616燒肉酒場 (已結業)

616 除咗火鍋店之外，朋友話我聽原來616係大圍開咗間燒肉店，問我有冇興趣？我當然有啦，佢預先係Openrice 訂位仲享有9折。燒肉店內嘅裝潢好有日本居酒屋嘅感覺。坐位旁邊有個箱可以放衣物入去，呢點幾貼心。呢度點餐都係用平板電腦，有幾款燒肉套餐選擇或者以單點形式都可以，我地選擇單點。除左食燒肉之外，仲有壽司、刺身、炸物、前菜沙律⋯⋯當然唔少得清酒、啤酒、果酒和梅酒啦。現時餐廳做緊優惠，清酒、果酒720ml 有8折優惠。✨自家製冰話梅小蕃茄 - 蕃茄仔用咗話梅醃製過，蕃茄和話梅嘅甜酸味道好夾，好好味嘅一道開胃菜。✨野菌蟹肉茶碗蒸 - 好足料，有野菌仲有好多蟹肉同瑤柱，味道勁鮮甜，蛋都非常嫩滑，非常推薦。✨獅子王飯卷 - 有鰻魚、青瓜、忌廉芝士、牛肉和木魚花，似平時食開嘅芝士鰻魚卷咁。✨A5三角肉刺身 - 油花比例均勻，入口即溶，加咗蔥花同柚子可減少油膩感。✨黑毛和牛友三角 - 三角肉油脂比例均勻，肉味香濃。燒完再點雞蛋醬汁，令牛肉口感會更滑更好味。✨黑毛和牛特選牛小排 - 油花比例均勻，燒過之後油份更突出，放入口即溶，非常推薦，必點。✨澳洲和牛牛肋條(汁燒) - 燒到兩邊微焦之後，就

最近同朋友仔試左呢間超抵食燒肉，環境好靚，天花好多花瓣裝飾，野食大份又高質，難怪好受歡迎。我地叫2人餐先$888，但就包左前菜、茶碗蒸&刺身、燒肉拼盤、溫泉玉子丼+飲品，晚市仲送埋柚子雪葩，好豐富食到超飽😝⁂⁂⁂雪．二人特盛⁂⁂⁂❀蕃茄沙律配芥末沙律汁❀蕃茄切成薄片，配上生洋蔥，酸酸甜甜好開胃。❀野菌蟹肉茶碗蒸❀係蟹肉唔係蟹柳覺得好好😆蟹肉鮮甜，茶碗蒸個蛋蒸到好滑溜。❀刺身三點❀有油甘魚、三文魚+赤蝦，當中油甘魚油分高，食落淡淡甘甜；赤蝦好彈牙；三文魚夠新鮮，肉質細嫩。❀燒肉拼盤❀有6款唔同部位既牛肉，包括：4款澳洲和牛、1款黑毛和牛+牛肋肉。進食次序係：黑毛和牛-》澳洲和牛-》牛肋肉，由淡味食到濃味。黑毛和牛呈雪花狀，脂肪分佈均勻，燒完後油香四溢，牛味濃郁，質地柔軟，入口即溶。澳洲和牛當然冇和牛咁多油花，但脂肪平均又夠肉汁。另外仲有白鱔，燒到邊邊位金黃色，魚皮脆卜卜，鱔肉有彈性，倒少少醬汁落去好好味。❀溫泉玉子丼❀好大碗飯，完全食唔哂，我食哂上面既紫菜+溫泉蛋，蛋汁好香🥺❀巨峰提子、白桃味梳打❀食燒肉燒到口乾，黎返杯酸酸甜甜既凍飲，好大杯，一邊食一邊飲超爽😋晚市食到最尾侍應會送上柚子

楓 和牛盛宴 $788份量夠2人食，除番CP值都高，又食到靚牛。上菜時，職員會細心講解下食法，由黑毛和牛開始食，之後到澳洲和牛。頂級21日乾式熟成牛肉眼100G21日乾式熟成牛，因為乾式熟成，令內部的水分唔會散之外保持鮮嫩，有口感之餘，又幾Juicy。黑毛和牛有特選牛小排、肉眼上蓋同友三角友三角好有驚喜，就咁睇肉質已同其他好唔同，食落口好鮮嫩😍肉眼上蓋油脂分佈均勻，都唔錯🤗澳洲和牛有牛腹肉同牛肋條，牛肋條肉味香濃同肉汁豐富。厚切牛舌心🥰好軟腍仲有雞腿肉同黑豚五花肉，配埋飯，兩個人食都幾飽肚。最後有甜品送，柚子雪葩，清甜解膩。雖然佢冇好似韓式燒肉咁有個排煙管，但燒完之後，d衫都冇一陣燒肉味。