城中鴨子

营业中

休息中

經常在海港城大排長龍的食店，咁啱行街見唔駛排隊立即去嘗味一下😋，結果失望。 入座時碗碟已放好，碟有三四個黑點，用紙巾是可以清走的黑點😵‍💫。 服務方面有十多位樓面店員，當中有兩位能力出眾，其他就有點禮貌不足，鄰座上菜收蒸籠還看到掉蒸籠到另一面😵‍💫。 店舖內有透明玻璃的廚房展示區，展示處理片皮鴨，負責處理食材店員有帶口罩，上菜職員有帶口罩，但不知為何一名穿黑衫疑似高級店員無帶口罩入到該區和負責處理食材的店員聊天20多分鐘，二人是平排企對著片皮鴨邊處理邊聊天….雖然現在不是疫情高峰期，但這個觀感真的有點驚訝🙀你們有講有笑聊天可以落了場休息先講嗎…又或者佢可以用返口罩嗎？本身該區域設計係令食客放心，現在反而係令食客擔心😕。 上海大碗雲吞鴨湯：呢個湯非常入味，鴨香味金華火腸味，材料都唔少兩片燒過的鴨肉、兩個雲吞、一條菜、一小片金華火腿，鴨肉略為有點老難咬，雲吞大隻但沒有蝦。 北京爆大蝦球：醬汁甜甜的，有五個大蝦球，醬份略厚。 桂花糕凍伴鴨件：桂花糕鴨片薯片加沙律醬，桂花糕拯球了這道菜，食落香口舒服唔甜。 烤北京填鴨（半隻）：皮與肉分離得幾好，此半

————————————————————————城中鴨子 (尖沙咀) Duck Victoria 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3319號舖（另外荃灣將軍澳都有美中鴨子~)尖沙咀呢間城中鴨子門口長期超長隊，平日收工都要準時收工去排隊先食到，烤北京填鴨好正，鴨味十足，下次想試下佢個雲吞鴨湯🟠推薦食物🔹烤北京填鴨(半隻 $198）：好出色，基本上每枱都會嗌，不過等左差唔多成個鐘先上，門口會有切鴨睇，每塊面皮都係熱辣辣，皮同肉分開，鴨皮烤到香脆，鴨肉鴨味十足，嫩得黎有嚼勁，同青瓜相比，搭配既蔥更加能夠體現香味🔸無錫灌湯小籠包（$98/6pcs）：趁熱食好味道，湯同肉都好足🔹桂花糕凍伴鴨件($118)：成個combination一開始覺得好奇怪，但係店舖推薦，食落去好得意，桂花糕又軟鴨皮同薯片又脆，記得加埋桂花，味道會再上一個層次🟡不推薦食物🔹墨汁炸醬麵（$98）：幾fusion菜既感覺，可惜炸醬味完全唔出🔸桂花拉糕（$60/4pcs）：基本上成舊糯米，上面既桂花蜜都比較少，中間有層次會更佳🟠員工nice，落場時間都俾我地坐低傾左好耐，期間好nice咁斟茶🟡環境一邊係對住海，都

同姐夫慶祝生日， 想了好久都沒有頭緒， 突然間想食片皮鴨， 又想試未吃過的餐廳， 幸好畀我哋搵到城中鴨子。 地點方便位於尖沙咀海港城港威商場3樓， 店內環境座位舒適， 光線柔和， 店員們服務周到， 唯一是沒有電話訂座。 坐低不久店員為我們送上泡菜$25， 然後我們各點了幾款自己喜歡的菜式，片皮鴨半份$180， 桂花糕凍伴鴨件$96， 小籠包六隻$88， 咸蛋蝦球$188， 羊肉湯麵$88， 紅梅子骨炸花姿片$148，荸薺餅$52。泡菜～ 有青瓜，豆類，花生和豆卜， 味道清清地， 帶微微的麻香。片皮鴨半份～ 價錢抵食，份量都唔少， 片皮鴨的油香味重，皮的質感帶點脆口， 肉質香嫩， 加上餅皮的質地很薄， 食落完全不膩。桂花糕凍伴鴨件～ 非常特別的菜式， 面層是鴨件， 中層是桂花糕， 底層是脆片， 除了有不同口感之外， 鴨的香味滲透入口中， 晶瑩通透帶微甜的桂花糕卸去了膩感， 再加上脆卜卜的脆片， 令到口感更加豐富。小籠包六隻～ 小籠包皮薄餡靚， 肉汁豐富。咸蛋蝦球～ 蝦球超大粒， 新鮮又爽口， 配上咸蛋， 非常邪惡，太美味了。羊肉湯麵～ 首先試啖湯， 重重的羊肉味， 推介給喜歡吃羊的朋友。

星期六去尖沙咀行街，順便食晚飯，行到海港城，見到乜就食乜啦，原來美中鴨子已經改左名做城中鴨子，我呢啲大鄉里真係唔知道。😂😂食物質素不過不失，以呢個價錢有更好選擇。-由於本人唔太喜歡食任何動物既皮，又得兩個人，所以無嗌到片皮鴨，但叫得城中鴨子，黎到無理由唔食鴨。😂😂嗌左頭盤，桂花糕凍伴鴨件俾先生淺嚐，桂花糕甜同凍，鴨件就熱同咸，青瓜薯片爽爽脆脆既口感加上沙律醬，又唔係唔好味，先生仲覺得幾好味，呢個配搭，總之味道好複雜。😂😂雪花松葉炸蟹拑，呢個掂呀！😍😍大大件，炸到熱辣辣，香口得黎唔算太油，咬開見到真蟹拑同蟹肉，啖啖肉，真材實料。👍🏻👍🏻其實我係一個牛魔王，去到邊都想食牛。本來想食紅燒牛小排但無貨，唯有嗌個香煎美國和牛西冷試下啦。🥺🥺西式食材用上中式煮法，味道正常不過不失，送飯都可以。😛😛一直對美心旗下中菜餐廳既炒菜都好放心，當然唔會驚為天人，但有番一定質素，呢道田園蟲草花炒翡翠苗保持一貫水準。👌🏻👌🏻