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2020-05-30
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今天中午约朋友来到旺角区吃饭，由于朋友喜欢吃上海菜，而且品尝中菜亦比较方便聊天，所以我们便选择来到这间上海餐厅吃饭了在中午/下午的时候，餐厅会提供一些午市/下午茶套餐，价钱会比较优惠一点，于是我们便决定点几份套餐，以及单点一条松鼠桂鱼No.1【松鼠桂鱼】$208「松鼠鱼」，一直都是我最爱的上海菜式之一，可是由于份量实在太大，我和男友平时根本很少机会可以品尝，而今天难得一行四人，终于可以刚刚好分享整条鱼了可惜的是，虽然松鼠鱼看起来十分诱人美味，但是真实的味道却让人失望顶透鱼肉的外皮不够香脆可口之余，内里的口感更有点软烂，而且同时亦欠缺弹性，完全缺乏了外脆内软，质嫩爽口，咸香鲜甜的极致享受而且松鼠鱼的酱汁亦比较偏甜了一点，无论是味道抑或是口感都有些甜腻的感觉，缺乏了酸酸甜甜，惹味开胃的口感，感觉上便不太正宗了No.2【川味口水鸡面】$78这是我人生吃过最难吃的口水鸡！正常口水鸡应该是常温的，而这份竟然是冷冰冰的，明显是前一晚上已经事先烹调好，然后再放进雪柜冷藏，到我们点菜的时候，便直接由雪柜拿出来，导致整份口水鸡都已经变得「僵硬」了！最过份的是，这份口水鸡基本上只是鸡胸肉而已，鸡脾部分简直
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No.1【松鼠桂鱼】$208
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总结来说，虽然餐厅的环境十分舒适，可惜大部分的食物味道都只是一般而已，下次我们都是去尝试正宗的上海菜算了
张贴
