蒲東小館 (彌敦道) (已結業)

今天中午約朋友來到旺角區吃飯，由於朋友喜歡吃上海菜，而且品嚐中菜亦比較方便聊天，所以我們便選擇來到這間上海餐廳吃飯了在中午/下午的時候，餐廳會提供一些午市/下午茶套餐，價錢會比較優惠一點，於是我們便決定點幾份套餐，以及單點一條松鼠桂魚No.1【松鼠桂魚】$208「松鼠魚」，一直都是我最愛的上海菜式之一，可是由於份量實在太大，我和男友平時根本很少機會可以品嚐，而今天難得一行四人，終於可以剛剛好分享整條魚了可惜的是，雖然松鼠魚看起來十分誘人美味，但是真實的味道卻讓人失望頂透魚肉的外皮不夠香脆可口之餘，內裡的口感更有點軟爛，而且同時亦欠缺彈性，完全缺乏了外脆內軟，質嫩爽口，咸香鮮甜的極致享受而且松鼠魚的醬汁亦比較偏甜了一點，無論是味道抑或是口感都有些甜膩的感覺，缺乏了酸酸甜甜，惹味開胃的口感，感覺上便不太正宗了No.2【川味口水雞麵】$78這是我人生吃過最難吃的口水雞！正常口水雞應該是常溫的，而這份竟然是冷冰冰的，明顯是前一晚上已經事先烹調好，然後再放進雪櫃冷藏，到我們點菜的時候，便直接由雪櫃拿出來，導致整份口水雞都已經變得「僵硬」了！最過份的是，這份口水雞基本上只是雞胸肉而已，雞脾部分簡直

提早慶祝中秋節🥮同屋企人食餐中秋團年飯！大家一致都唔想食酒樓，又要捱節日加價，環境又嘈雜！所以揀咗呢一間交通超級便利嘅上海菜試試🥰我哋得5個人，但叫咗個$798嘅6人套餐，諗住食得豐富啲！先上咗個涼菜酸辣湯，比想像中辣！味道麻麻，好味精😿花雕醉雞！幾好食👍🏻韭黃鱔糊！份量都幾多👍🏻味道都唔錯！蔥爆牛肉，超級鹹😣牛肉係果種夾硬搵嘢拿到好淋嘅果種cheap牛！難食👎🏻上海醬鴨，雖然上面望有汁，但其實啲肉好乾身，又硬👎🏻菜，好正路呢個係松鼠桂魚🐟全晚最好食嘅餸！酸酸甜甜好開胃！食落鬆脆，內裡魚肉嫩滑👍🏻加返唔少分😂上咗2個飯，都係不過不失最近上埋跟餐個甜品水晶桂花糕，口感煙煙韌韌，食落清甜！都幾好👍🏻整體嚟講都係麻麻哋架啦🤷🏻‍♀️勝在近地鐵站，就腳！價錢又平，無加一！而且個松鼠桂魚又真係幾好食，應該經開都會有下次嘅😂

路過彌敦道，有位阿姐在九龍行派傳單，介紹一間新開業的上海菜館，由於這間菜館的店面裝修很美觀， 就被吸引入內光顧。店內裝飾也很清雅舒適。菜式有很多選擇，涼菜、小菜、麵食、點心、甜品……應有盡有。因為今天想吃小菜，便下單吃一個五小碟、兩款小菜和一客生煎包。五小碟可在八款涼菜中選五款，我們選擇了糖醋小排、脆皮素鵝、雞絲粉皮、鎮江餚肉和四喜烤麩。此店涼菜做得不錯。糖醋小排甜酸得宜，雞絲粉皮拌麻醬很香滑， 脆皮素鵝做得似小春卷般，很香脆。四喜烤麩和鎮江餚肉味道都很好。松鼠魚是這裏的招牌菜，魚炸得很香脆，加上拌有菠蘿、蕃茄、青紅椒、菘子……等的甜甜酸酸醬汁，非常開胃。這個小菜賣相非常漂亮，青綠的小棠菜加上中央的 一個大肉丸，就像花朵一樣。小棠菜胆灼得剛好，沾上大肉丸的肉汁，倍覺鮮味。一客生煎包有三大個，只是$32， 也算超值。整體來說，這菜館的涼菜和小菜都做得不錯，而且食物擺設也很漂亮，下次有機會會再來試試這裏的點心和甜品。