宮崎日式燒肉店 (已結業)

最近，跟一位朋友飯聚，他建議走到旺角 <宮崎日式燒肉店> 食燒肉，反正天氣涼涼地，也是不錯的選擇！ 可能要人齊才可入座，我在 7:20 到，幸好！店方設有輪候區，等埋朋友 7:30 才可安排入座！ 用餐區位於下層，當我們走下去，便有店員以日文講：歡迎光臨！ 我們被安排入座後，店員隨即送上八色燒肉，讓我們先醫肚，  另外，每二人幫襯，便會送上一客海蝦或豚肉片或牛肉片！認真週到！ $248/位，入座起計 2小時打開餐牌，供應多款美食！ 共有八種類：海鮮、野菜/壽司、卷物/烏冬、麵、飯/炸物/黑豚肉/和牛/刺身/小食…等，食物種類多元化！ 桌上備有醬料！必備的金屬夾！這裡選料算是新鮮，簡單的烤熟，已經帶出鮮味來！  冬菇烤過的冬菇，變得又乾又苦難以入口！ 枝豆凍冰冰的枝豆，卻不及溫熱的好食！ 蝦及冰鎮大頭蝦兩者選料新鮮，只要烤熟已帶出本身的鮮味，足以令人回味無窮！ 蜆總算鮮美而質感有嚼勁！ 帆立貝外表的骰，烤熟後帶出鮮味！ 壽司教人驚喜的美味！ 千島棒棒卷表面是卜卜脆的炸芝士，夾住蟹柳及芝士，芝味無窮的配搭！ 冷烏冬有好幾條烏冬，入口涼浸浸而彈

單看店名，不知道是吃放題的。同其他放題店一樣，是分時段收費。不同時段，有不同的飲品奉送。如果在facebook俾 like，可以任叫飲品。放題已不是新鮮吃法，最吸引的是傳單有一個叫8色燒肉的，不知是甚麼。侍應姐姐很有耐性解釋這菜式的吃法及分別。後來發現她對每枱客人也不厭其煩地解釋，辛苦了。8色燒肉，不可單點，是每枱也有一份（好像是任點的)。另外每倆位客人送一份三選一的鮮味之選：冰鎮大頭蝦（兩件）或 憤怒火牛仔 或 仙境純情豚如果是6位客人，可以三款全送。真是人多有着數。冰鎮大蝦很大隻，肉質很爽，很新鮮。憤怒火牛仔，雖然menu 顯示一隻紅椒，但其實不辣，反而因已調味，燒過後更香口入味。上枱時加乾冰營造煙霧效果，紅色的肉, 白色的煙霧，掛在木架上，加上已調味，名符其實憤怒火牛仔，又可滿足視覺享受，夠gimmick。燒爐在枱中心，枱邊有旋轉制控制火力。8色燒肉是以兩個半月形碟盛載，4件豬肉，4件雞肉，圍著燒爐，好grand，賣相滿分。根據單張介紹，原來8 色燒肉是分別以4種調味醃製：黃色 — 用香蕉，水果味茶色 — 用胡麻，芝麻味橘色 — 用千島汁，沙律味青色 — 用山葵，微辣鳶色 — 用

舊同事升職，她選了這裡請我們吃放題。訂了七點半八位，到達時店內已差不多坐滿客人。服務員首先每人送上一杯可樂及一張可以拿和牛的咭。由於限時兩個鐘，我們便馬上去拿黃牛及點食物。由於是另一位舊同事點菜，我不知道點了什麼，只知道食物很快便滿佈枱上，但由於差不多所有食物都要經燒烤後才可以吃，我們整晚頭個半小時都不停在燒、吃、等，而我到了最後半小時才記起要影相寫食評。當晚，首先吃了海鮮刺身，一碟內有三文魚、甜蝦及鮑片，買相不俗，三文魚鮮甜。有同事到尾聲也番點了這刺身。和牛限一人一份，由師傅遂片切下來。雖然切出來厚薄不均，但味道尚可。一口牛是比較好食的，肥廋適中，牛肉味夠濃。天富羅也很好味。當晚還吃了不少瓜類及菇類燒烤，沒什麼特別。但要提提各位，除天富羅外，避免叫炸物。我們點了炸豪及炸和牛，到上菜時，看見買相，已經飽咗一半。炸豪及炸和牛都炸到金黄色，但外皮很厚，很多薯仔。如果怕唔夠飽，建議點粥、烏冬或魚生飯。同事們點了這些都可全部吃光！中段每人叫了飲品，友人點了日本生啤祝賀升職的同事。飮品及啤酒大部份都是$28一杯。未想到食放題有禁多嘢送。先每人送一杯可樂、再送來一碟有雞亦及腸仔的生料，中段又送上長