紫玉蘭

营业中

休息中

少喺中環食晚餐 今晚破例約咗幾個朋友catch up下 呢一間 '紫玉蘭" 喺交易廣場多年 一直都好高質素 主打高級上海菜我好鍾意食上海嘢 所以啱曬我口味 呢度裝修優雅 感覺開揚 好高級 用嘅瓷器餐具都係 上等 坐得好舒服 💟頭盤點咗個 🥒泡濟菜梗 有青瓜 青豆等等 有辣椒嘅香味 試咗佢呢度好出名嘅 黑魚子煙燻初生蛋 🐣黑魚子鹹香 加上蛋黃嘅濃鬱 稠密嘅味道 感覺好夾 好特別 🍲 上海醃篤鮮 裏面有鹹豬肉 菜 同埋豆卜 個湯好鮮甜 豬肉 半肥瘦 🐔杭州荷香煨全雞 用特製醬料 煮好多個小時而成 雞肉非常嫩滑 特製醬料好入味 連埋雞皮食 啖啖肉🦀肉蟹蒸手打肉餅 蟹肉好鮮甜 份量好多 底下嘅肉餅吸收曬蟹肉汁 特別鮮美 🐟松子繡球黃花魚 係上海名菜 我特別鍾意食 黃花魚炸到好脆加上啲甜酸汁 好開胃 🫘春芽乾煸四季豆 有鹹菜嘅鹹香 加上豆嘅清新 感覺健康 🍡上海炒年糕 出乎地好味 非常煙韌 加上冬菇等配菜 夠曬上海風味 🥧最後甜品食咗個豆沙鍋餅炸到真係好香 豆沙味好出 真係好想食多幾件 💟呢度啲嘢食真係好正 又坐得舒服 夜晚喺中環食飯係一個好去處

星期六晚上同好朋友慶祝生日🥳， 第一次到紫玉蘭， 位於中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖， 店內環境舒適，簡約時尚格調。 可以選套餐或散叫， 我們點了前菜$30、 茶位$80( 每位 $20)☕ 、馬頭蘭石榴果$90、 松子繡球黃花魚$278、 黑魚子煙燻初生蛋$90、 宮爆明蝦球$240、 灌湯小籠包$78、楓涇元蹄$228、 蔥油餅$50、 醬炒羊肉搶湯麵$72、 拔絲蘋果香蕉$88、 棗泥糕$44、delamottle 香檳 $400。🔸前菜～ 開胃可口🔹delamottle 香檳🍾～氣泡綿密， 入口有微酸。🔹灌湯小籠包🥟～ 皮薄汁多的小籠包， 加上肉質的鮮甜味，太正了。🔹黑魚子煙燻初生蛋🍳～ 橙黃色的燻蛋， 配上黑魚子的鹹鮮味， 整體味道豐富。🔸松子繡球黃花魚🐟～酸甜口味，魚肉外脆內嫩，色澤金黃。🔹馬頭蘭石榴果🧆～ 精美的賣相， 外層是豆腐皮， 入口味道清清地。🔸宮爆明蝦球🦐～ 酸甜可口， 帶有輕輕的辣， 蝦頭爽口大隻，推介。🔸楓涇元蹄🍗～ 肉質軟腍肥嫩， 芡汁濃厚。🔸醬炒羊肉搶湯麵🍜～ 湯底好濃， 羊肉味好出， 麵條煙韌。🔹蔥油餅🥠～蔥嫩美味的蔥油餅， 外酥內嫩， 口