.生蠔 🦪話到明係生蠔專門店，又點可以唔食生蠔呢😋今次就叫左南非Catiera同埋法國Fine De Claire❤️食得出生蠔好新鮮同埋夠凍，而且佢哋嘅茄汁都好特別，加入蒜蓉同辣，好正😋-2.煙三文魚凱撒沙律🥗$59作為前菜我覺得佢份量啱啱好，唔會太多👍鍾意佢嘅芝士粉芝士味都比較重，而且三文魚嘅份量同菜一樣咁多❤️-3.脆炸德國鹹豬手 $288呢隻豬手份量都好大，未食落去見到佢個皮就已經知道好脆😋😋食落口簡直係喀喀聲😆😆同埋佢嘅豬手都醃得好入味，如果鍾意嘅話可以點埋黑椒汁，我覺得黑椒汁偏辣，多一份風味😆-4.朱古力心太軟朱古力心太軟唔算係啲咩好特別嘅甜品，但係呢度竟然可以整到朱古力同埋蛋嘅香味一樣咁平衡🤣入口第一啖食到蛋香先，之後就有濃濃嘅朱古力味，同埋中間夠流心，好正👍👍

這裏曾經是我最喜歡的餐廳之一，食物好食，晚上有菲律賓籍歌手用結他自彈自唱，歌聲動聽，雖然餐廳的裝修不是走華麗路線，但仍有浪漫的氣氛餐廳原是意大利人開的，味道正宗，但可能是疫情的關係，已經易手，所以部份菜式味道都不復還當晚四人共點了兩個二人餐三文魚沙律，如果面包熱點會更好，偏乾身這裡的招牌菜：牛肝菌黑松露蘑菇湯，味道不變，依舊香濃，是我飲過最好飲的蘑菇湯，極力推介生蠔是這裡必點的，高質夠冰凍鮮美牛扒沒變，質量不錯豬扒就不再是以前的厚身多肉汁豬扒，像茶餐廳的廉價貨，啖啖粉，好難食三文魚扒比以前細少，吃著吃著不禁搖頭嘆息，為何不可以依照以前的食材呢⋯龍蝦不錯，第一次食，都幾新鮮這裏另一道招牌菜：卡邦尼意粉廚師會親身現場烹調，煮完的意粉會放進芝士輪裡再撈一會才上碟，啖啖芝士香，芝士迷必叫的，這次吃，調味依舊，但卻改了這道菜的精髓 - 煙肉。以前的煙肉是用黑毛豬煙肉來煮的，鹹香惹味，現在轉了廉價煙肉來煮，味道大打折扣，真的無言⋯朱古力心太軟仍然保持水準，很濃郁我很贊成事物要革新要改變，但前提必須是要比以前變得更好，現時的變化真是令人難以接受，將部份食物質素降低以維持成本，令品質欠佳，絕對不是經營

雖然食物質素OK, 可惜侍應的行為令我 blacklist 這間餐廳。首先, 我見到台上的碟較油膩, 便要求侍應更換。雖然侍應 1 有替我換碟, 但他將有油的碟放回比其他食客用第二輪侍應 2 替我們換碟的時候, 侍應 2 竟然比回有油的碟我我再次要求更換, 侍應 2 拿兩隻碟去水 BAR 用熱水碌一碌, 兩隻碟送到台上時我需要用紙巾抹乾淨, 但最後我沒有用那隻碟便放埋一邊。侍應 3 竟然將這隻碟放回比其他食客用我看到後 O 咀了... 在疫情下, 侍應們這樣做實在太不衞生, 也令人噁心。雖說我沒有用這隻碟, 但我雙手觸摸過, 我對手也未必乾淨。另外, 部分侍應帶的口罩只能覆蓋嘴巴, 這樣跟沒帶口罩沒有分別。劣評後先評價一下食物。Openrice 有優惠, 是晚二人點選了生蠔精選晚餐:-10隻新鮮生蠔 - 生蠔真的新鮮, 蠔肉較大牛肝菌忌廉湯 - 很濃郁的菇味, 味道不錯法式龍蝦濃湯 - 有少量龍蝦肉, 味道蠻好吞拿魚沙律 - 吞拿魚加沙律醬撈埋, 配沙律菜, 沒有特別煙三文魚凱撒沙律 - 有兩小塊的煙三文魚, 配數塊羅馬生菜及凱撒沙律汁炭燒美國肉眼扒 (要求 7 成熟) - 真的做到

呢間Macro's Oyster Bar & Grill 開喺佐敦彩虹酒店1樓入面, 喺中環分店食過所以對佢質素有信心門口入口唔算太明顯, 因為始終係酒店入面既餐廳, 所以冇得裝大燈箱😂雖然幾多人, 但都尚算寬敞, 坐得舒服既牛角餐包呢度既lunch set 用左牛油味香濃既牛角包做餐包, 一拎黎熱辣辣仲好脆, 好食過一般餐廳用既牛油餐包👍👍黑松露雜菌忌廉湯你會飲到黑松露味但唔會搶左d 雜菌味, 份量恰到好處, 兩者兼備USA Pacific Rock 生蠔 - $10/pc配白酒+$28/glass餐前食番幾隻生蠔, 只係加10蚊就有一隻, 加6隻都只係60蚊勁抵食😍pacific rock蠔既size係會細隻少少, 但海水味都有既, 配埋白酒簡直一流享受🤤美國安格斯肉眼扒配紅酒燒汁 - $148呢個價位又有牛角餐包又有靚湯又有大大塊安格斯牛扒, 性價比絕對一流👍牛扒肉身好厚, 叫左medium, 所以一切開既時候肉汁即刻流出, 奇香無比😍美國有骨豬鞍扒配芥茉籽燒汁 - $98呢個餐更加抵👍100蚊都唔洗已經歎到大大塊豬鞍扒, 鍾意食豬既朋友點可以錯過😏熱朱古力加$10餐飲就可以轉熱