帝京餅店 (已結業)

芝士撻熱潮一路都未有減退, 之前聽過帝京餅店都推出左芝士撻,但未有去開果邊, 所以一直未試, 今日經過APM竟然見到有帝京餅店既booth,原來係因為christmas, 所以做christmas fair,不過呢個booth只係擺一星期, 所以大家如果想試都係去番帝京酒店買吧除左芝士撻, 仲有朱古力軟心撻同朱古力芝心撻, Vi 3款都買左黎試下首先試芝士撻, 切開唔係太流心, 芝士呈creamy既狀態, 食落有淡淡芝士味, 唔太濃, 芝士味無咩層次, 但外皮幾鬆脆, 呢個芝士撻比另外2間人氣芝士撻店遜色~之後就到朱古力芝心撻, 切開d朱古力係咁湧出黎, 好流心!原來朱古力芝心撻係分左2層, 上面係朱古力軟心, 下層有芝士,一食入口朱古力超濃郁!! 好正聽講係用72%既朱古力,所以唔會太甜, 但因為朱古力太濃郁, 所以掩蓋左下層芝士既味道~最後係朱古力軟心撻, 朱古力流心一樣咁澎湃食落一樣濃郁好味, 但全個都係朱古力流心Vi覺得有d膩,同朋友share半個好d本身一心諗住食芝士撻, 點知原來朱古力撻更出色!! 呢個朱古力撻值得再encore 啊

於「帝京軒」的晚膳接近尾聲，提到來自日本的芝士批品牌，原來「帝景餅店」於最近也推出人氣芝心撻出，於是我們便「有機可乘」，順道將人氣芝心撻當作為飯後甜品。除了人氣芝心撻外，另外還有朱古力軟心撻和朱古力芝心撻兩款的口味，當然因利乘便，一次過滿足三個願望，把三款口味一同品嚐，我們真是口福不淺！香氣四溢，率先品嚐的是大熱的人氣芝心撻。全人手製作的撻皮，入口特別鬆化脆香，與別不同；撻心軟綿、芝香濃而不膩，輕甜的糖粉至合心意！朱古力芝心撻混合了朱古力和芝士兩款口味，最初以為朱古力的味道定必將芝香掩蓋，豈料芝味更形濃厚，這巧妙的化學作用就是餅師的功力所在！朱古力軟心撻的效果突出，仿如心太軟澎湃的朱古力流心，朋友面上即時流露出喜悅之色。趕快一試，朱古力滑溜、味道濃郁，絕對是喜愛朱古力的朋友的必然選擇。朱古力芝心撻是我個人心儀的口味，不過每一款口味均具其獨特性，相信能迎合不同的喜好。鬆化的撻皮是我最為欣賞的，一般機械製作的質感都較死硬，一試便知龍與鳳；加上不用花時間排隊，每個只售$20元，可稱得上是全香港最知妳心的人氣甜品！