饑落亭 (已結業)

陳根記可能係好多沙田人嘅回憶✨大埔都有分店喇！唔同名但依然係同一份人情味、同一份味道。💂🏼《Wasabi蟹籽手撕雞(例)》 $90佢地嘅No.1招牌特色菜，當然要試下啦！😍份量都唔少，有少少青瓜絲同火腿，唔會好多雞皮。調味唔錯，但係Wasabi味有啲太重，兵仔有少少頂唔順，但依然係一舊接一舊咁食😂。評分: 88/100💂🏼《椒鹽九肚魚》 $88啱啱上碟嗰陣熱辣辣一擺落口真係好驚豔！魚肉嫩滑，出面炸粉又夠薄，勁香脆😍😍鐘意點鹽又得點汁又得，都係咁惹味咁好送飯！超推薦呀！評分：95/100💂🏼《鹹魚雞粒豆腐煲》 $72有鹹魚嘅味道，不過可以再濃少少🤏🏻。雞粒數量都可以多番啲就更好～豆腐係一口Size，個䇜汁都打得啱啱好，撈飯一流～評分：80/100總結：整體環境都好乾淨，嘢食熱辣辣又好快送到。其實睇個menu真係咩都想試，一班人去叫好多個餸一齊食，再啤啤佢一定會好爽！🍻有鑊氣又好味😋頒發軍階：元帥🎖🎖🎖🎖🎖———————————————餐廳名稱：饑落亭 (大埔)地址：大埔大明里12號儲金閣地下12-14號舖營業時間：星期一至日11:30-16:30 17:30-00:30

陳根記係禾輋既時候同老公（當時男朋友）😂已經食過幾次，到搬咗入大埔改咗名叫饑落亭一直都好想試下，開鋪初頭因為坐位唔多一係要早去唔係就要等位🙇‍♀️所以都未食到。今年母親節因為疫情影響就叫外賣試下，家人第一次食都覺得好味所以到父親節疫情亦好轉於是就決定同家人去食，早2日前打去訂位，要6位以上先接受訂位（我地岩岩好6位）😉可能假日分時段，早段可訂5:30/5:45/6:00限時90分鐘。我地Book咗6點，時間算早唔算太多人，叫餐係會比張單你，自己睇餐牌寫低你想要個餸既號碼，好方便（唔記得影底😅）廚房出餸都好快，比起叫外賣仲大碟，又夠鑊氣，熱辣辣超正呢個真係必食，6個人叫半隻都夠，差唔多每張枱都叫（可選例牌/半隻或者一隻分量）寫落單紙記住寫埋要既分量呀😉，當頭盤食，雖然好“公”👃但超正“公得好過癮”呢個黃金豆腐有d失望可能廚房趕出餸，咸蛋黃煮得唔乾身，仲濕既分量好多，好香呢個唔叫得煲，因為唔係煲上🤣我地6個人每人都飲到2碗湯，伙記會跟支糊椒粉，但其實個湯已經勁糊椒，都唔需要加個鯪魚球加咗果皮同木耳絲豚肉無骨，啖啖肉呢個炒蜆原來留咗單，等咗好耐都未見有，就問下伙記，點知佢話無嚟就無架啦…一係等

在讀書時期，同朋友gathering其中一個聚餐地就是大排檔，喜歡多選擇又夠地道，如果多人一齊食仲可以叫好多菜☺️ 今次朋友提議去食大埔饑落亭(陳根記)，環境會比較乾淨👯‍♀️👯‍♀️——————————🔸Wasabi 蟹籽手撕雞 (例) $98Wasabi 蟹籽手撕雞是必點菜，今次黎到份量同樣好多，有雞絲、海蜇、青瓜和火腿，還有些蟹籽在上面，其中雞絲和海蜇最多Wasabi味，但不算太攻鼻～口感爽脆清甜，作為飯前小食會好開胃～🔹川味腩片豆腐鍋 $78這個鍋未食就知好惹味，豆腐和腩片多到滿，還有好多辣椒～ 一食就有川菜的味道，麻麻辣辣，豆腐嫩滑，腩片又不會太肥，餸飯一流！🔸椒鹽九肚魚$86每次食大排檔都會食椒鹽類的食物，今次就叫了九肚魚，超有水準👍🏼熱辣辣炸起，食起來一點也不油，香脆可口～ 本身炸粉都已經調味，不用蘸汁都很好食😋🔹臘味糯米飯 $18這個糯米飯有點可惜是不夠熱和太濕潤，口感不算煙韌。。。但裏面的臘腸都有不少，如果加入多點葱花或加入花生的糯米飯，我會更喜歡💕🔸楊枝甘露 $28楊枝甘露內有西米、西柚和芒果，味道甜多於酸，還帶點椰奶香，對於我這些喜歡重奶口味的，真是一啖接一啖～～🔹美祿

大學一年級時總是經常與一大班同學到陳根記吃飯，食物選擇夠多之餘亦特別適合聚餐暢談一番，想不到竟然會在大埔開設分店，對我而言方便得多。將大排檔搬至室內無疑少了一種風味，但另一方面卻顯然變得更加乾淨舒適，一如既往手寫下單，首當其衝當然要每人先點一碗白飯($11)。WASABI蟹籽手撕雞 ($152)每次到陳根記定必會點的招牌菜，將芥辣混入手撕雞中別具新意。香煎蠔餅 ($82)蠔餅其實是油炸而非煎成，炸得酥脆但比較油膩。椒鹽九肚魚 ($86)九肚魚外脆內軟而且粉漿不會過厚，鹹香十足。蟹肉炒桂花 ($78)首次品嚐炒桂花原來主要以雞蛋和芽菜等炮製而成，再加上蟹肉作芡。豉椒炒蜆 ($82)炒蜆亦是其中一款經典小炒，鹹甜惹味適合伴飯。十三香浸辣蝦 ($164)將原隻蝦以辣油浸泡，麻辣入味。凍蟹 ($1)見有推廣優惠只要$1便可以加點一隻凍蟹，物超所值。

約左三五知己係大埔食飯，見到陳根記分店，就去試一試。餐牌都好似係一樣蜆肉鮮味，肥美，略嫌份量偏少蝦一d都唔梅，最緊要食材夠新鮮椒鹽九肚魚 炸得唔夠乾身。但味道還可以炸蠔 外脆內軟，都幾Juicy。整體來說食物質素跟總店差唔多。大排檔環境，高談闊論夠氣氛。